Vai esat ieguvuši mango un kā to notīrīt, no kuras puses jūs neesat vērsušies auglim? Un tā šis skaists auglis atrodas uz galda un krāšņs (zaļš) - dzeltenā puse? Nē, tas tā nav, jums ir ātri jāsaprot, kā pareizi tīrīt mango, lai gan, vai tas ir nepieciešams, vai to var ēst ar mizu, cik skaisti?
Vai man ir jātīra mango?
Ikviens zina, ka mango mīkstums ir ļoti bagāts ar dažādām lietderīgām vielām. Bet vai mango ir kaut kas noderīgs un, ja tas ir, vai tas būtu jātīra? Jā, mango ādā ir daudz derīgu vielu, to pat izmanto terapeitiskiem un preventīviem mērķiem. Bet tas būs grūti ēst (spīdzināšana košļāt), un tai ir īpaša garša, ne visiem patīk. Turklāt mango miza ir alergēns (ar daudziem cilvēkiem, kas ir alerģiski, var viegli lietot celulozi), un cilvēkiem, kuriem ir tendence uz šādām reakcijām, to nevajadzētu lietot. Tāpēc, ja jūs ciešat no jebkāda veida alerģijas, tad jums būs jātīra mango un labāk ar cimdiem.
Kā pareizi tīrīt mango?
- Ērti mango augļi ir grūti tīrāmi, sāpīgi tas ir sulīgs, bet joprojām ir veids, nevis viens.
- Pirmais vienkāršākais veids ir mizu mango ar nazi, piemēram, kartupeļu, un ēst tāpat kā ābolu. Bet šajā gadījumā saldā un lipīgā mango sula būs visur: uz rokām, sejas, drēbēm un mēbelēm. Un stīgas, kas paliek no mango mizas, un cenšas iekļūt starp zobiem. Patiešām, šo metodi ēdot mango joprojām izmanto, ir ļoti grūti pretoties, un vienlaikus neēst sulīgus augļus, bet gan iztērēt laiku tās nogurdinošai griešanai.
- Vēl viens veids, kā iztīrīt mango, ietver vairāk civilizētas absorbcijas. Lai to panāktu, mēs nošķirti augli abās augļa pusēs, cenšoties padarīt to pēc iespējas tuvāk kauliem. Pārējie mango gabali tiek nogriezti uz sāniem, mēs nosūtīt akmeni uz atkritumiem. Mango pusēs, izveidojiet šķērsgriezu griezumu, cenšoties nesagriezt ādu. Tad mēs savukārt lobule, mēs saņemsim sava veida oranža ezis. Tagad nogrieziet mango kubicus uzmanīgi no ādas un izklājiet uz plāksnes. Ir svarīgi, lai viss darbs tiek veikts uz bļoda (plate), lai stikla sula netiktu izšķiesta. Un izvēlieties nazi, kas ir asāks, viņiem būs vieglāk izdarīt visas manipulācijas ar augļiem.
- Ja jums ir ļoti nogatavojušies un mīksti mango augļi, tad tas nebūs viegli notīrīt ar iepriekšminētajām metodēm. Bet šādu mango var ēst ar karoti, savācot mīkstumu no skuju mizas. Lai to paveiktu ar asu nazi, mēs sagriež augļus ap akmeni, no pirmās reizes cenšamies sagriezt mīkstumu līdz kaulam, lai augļi nesasmalcinātu. Tagad uzmanīgi sadaliet augļus uz pusēm un ēdiet ar karoti ar mango. Vienkārši neaizmirstiet veikt visas šīs darbības uz plāksnes - mango augļi ir ļoti sulīgi. Un šāds mango sagriešanas veids ir piemērots tikai ļoti nogatavojušiem un mīkstiem augļiem, jo grūtāk augļi neatsakās no jūsu centieniem izlauzt to pusē. Un tā rezultātā jūs iegūstat sūkalu sulu un neapstrādātus augļus centrā.
- Vēl viens veids, kā tikt galā ar mīkstiem un ļoti gataviem augļiem, ir vienkārši sagriezt augļus gabalos.
Tikai šajā gadījumā visu gabalu būs grūti saglabāt, tāpēc šo metodi izmanto, ja vēlaties iekļaut mango mīkstumu kāda ēdiena sastāvā. Mugu sagriež šķēlēs, notīra mīkstumu ar karoti un nosūta to blenderī, lai pagatavotu kādu mērci. - Ja augļi ir nozvejoti nogatavojušies, bet ne ļoti mīksti, jūs varat mēģināt to notīrīt šādi. Mēs uzņemam kartupeļu miziņu un noņemiet visu augļu, sākot no augšas. Pēc neliela naza izgrieziet augļu šķēles, sagriežot mīkstumu līdz kaulam. Tādējādi mēs izgriezām visu miesu aprindās. Ja miza ir ar grūtībām aiz muguras un tiek piešķirta daudz sulas, labāk izmēģināt citu metodi, iespējams, ka šis auglis ir pārāk gatavs šādai tīrīšanai.