Produkti, kas izgatavoti no gatavas mīkstās mīklas, ir ļoti garšīgi un elastīgi, un saimniece virtuvē nav nepieciešams pavadīt daudz laika un enerģijas. Sazināsimies ar jums, kā padarīt pīrāgus ar dažādiem pildījumu no kartupeļiem, kas neatstās nevienu vienaldzīgu.
Gaļas pīrāgi izgatavoti no kartupeļu mīklas
Sastāvs:
- vistas olu - 1 gab.
- Veikals mīkstās mīklas izstrādājumi - 500 g;
- cūkgaļas liellopa gaļa - 500 g;
- rīsi - 100 g;
- spuldze - 1 gabals;
- garšvielas.
Sagatavošana
Tātad, no saldētavas iepriekš, iegūstiet mīklu mīklas izstrādājumu un atstāj to atkausēt. Šoreiz mēs sālītajā ūdenī vāra vajadzīgo rīsu daudzumu, līdz tas ir gatavs. Maltu gaļu apcep atsevišķā traukā, mazā augu eļļā, podsolivā un piparu pēc garšas. Spuldze tiek iztīrīta, sasmalcināta kubiņos un nokrāsota līdz zeltainai krāsai. Tālāk, dziļajā bļodā ar malto gaļu un sīpoliem apvienojiet, pievienojiet šim maisījumam vārītos rīsus, rūpīgi samaisiet iegūto pildījumu un ļaujiet to atdzist. Kārtainā mīkla kārtīgi izvelk rullīti pin vienā virzienā un sagriež nelielos taisnstūros. Pēc tam, no katras puses, no vienas puses, mēs izplatām pildījumu, un mēs izgatavojam pīrāgus, pareizi nostiprinot malas. Tagad novietojiet priekšmetus uz eļļas cepšanas loksnes un atstājiet aptuveni 20 minūtes. Noslaukiet olu labi un virsmu notīriet. Mēs cepam konditorejas izstrādājumu mīklas izstrādājumus apmēram 20 minūtes temperatūrā aptuveni 180 ° C
Ābolu pīrāgi, kas izgatavoti no kartupeļu mīklas
Sastāvs:
- kaļamā rauga mīkla - 500 g;
- svaigi āboli - 700 g;
- kanēļa zeme - 10 g;
- citronu sula;
- granulēts cukurs - 100 g;
- olu - 1 gab.
Sagatavošana
Pirms pagatavoto ceptu pīrādziņu sagatavošanu, mēs uzņemam mīklu mīklas izstrādājumu no saldētavas un atstājam to izkausēt. Un šoreiz mēs sagatavosim pildījumu ar jums. Lai to izdarītu, mēs ņemam ābolus, raktuves, mizu un rūpīgi noņemtu kodolu. Tad sagrieziet augļus mazos kubiņos un apkaisa ar citronu sulu. Pēc tam aplejiet galdu ar miltiem, izvelciet mīklu un sagrieziet to kvadrātā. Blakus katram, ielieciet sīpolus ar sasmalcinātiem āboliem, apkaisa cukuru, kanēli un pelējuma aploksnes, līmējot kopā pirmos divus pretējos galus mīklai, un pēc tam pārējos divus padomus. Mēs izklājam pīrādziņus no saldētas kartupeļu mīklas uz cepšanas loksnes, iepriekš pārklātas ar speciālu papīru. Eļļojiet zobu virsotnes ar sakultu olu dzeltenumu un nosūtiet visu uz karsto krāsni 20 minūtes. Gatavi pirozhki mēs pārnest uz trauku un pēc gribas mēs smērējam no augšas pulverveida cukuru.
Cepti pīrāgi no kartupeļu mīklas
Sastāvs:
- mīklu pārslas - 500 g;
- sviests - 150 g;
- olu - 2 gabali;
- siera siers - 300 g;
- svaiga piparmētra - pēc garšas.
Sagatavošana
Kamēr mēs kopā ar jums sagatavosim pildījumu pīrāgiem, mīklu mīklas izstrāde tiek atkausēta, iepriekš piegādā ledusskapi. Tātad, brynza labi noslaukiet ar dakšiņu, pievienojiet mīkstinātu sviestu, pārtrauciet olas