Atspirdzinoši citrusaugļu kompoti - ideāla alternatīva veikaliem. Mēs iesakām šodien sagatavot oriģinālu un noderīgu mandarīnu kompotu. Svaigi augļi dod dzērienam fantastisku aromātu, kā arī piesātinās to ar vitamīniem. Tas pilnīgi nomāc slāpes un tonizē visu ķermeni.
Mandarīnu kompote
Sastāvs:
- tanžerīni - 500 g;
- ūdens - 2 l;
- cukurs - 300 g.
Sagatavošana
Izdomāsim, kā padarīt kompartu mandarīnu. Tangerīni tīra un sadalās segmentos. Zedra vispirms doused ar verdošu ūdeni, un pēc tam sagriezti. Tad kastrolis piepildīts ar ūdeni, ielej cukuru, ielieciet miziņu un pavārs cukura sīrupu nelielā ugunī. Pēc tam ievietojiet mandarīnus dziļā traukā, ielejiet cukura sīrupu un vāriet. Pagatavojiet kompotu 10 minūtes. Tad mēs noņemam kafiju no uguns, atdzesē un filtrē dzērienu, ieber kompotu lielos brillēs un pasniedz to uz galda.
Mandarīnu un ābolu kompote
Sastāvs:
- ūdens - 3 l;
- āboli - 6 gabali;
- mandarīni - 6 gab .;
- cukurs - 2 ēd.k.
Sagatavošana
Apskatīsim vēl vienu veidu, kā pārpelnot kompānu no mandarīniem. Uzmanīgi nomazgājiet manu augli ar mandarīnu, noņemiet miziņu un izņemiet tos šķēlēs, izņemiet kaulus un baltas šėiedras. Mēs mizām ābolus ar asu nazi no mizas, izgriezt serdi. Tagad ielej ūdeni lielā pannā, ielej tajā cukuru un maisot, pārvērš sīrupu uz vārīšanās un pilnīgi izšķīdina cukura kristālus. Tad ielieciet vārīšos ābolus, sasmalcinātas plānas šķēles, samaziniet uguni līdz minimumam un pagatavojiet tos 5-7 minūtes. Tad mēs iemērkam mandarīna šķēles kūkā, pievieno ugunskuru un atkal pievieno kompotu vārāmai. Tagad izslēdziet krāsni un ļaujiet dzērienam stāvēt apmēram 10 minūtes zem slēgtā vāka. Pēc tam mēs to ielej uz brillēm, ieliekot katru augļu daļu un atdzesē.
Kombinezējiet mandarīnus multivarkā
Sastāvs:
- žāvēti augļi - 150 g;
- mandarīni - 3 gabali;
- cukurs - 0,5 vienības;
- ūdens - 1,5 litri.
Sagatavošana
Multivarka bļodā mēs iepriekš izskalojām žāvētos augļus. Mandarīnus notīra, sagriež šķēlēs un nosūta uz pannu. Tad aizmieciet ar cukuru, ielejiet ūdeni, ieslēdziet ierīci un iestatiet "dzesēšanas" režīmu aptuveni 1 stundu. Pēc gatavā signāla ļaujiet dzērienam atdzist pilnībā, pēc tam ielejiet dekantri un novietojiet to uz galda!
Kompota mandarīnu kažokādas
Sastāvs:
- cukurs - 40 g;
- mandarīns - 1 gab.
- ūdens - 150 ml;
- ķiploku mandarīns - 5 g.
Sagatavošana
Tangerīni nomazgā, mizoti un sadalīti smaržās. Ātri sasmalcina plānas salmiņas un apcep ar verdošu ūdeni, lai noņemtu visu rūgtumu. Pēc tam pagatavojiet cukura sīrupu, un ēdiena gatavošanas beigās pievienojiet mandarīna miziņu. Uzmanīgi izņemiet kafiju no uguns un atdzesējiet. Tagad uzliek tangerīnu šķēles glāzē un piepilda ar cukura sīrupu.
Kompota mandarīnu ziemai
Sastāvs:
- mandarīni - 100 g;
- cukurs - 60 g;
- ūdens 250 ml;
- vīns - 20 ml.
Sagatavošana
Tangerīni ir mazgāti un mizoti, noņemot bedrītes un plēvi. Tad tieši 30 sekunžu laikā mēs vispirms pazemināsim cilpiņas karstā ūdenī un tūlīt uz aukstā ūdens, pēc tam mēs tos izklājam saskaņā ar iepriekš sagatavotiem tīrajiem burtiem. Tālāk mēs vēršam uzmanību uz cukura sīrupa sagatavošanu.
Tagad ielejiet vīnu aukstajā sīrupā un ielejiet mandarīnus šķidrumā. Tad izmantojiet īpašu vāku ar caurumiem, lai notecētu kompotu kastroī un ielieciet to uz plīts. Pēc tam, kad kompots ielej, ielejiet to virs kārbām un velciet vākus.
Meklējiet vēl interesantākas iespējas, kā padarīt kompotus, tad iesakām dzert no cidonijas vai dzērvenēm .