Želejots pīrāgs ar konservētām zivīm būs reāls zizlis, ja būs nepieciešams ātri pabarot viesus vai ģimeni un ietaupīt laiku. Mēs piedāvājam receptes šim nepretenciozajam, bet ļoti pienācīgajam un gardam ēdienam, kura sagatavošanai jūs varat izmantot gan krāsni, gan daudzfunkciju.
Ķiploku pīrāgs ar konservētiem zivīm un kefīra kartupeļiem - recepte
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- kviešu milti;
- vistas olas - 2 gabali;
- granulēts cukurs - 35 g vai pēc garšas;
- sāls - 5 g vai pēc garšas;
- soda, dzēsti etiķi - 20 g;
- rafinēta augu eļļa - 35 ml;
- kefīrs - 510 ml;
Pildījumam:
- zivju konservi - 300 g;
- kartupeļu bumbuļi - 750 g;
- sīpols - 75 g;
- rafinēta augu eļļa - 45 ml;
- melnie pipari - pēc garšas;
- sāls
Sagatavošana
Sākumā sagatavojiet uzpildīto pīrāgu. Mēs iztīrām kartupeļus kartupeļus, sagriež tos mazos kubiņos vai salmiņos un novieto uz pannas, kas tiek uzkarsēts ar augu eļļu. Tur mēs nosūta iepriekš notīrītu un sasmalcinātu sīpolu sīpolus. Dārzeņu sezona ar sāli, malti melnie pipari pēc garšas, pagatavojiet pusfabrikātu un atdzesējiet.
Olas, kas sadalītas, pievienojot sāli un granulētu cukuru, uzklājot un nosusina, pievieno dzēstu soda etiķi, augu eļļu, ielej kefīru un sajauc. Tagad ievieš nelielu daudzumu sijāto kviešu miltu un katru reizi samaisa homogēnā stāvoklī bez miltu maisījumu sajaukuma. Iegādājiet mīklu biezā skābā krējuma konsistencei un ielejiet pusi iepriekš ieberotā veidā. Atdzesētiem dārzeņiem mēs pievienojam sasmalcinātas zivs konservētas zivis, sajauc un sadalās pa mīklu tā formā. Ielejiet atlikušo mīklu, izlīdzinot to ar lāpstiņu vai karoti, un ievietojiet pelējumu iepriekš sasildītā krāsnī 185 minūtes četrdesmit minūtes vai līdz gatavs.
Pēc gatavības mēs dodam pīrāgu mazliet, lai to atdziest, izņemiet to no pelējuma un baudiet to. Ja jums ir veidņu, kas nav noņemama, jūs varat ērti sagriezt kūku un iegūt vienu šķēli.
Ķirbju pīrāgs ar zivju konserviem un rīsiem multivarkā
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- kviešu milti;
- olas - 2 gabali;
- skābs krējums - 150 g;
- majonēze - 150 g;
- soda, dzēsti etiķi - 1 tējkarote;
- sāls - pēc garšas;
Pildījumam:
- zivju konservi - 250 g;
- rīsu krupis - 50 g;
- olas - 2-3 gab .;
- sāls;
- malti melnie pipari.
Sagatavošana
Pirmā lieta vāra, līdz olšūnas ir gatavas un pusgatavu rīsu krupis. Tad iegremdē olas uz vienu minūti ledus ūdenī, pēc tam notīriet un sagriež nelielos kubos. Pēc tam mēs mīcām konservētos zivis ar dakšiņu, pēc šķidruma iztukšošanas un miksēšanas ar olām un rīsiem. Sasmalciniet pildījumu ar sāli un maltiem melnajiem pipariem. Varbūt arī ir iespējams pievienot smalki sagrieztus zaļumus un zaļos sīpolus.
Lai uzpildītu mīklu, uzlejiet mazu olu un sāli, pievienojiet majonēzi un skābo krējumu, sodas pelnu
Multivarka eļļotajā daudzumā mēs sadalām pusi gatavās mīklas, mēs sadalām uzpildi uz augšas un vienmērīgi pārklāj atlikušo mīklu. Sagatavojiet mūsu kūka būs "Cepšanas" režīmā, un laiks būs nepieciešams aptuveni sešdesmit minūtes vai nedaudz vairāk, atkarībā no ierīces modeļa.
Pēc gatavības mēs piešķiram pīrāgu mazliet, lai to atdziest, un tad mēs to izņemam no trauka, izmantojot tvaicēšanas ierīci.