Ja jums ir grūti noiet no rīta, tad palīdzēs ne tikai kafija. Kafijas karsto kakao melodiju un uzmundrinoši, jo kakao ir lielisks antidepresants. Un tajā ir daudz noderīgu vielu, vitamīnu un taukskābju, un tas ir ļoti barojošs. Tāpēc kakao ir nepieciešami bērnu pusdienām, un katrai mātei ir jāspēj to pagatavot.
Kā pagatavot kakao? Šis ir viens no populārākajiem meklētājprogrammu jautājumiem par burvju dzēriena recepti. Patiesībā, kakao nav vērts gatavot - jūs riskējat zaudēt lielāko daļu no tā labvēlīgajām īpašībām. Jums vienkārši nepieciešams vāra un uzlej pāri tasītes. Un ja tas jums ir pārāk viegli - pievienojiet vaniļas vai kanēļa šķipsni, izrotājiet ar putukrējumu, zefīrs vai rīvētu šokolādi (tikai ne visiem uzreiz!). Pieaugušie var eksperimentēt ar rumu vai konjaku, pievienot kardamonu vai sarkano karstu piparus. Baudiet!
Kā pagatavot kakao ar pienu?
Sastāvs:
- kakao - 1 ēd.k. karote;
- piens - 1/2 l;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Piens tiek sūtīts uz plīts (pārliecinieties, ka ne aizbēgt!). Tajā pašā laikā mēs krūzē sajaucam kakao pulveri ar cukuru, pievieno nedaudz karsti siltā piena un rūpīgi sajauc, berzē gabaliņus. Ielieciet šo maisījumu galvenajā pienā un maisot, uzvāra. Kūkas pārlej gatavo kakao. Pat vieglāk - pagatavojiet kakao pulveri ar verdošu ūdeni un pēc garšas pievienojiet sausu vai kondensētu pienu.
Kā pagatavot garšīgu kakao?
Indonēzijā, Bali salā, gatavojot kakao, pievieno ingveru. Izmēģiniet to!
Sastāvs:
- kakao - 2 tējk.
- piens - 1 prece;
- ingvera (sakne) - 0,5 cm;
- cukurs - 2 tējk.
- šokolādes rūgtenais - 1 šķēle.
Sagatavošana
Pirms putu veidošanas, sasildiet pienu ar ingveru. Pēc ugunsgrēka noņemšanas noķert ingveru un ieliet, pievienojot cukuru ar kafiju kakao (tas vislabāk ir vispirms atšķaidīt maisījumu ar karstu svaigu pienu, lai gabali netiktu parādīti). Visi sajauc un apkaisa ar šokolādes čipsiem.
Kā pagatavot karstu šokolādi no kakao pulvera?
Sastāvs:
- kakao - 50 g;
- krējums - 5 ēd.k. karotes;
- eļļa - 20 g;
- cukurs - 100 g;
- kanēlis, vaniļa - pēc garšas.
Sagatavošana
Maisot, uzvāra skābo krējumu, pievieno sviesta gabalu (tas nodrošinās "karstā šokolādes" elastību). Ar plānu trauku, visu laiku maisot, ielejam kakao un cukura maisījumu. Pagatavojiet dažas minūtes, līdz dzēriens sabiezē. Mēs noņemam no uguns. Ja vēlaties, pievienojiet vaniļas vai kanēļa šķipsni, izrotājiet ar putukrējumu.
Kā ar kakao glazūru ievilkt?
Sastāvs:
- kakao - 5 ēdamk. karotes;
- piens - 3 ēd.k. karotes;
- sviests - 50 g;
- cukurs - 1/2 ēd.k.
Sagatavošana
Sajauc visas sastāvdaļas un silda to ļoti nelielā ugunī, vai labāk - ūdens vannā. Nepārtraukti samaisiet, līdz masa kļūst viendabīga un biezāka. Uzklājiet glazūru uz kūka, kas vēl jāsasilda.
Kā pagatavot kakao bez piena?
Ne visi mīl kakao, jo veidojas "putas" uz virsmas, un kāds nepatur pienu kādā veidā. Bet tas nav iemesls atdot dievišķo dzērienu. Kakao ar vaniļas šķipsniņu, jūs pat varat bez cukura, vienkārši izlejiet stāvu verdošu ūdeni - garša nav sliktāka par parasto dzērienu.
Un viss, absolūti viss ir atkarīgs no kakao pulvera kvalitātes. Tam jābūt 100%, ar minimālu apstrādi un tauku saturu! (norādīts uz iepakojuma) vismaz 20%.
Sastāvs:
- kakao - 20 g;
- medus - 30 ml;
- verdošs ūdens - 80 ml.
Sagatavošana
Mēs ievietojam medu un kakao kafijā, ielej verdošu ūdeni un samaisa, līdz izšķīst. Šis tonizējošais dzēriens var dot jums dzīves prieks pat tumšākajā februāra rītā.