Mēs piedāvājam Jums konjaka receptes, kuras jūs varat padarīt sevi mājās, bet ne uz vīna spirtu, bet no degvīna pamata. Šāds veidošanas veids nepalielinās dzēriena garšu, un jūsu viesi to nespēs atšķirt no dabiskā.
Ātra recepte mājās gatavotajam konjakam no degvīna
Sastāvs:
- degvīns - 1 l;
- ingvera sakne - 80 g;
- lapu melnā tēja - 1 deserta karote;
- saldie pipari - 5 gab .;
- brūns cukurs - 80 g;
- krustnagliņas - 6 pumpuri.
Sagatavošana
In pot atbilstošā izmērā mēs berzējam pareizo daudzumu ingvera saknes, mēs ieliekam smaržīgu piparu zirņus un smaržīgu krustnagliņu pumpurus. Aizpildiet šo brīnišķīgo garšvielu kolekciju ar degvīnu un nosūtiet trauku uz degļa plāksni, izlaižot ļoti vāju uguni. Izliet cukuru šeit brūnā veidā un samaisiet to. Ielej tēju trīs ēdamkarotes verdoša ūdens, un, kad degvīns sasilst līdz pat 35 grādiem, izslēdziet gāzi un tēju ielieciet kafijas kannā ar tējas lapām. Apklājiet visu ar vāku, lai tas būtu tā, tas atdziest. Pēc tam, kad mēs noņemam pannu aukstumā un pagaidam līdz rīta dienai. Nākamajā rītā iegūtais konjaks tiek rūpīgi izfiltrēts un var droši uzsākt degustāciju.
Pašdarināts konjaks no degvīns uz ozola mizas
Sastāvs:
- degvīns - 2 litri;
- Ozola zāļu miza - 3 ēdamk. karotes;
- liela lapu melnā tēja (ar bergamotu) - 4 tējk.
- pipari smaržīgi - 4 zirņi;
- Pulverveida cukurs - 2 ēdamkarotes. karotes;
- kanēlis - 2 nūjas.
Sagatavošana
Tajā tīrā pudelē, kas speciāli sagatavota brendija pagatavošanai, mēs izlejam visu degvīnu. Tālāk pievienojiet ozola aitām aptieka, bet, ja vēlaties pats savākt to, tad nedaudz nedaudz pasliktinot. Kā nākamo sastāvdaļu mēs ielej pudelē lielu lapu melno tēju ar bergamotes pievienošanu. Pāri pipariem mēs pārpāļājam ar kaut ko smagu, lai saplacinātu tos, tādējādi atklājot savu smaržu iekšpusi, un mēs arī visu sūtīt uz kopēju trauku. Beigās mēs ieviešam mūsu nākamajā konjaka šķelto kanēļa nūjas, cukura pulveri un, izmantojot lielu garu karoti, maisot visu 2-3 minūtes. Pudele ir pārklāta ar parasto kaprona vāciņu, un mēs ieliekam to vietā dzesētāju, kur tas nesaņems gaismu.
Uz trim nedēļām aizmirst un neatceros par šo brendiju, bet pēc tam jūs varat tūlīt zvanīt viesiem, jo šāds dzēriens jūs noteikti neļaus nožūt!
Kā padarīt mājās gatavotu konjaku no degvīns ar plūmēm?
Sastāvs:
- degvīns - 0,7 l;
- vanilīns - 1/3 tējk.
- plūmes - 7 gab .;
- muskatrieksts (zeme) - 0,5 tējk.
- kanēlis (zeme) - 0,5 tējk.
- cukurs - 1 deserta karote;
- melnā tēja (iepakoti) - 1 gab.
Sagatavošana
Par šo recepti būs pietiekami, lai būtu litru burka, kurā mēs vispirms aizpildītu visu zaudējumu: