Dārzeņu sautējums ir lielisks vakariņas, kas arī ir neticami noderīgs. Šo ēdienu var pagatavot, pievienojot dažādus dārzeņus. Un, ja jūs ievietojat vairāk gaļas, tad jūs saņemsiet pilnu un barojošu ēdienu. Redzi sev, un mēs jums pateiksim, kā sagatavot dārzeņu sautējumu ar gaļu.
Recepte dārzeņu sautējumam ar gaļu daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- liellopa mīkstums - 450 g;
- spuldze - 1 gabals;
- kartupeļi - 5 gab .;
- baklažāns - 1 gab.
- cukini - 1 gab .;
- Bulgāru pipari - 0,5 gab .;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- tomāts - 2 gab .;
- garšvielas;
- svaiga tomātu pastā - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Vispirms ieslēdziet multivarku un ievietojiet to displejā "Cepšana" 40 minūtes. Mēs sasmalcina gaļu gabalos, un mēs notīra staru un sasmalcina puslodes. Pēc tam sagatavotās sastāvdaļas ieliek bļodā un iet uz pusēm vārītas. Šoreiz mēs notīra kartupeļus, sagriež to salmiņos un pievieno 15 minūtes pirms programmas beigām. Ar tomātiem un cukini nomazgājiet dārzeņus un sagrieziet kubiņos, un bulgāru piparus sagriež ar plānām salmiņām. Sasmalcina ķiplokus, un baklažānu ir kubiņos. Kad režīms ir beidzies, mēs sadalām visus atlikušos dārzeņus multivarketē, ielieciet tomātu pastas, pievienojiet sāli un 20 minūtes sagatavojiet dārzeņu sautējumu ar cukīni un gaļu. Gatavs likt trauku uz plāksnes un izrotāt ar zaļumiem.
Recepte dārzeņu sautējumam ar gaļu
Sastāvs:
- kartupeļi - 1 kg;
- baltie kāposti - 1 kg;
- cukini - 800 g;
- burkāni - 2 gabali;
- cūkgaļas liesa - 700 g;
- spuldze - 2 gabali;
- tomāts - 2 gab .;
- lauru lapa - 3 gabali;
- augu eļļa;
- garšvielas.
Sagatavošana
Spuldze ir notīrīta, liela sadriskāt, ieliek lielā pankoliņā ar sviestu un passeruem līdz maigumam. Tad mēs ielieciet cūkgaļas šķēles sagrieztus gabaliņos, samaisiet un apcepiet vidēji siltumu. Burkānus notīra, sagriež kubiņos, iemetiem pannā un nosvērt vēl 10 minūtes, maisot. Ar kāpostiem mēs noņemam augšējās lapas un sagriež to lielos laukumos. Pievieno pārējiem dārzeņiem un samaisa. Tad pievienojiet sakapātus sasmalcinātus kartupeļus un tomātus. Iedarbiniet ēdienu ar garšvielām pēc garšas, ielieciet lauru lapu, pievienojiet ūdeni, pārklājiet ar vāku un uzkarsējiet trauku apmēram 40 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz tas ir gatavs.
Dārzeņu sautējums ar gaļu un kartupeļiem
Sastāvs:
- kāposti - 500 g;
- kartupeļi - 1 kg;
- vārītas pupiņas - 300 g;
- liellopa mīkstums - 300 g;
- spuldze - 2 gabali;
- burkāni - 1 gab .;
- tomātu pastā - 2 ēd.k. karotes;
- garšvielas.
Sagatavošana
Mēs apstrādājam gaļu, sagriežām šķēlēs un apcep ceļu eļļā. Burkānus un kartupeļus notīra un sagriež mazos gabaliņos. Kāposti sasmalcina salmus un sīpolu - pusi gredzenus. Tad mēs sadalām burkānus ar ziedkāpostu sīpoliem, pievieno nedaudz eļļas un 10 minūtes izvelk dārzeņus līdz caurspīdīgumam. Tad mest kāpostus, kartupeļus un vienmērīgi sadalīt vārītas pupiņas. Tomātu pastas, atšķaidītas ar ūdeni, ielej sautējumu un garšvielu garšvielas. Aizveriet vāku, samaziniet karstumu un 30 minūtes ēdiet ēdienu.
Dārzeņu sautējums ar gaļu cepeškrāsnī
Sastāvs:
- burkāni - 2 gabali;
- spuldze - 2 gabali;
- tomāti - 3 gab.
- kartupeļi - 4 gab .;
- cukini - 2 gab .;
- cūkgaļas masa - 400 g;
- majonēze;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Mēs mizu kartupeļus, sagriež tos šķēlēs un izklāj tos eļļā iztukšotā pelēkā. Tagad mēs apstrādājam gaļu, sagriež to mazās šķēlēs un vienmērīgi sadalām kartupeļus, pievienojot sāli pēc garšas un smērējot ar majonēzi. Mēs izgriezt burkānus, sakulīt gredzenus un likt tiem nākamo slāni. Mēs to darām ar sīpolu. Dārzeņu smadzenēs mēs sagriež mizu, izņemam sēklas un sagriež tos aprindās. Mēs ievietojam to formā, pievieno sāli, pievieno tomātus un pārklāj ar majonēzi. Mēs sautājam sautējumu karstā cepeškrāsnī un cept, līdz gatavs.