Ziemā aukstajā vakarā, jūs vēlaties sēdēt pie kamīna, aptiniet sevī vilnas segu un pēc patīkamas sarunas ar draugiem lēni iesūciet pikantu un karstu dzērienu. Tikai šim gadījumam ir ideāls ābolu perforators! Šo dzērienu var pagatavot gan alkoholiski, gan bezalkoholiski. Apspriedīsimies ar jums gan ābolu perfora recepti.
Apple bezalkoholiskais perforators
Sastāvs:
- āboli - 2 kg;
- ūdens - 1 l;
- granulēts cukurs - 200 g;
- citronu - 1 gab .;
- krustnagliņas - 15 gab.
- kanēlis - 2 nūjas;
- piparu kūkas - 6 gab.
Sagatavošana
Tātad dzēriena pagatavošanai ābeles tiek mazgāti, noslaukti, sagriež ceturtdaļās un uzmanīgi noņem kodolu. Tagad, izmantojot sulu spiedi, mēs iegūstam augļus no sulas. Lai padarītu to caurspīdīgāku, ielejiet kastrozi un sildiet to uz krāsns. Nedaudz atšķaidiet to ar ūdeni un celiet ar marli. Neļaujot sulai atdzist, atkal ielieciet to uz uguns uz plīts un izlejiet cukuru. No citrona mēs noņemam kumelīšu un sagriež augļus aprindās un ievieto to kūkā ar ābolu sulu. Tur mēs mestām neļķēm, smaržīgiem pipariem un kanēļiem. Ielieciet trauku ar vāku un atstājiet to 5 minūtes zemā siltumā, neļaujot dzērienam vārīties. Gatavs ielej karstu perforatoru uz lieliem brilles un izbaudiet tā pikantu garšu un smaržīgu smaržu!
Alkoholisko ābolu perforators
Sastāvs:
- atdzesēts minerālūdens - 750 ml;
- atdzesēta ābolu sula 750 ml;
- dzesināta dzērveņu sula - 2 vienības;
- degvīns - 1 prece;
- ledus - iesniegšanai;
- piparmētru lapas - dekorēšanai.
Sagatavošana
Ar lielu krūzi mēs sajauc minerālūdeni ar ābolu sulu , ielej dzērveņu sulu, degvīnu, mest ogas un piparmētru lapas. Visu rūpīgi sajauciet, pievienojiet ledus un uzlieciet stūri uz galda.
Apple-ingveru perforators
Sastāvs:
- ananāsu-greipfrūtu sula - 1 l;
- ingvers ale - 200 ml;
- ābolu brendijs - 50 ml;
- āboli - 3 gabali;
- ķiršu liķieris - 30 ml;
- ķiršu brendijs - 30 ml;
- ingvera zaļais vīns - 50 ml.
Sagatavošana
Tātad, uzņemiet lielu podu, ielieciet ābolu brendiju, pievienojiet ķiršu liķieri, sulu un ingvera zaļo vīnu. Viss kārtīgi sajauc, nedaudz apsilda un atdzesē. Pēc tam stundu dzērienu izņemam ledusskapī un atdzesējiet. Un līdz šim laikam mēs uzņemam ābolus, raktuves, sagriežām šķēlēs un uzliekam uz brilles sienām. Mēs paaugstinām atdzesētu dzērienu ingvers alei un ielej tos pa glāzēm.