Garneles tiek pārdotas jebkurā gada laikā, saldētas vai svaigas. Šajos vēžveidīgajos ir daudz olbaltumvielu, un tie ir ļoti noderīgi ēdieni. Tie ir lieliski kā alus uzkodas. Noskaidrosim, kā pagatavot garneles un kā pareizi tos notīrīt.
Vārītas garneles receptes alus
Sastāvs:
- saldētas garneles - 500 g;
- ūdens - 1 l;
- zaļie zaļumi - 50 g;
- lauru lapa - 1 gabals;
- piparu zirņi - 2 gab .;
- spuldze - 0,5 gab .;
- sāls, pipari, krustnagliņas - pēc garšas;
- sojas mērce.
Sagatavošana
Garneles atkausē un saplūst ar tām caur kolonnas ūdeni, lai vēžveidīgie būtu pilnīgi sausi. Ielejiet pannu ar ūdeni, pievienojiet ķiploku, lauru lapu, dažus zirņus, mizotus sīpolus, krustnagliņas un sāli pēc garšas. Pēc tam, kad vārīti, iemezējiet garneles ūdenī, pārklājiet ar vāku un noņemiet pannu no uguns. Pēc 3 minūtēm uzmanīgi iztukšojiet ūdeni un pasniedziet garnelus mājas sieram ar sojas mērci.
Sagatavotas ķiploku ķiploku receptes
Sastāvs:
- vieglais alus - 2 pudeles;
- karaļa garneles - 300 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- citronu - 1 gab .;
- lauru lapu, sāli, piparus - pēc garšas;
- pētersīļu zaļumi - pēc vēlēšanās.
Sagatavošana
Ielejiet alu panniņā un iestatiet to vidējā siltumā. Pēc vārīšanas pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, svaigus pētersīļus, smalki sagrieztus citronus un sīpolus. Solim, piparmēt pēc garšas, samaisīt un vāra 10 minūtes, pēc tam aizmigt ķēniņus un gatavot apmēram tikpat daudz. Tiklīdz tie kļūst rozā krāsā, izslēdziet uguni un pārklājiet pannu ar vāku. Garneles paliek apmēram pusstundu, laiku pa laikam maisot, pēc tam notecina ūdeni un pasniedz to uz galda.
Receptes gatavošanai vārītas garnelēm
Sastāvs:
- saldētas garneles - 400 g;
- vārīts ūdens - 1 l;
- sāls, pipari, garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs uzņemam saldētas garneles un iegremdē tos kastroli ar vārošu sālītu ūdeni. Vāra 5 minūtes, pievieno garšvielu garšu un pārklāj ar vāku. Kad garneles ir gatavas, rūpīgi iztukšojiet ūdeni un pareizi atdziest 15 minūtes. Tagad izdomājam, kā iztīrīt vārītas garneles. Mēs ņemam garneļu, uzmanīgi noberzējam no galvas, tad asti. Mēs to pagriežam tā, ka ķepas saskaras ar jūsu seju, mēs to turam ar vienu roku, un otra pēkšņi no ķepām noberž ķitoniskās plāksnes un ēd gaļu.
Ventilatoriem no šiem jūras produktiem tiek piedāvāts gatavot ceptas garneļu , kas būs prieks gan pieaugušajiem, gan bērniem.