Keta ir pazīstama kā "Klusā laša", kas ir slavena ne tikai ar diētisko gaļu, bet arī kā augstas kvalitātes sarkanā ikra avots. Vitamīnu B1, B2, C, PP, E, provitamīna saturs, kā arī dažādi mikro- un makroelementi atšķir to no balto zivju ar augstu uzturvērtību . Kaloriju saturs ir tikai 127 kcal, tāpēc to var droši iekļaut novājēšanu saturošu meiteņu uzturā.
Kalorijas ceptu ķiploku laša
Ne katra saimniece var lepoties ar pieredzi, gatavojot ceptu čum salmu, un ļoti veltīgi. ar zemu kaloritāti (228 kcal), rīsiem ir 21,6 g olbaltumvielu, 13 g tauku un 5,6 g ogļhidrātu, kas ir attiecīgi 32%, 17% un 2% no ikdienas barības vielām. Pārsteidzoši garšīgs ir kafija, grauzdēta miltos. Nedaudz cepts un sasmalcināts sasmalcināts bulgāru pipars, pievienojot sakapātus pētersīļus, papildinās garšas pagatavotās ķiploku lasis.
Kaloriju saturs ķimenes lašās
Pārsteigts ar tā garšu, vārīti tvaicēti ket, tā kaloritātes vērtība ir 127 kcal, tajā ir 19 g olbaltumvielu un 6 g tauku. Pagatavojiet to labāk, pievienojot garšvielas "lai zvejotu" un nedaudz pārkaisa ar citronu sulu. Lai sniegtu vieglu vasaras garšu, jūs varat ievietot diļļu starp dižskābarža lašveidīgajiem, zivs dos pārējo garšas un aromāta bagātību.
Kaloriju saturs vārītajā kafijas lašļā
Vārītas ķimenes laša kaloriju saturs nav atšķirīgs no vārītas tvaicētas, bet tai ir garšas atšķirības, pateicoties dažādajām sastāvdaļām, kas pievienotas buljonam. Saskaņā ar klasisko recepti, jums jāpievieno pusi sakapātus sasmalcinātus krūzes, sīpolu sagriež uz 4 gabaliņiem, bet ne pilnīgi, tā, lai segmenti noturētu kopā ar zirdziņu, pētersīļiem, lauru lapu , sāli, pipariem. Pēc tam, kad zivis ir gatavas, tiek iegūts baltais vai sarkanais mērces, pamatojoties uz iegūto buljonu, kas var labvēlīgi uzsvērt zivju garšu un pārvērst to delikatesē.