Gardas auksto uzkodu veidā krabju nūjiņu ruļļos būs lieliska alternatīva podnadoevshemu "Krabis", jo tas izskatās kā šis ēdiens eleganti uz svētku galda.
Krabju steiku recepte
Sastāvs:
- krabju nūjas - 1 iepakojums (250 g);
- piens - 1/4 priekšmetu;
- olas - 8 gabali;
- milti - 2/3 priekšmeti;
- cietais siers - 80 g;
- augu eļļa;
- majonēze;
- zaļumi.
Sagatavošana
5 olas pārspiež ar miltiem, pienu un sāls šķipsniņu, iegūto mīklu sajauc ar rīvētu nelielu rīvētu krabju nūjiņu. Mēs pārklājam cepšanas paplāti ar pergamentu, ieberiet pīlingu ar eļļu un ielieciet to uz omeļas . Ielieciet omlete ar 180 grādu temperatūru 15 minūtes.
Atlikušās olas vārītas un sajauc ar rīvētu sieru, zaļumiem un majonēzi. Iegūtais maisījums tiek sadalīts starp atdzesētu krabju omletēm un visu pārvērš par rullīti. Pirms 3-4 stundu kalpošanas atdzesējiet olu kārtu ar krabju nūjām.
Krabju ruļļi ar pildījumu
Sastāvs:
- krabju nūjas - 200 g;
- olas - 5 gab .;
- cietais siers - 100 g;
- majonēze;
- zaļumi.
Sagatavošana
Krabju nūjas ātri iemērc karstā ūdenī, lai tos varētu viegli izmantot. Katrs rullītis tiek velmēts vienā slānī un atstāts.
Olas vārītas vāra, izšķīra olbaltumvielas no dzeltenumiem un berzē atsevišķi viens no otra. Atsevišķi mēs arī berzējam cieto sieru. Sieru sajauciet ar vāverēm, sasmalcinātiem zaļumiem un majonēzi. Mēs izplatām iegūto masu pa attīstīto krabju suku un atkal salieciet to.
Nūju galus ieziež ar majonēzi un iemērc rīvētā olu dzeltenumā.
Krabju lavāļu rullīte
Sastāvs:
- lavash thin;
- krabju nūjas - 200 g;
- olas - 4 gabali;
- kukurūzas konservi - 1/2 kārbas;
- majonēze;
- zaļumi.
Sagatavošana
Olas vārītas un sasmalcinātas vāra. Krabju nūjas sagriež kubiņos un sajauc ar olām un kukurūzu.
Uz plānas pitas loksnes mēs izplatām salātu maisījumu un vienmērīgi sadalām to uz virsmas. Salieciet pitu uz ruļļa un pārklājiet ar foliju vai foliju. Mēs ieliekam krabju ruļļus ledusskapī 3-4 stundas, lai piesūcinātu, pēc tam mēs to apkalpojam, sagriežot porcijās un neaizmirstot, ka pārgriezums no abiem gala punktiem tiek nogriezts.