Spageti ir tradicionāls itāļu ēdiens, kas tiek pasniegts uz galda ar dažādām piedevām. Šodien mēs jums pateiksim, kā pagatavot deliciously delicious spageti ar garnelēm krēmīgā mērcē.
Spageti ar garnelēm krēmīgā tomātu mērcē
Sastāvs:
- mizoti garneles - 400 g;
- olīveļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- spageti - 300 g;
- spuldze - 1 gabals;
- gatavie tomāti - 5 gab .;
- čili pipari - pēc garšas;
- žāvētu baziliks - šķipsnu;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- sausais baltvīns - 1 prece;
- krējuma tauki - 0,5 st .;
- siers - pēc garšas;
- garšvielas;
- Sviests - 4 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Vispirms mēs sagatavojam visas sastāvdaļas: tomāti, sīpoli un ķiploki tiek iztīrīti, sasmalcināti un izmet saldēšanas pannā. Pēc garšas pievieno čili piparus, sasmalcina baziliku un ielej eļļu. Mēs uzliekam mazu uguni, ieiet tievā sausā vīna šķīvī un sautē ar noslēgtu vāku, līdz alkohols ir pilnīgi iztvaicēts. Garneles mēs notīra, apkaisa ar olīveļļu un sajauc to ar garšvielām. Cepiet jūras veltes atsevišķā traukā, līdz tā ir gatava, burtiski 3 minūtes. Pēc tam novietojiet tos uz dārzeņiem, ielieciet krējumu un vāriet mērci vidējā siltumā. Pēc tam pievieno spageti, kas pagatavoti iepriekš, kārtīgi samaisa, apkaisa ar rīvētu sieru un tūlīt kalpo pie galda.
Spageti krējuma mērcē ar kalmāriem un garnelēm
Sastāvs:
- spageti - 400 g;
- mizoti garneles - 200 g;
- mīdijas - 200 g;
- kalmārs - 400 g;
- krējums - 100 ml;
- spuldze - 1 gabals;
- buljona - 1,5 vienības;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- citronu sula - 2 ēd.k. karotes;
- tomātu pastas - pēc garšas;
- garšvielas;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Kalmāri tiek apstrādāti, sagriezti gredzenos un savienoti ar garnelēm. Mēs pārceļam jūras veltes uz kastroli, pievieno mīdijas, pievieno sāli pēc garšas un apkaisa ar citronu sulu. Visus rūpīgi sajauciet un atstājiet 10 minūtes, lai paliktu marinādē. Mēs skalojam zaļumus, sakrata tos un sasmalcina tos ar nazi. Sīpoli un ķiplokus tīrīt, melenko sagriezt un nodot augu eļļā. Seafood cep atsevišķi 5 minūtes, pēc tam pievienojiet tiem ķiploku staru. Pēc tam viegli iemērc karstu buljonu, krēmu un ielieciet dabisko tomātu pastas. Izbaudīt raudzenes un sāli. Rūpīgi sajauciet visu un sautējiet trauku, līdz jūras veltes kļūst maigas. Makaronus vāra karstā ūdenī, līdz pusgadsimts, ievērojot ieteikumus, kas doti uz iepakojuma. Tad ielieciet to mērcē un visu 2 minūtes sasildiet. Nu, tas viss, spageti ar garnelēm krēmīgā ķiploku mērcē ir gatavi!
Spageti ar garnelēm un sēnēm krēmīgā mērcē
Sastāvs:
- milti - 250 g;
- piens - 500 ml;
- spageti - 200 g;
- šampinjoni - 5 gab .;
- spināti 1 gab.
- garneļu - 2 gab .;
- ķiploki - 1 krustnagliņa.
Sagatavošana
Cep skujas eļļu, ielieciet garneles čaumalā un ielieciet ugunī. Tad ielej mazliet filtrētu ūdeni un, maisot,