Omlete roll ir lielisks risinājums bagātīgām brokastīm, kuras jūs varat vienkārši nokļūt no ledusskapja, sildīt mikroviļņu krāsnī, uzklāt grauzdiņš un ēst ar saldu karstu tēju vai kafiju. Un jūs varat pagatavot šo ēdienu pat vakarā. Apspriedīsim vairākas receptes omletu ruļļu izgatavošanai.
Omlete rolās ar kausētu sieru
Sastāvs:
Ruļļiem:
- vistas olu - 4 gab .;
- majonēze - 120 ml.
Pildījumam:
- kausētais siers - 2 gabali;
- burkāni - 1 gab .;
- majonēze - 125 ml;
- svaigs dill - 1 ķekars;
- ķiploki - 1 krustnagliņa.
Sagatavošana
Tagad tev pastāstīt, kā padarīt roll no omletes. Tātad, vispirms sāciet ar uzpildi. Lai to izdarītu, izkausētu sieru izbera uz rīvelis, apcep burkānus un sagriež mazos kubiņos, un ķiploku izlaiž caur presi. Zaļumi zaļumi melenko spīdīgi, visi jaukti un garšvielām ar mājas majonēzi . Gatavs pildījums kādu brīdi mēs nosūtīt uz ledusskapja. Tagad mēs vēršamies uz omletes sagatavošanu: mēs pārtraucam olas bļodā, viegli sajauciet ar majonēzi, ielej masu uz apsildāmas pannas un apcepiet visu līdz vārīšanai. Tad sagatavotais omlets nedaudz atdzesē un rūpīgi izklāj iepriekš sagatavotu pildījumu. Pēc tam visu uzmanīgi visu pārvēršiet ruļļos, un, kad tas ir pilnīgi atdzisis, to noņemam ledusskapī. Pirms pasniegšanas, sagrieziet un izrotājiet ēdienu pēc vēlēšanās.
Omlete ar desu
Sastāvs:
- vistas olu - 3 gabali;
- piens - pēc garšas;
- sojas mērce - pēc garšas;
- sviests;
- tomāti - 1 gab.
- ārsta desa - 50 g;
- garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Tomātu shinkuem lieliem gredzeniem un mazliet apcep ceptuves eļļā. Pēc tam nomieriniet omeletē - sajauciet olas, ielejiet pienu, nedaudz mērci un, ja vēlaties, pievienojiet sāls un piparu masu. Tagad paņemiet pannu un ielieciet tajā sviestu, pēc tam ielejiet plānu omeļas kārtu, un, tiklīdz tas ir nedaudz cepts, sākat salocīt rullīti, pārvietot to uz pretējo malu un ielejot nākamo slāni, bet celšanas rullīša malas uz maisījumu nāca zem ceptas rullītes . Pēc tam mēs izklājam grauzdotos tomātus, turpinot veltīt. Tāpat mēs darām desu un pagriezamies. Tas viss, uzmanīgi novietojiet to uz plāksnes un sagrieziet gabalos.
Omlete ar zivīm
Sastāvs:
- olas - 6 gabali;
- krējums - 5 ēd.k. karotes;
- sālīti lasis - 150 g;
- biezpiena siers - 150 g;
- eļļa;
- garšvielas - pēc garšas;
- zaļumi - 1 ķekars.
Sagatavošana
Olas sagriež ar krējumu un garšvielām, līdz veidojas vienmērīga, sulīga konsistence. Mēs pievienojam nedaudz smalki sakapātus zaļumus un pārlej mazu olu maisījumu uz apsildāmās pannas ar eļļu un apcep pankūku abās pusēs. Tagad novietojiet to uz šķīvja un sagatavojiet pankūkas no atlikušās masas tādā pašā veidā. Zivju fileju sagriež gabaliņos un sajauciet ar sieru un pārējiem garšaugiem - rūpīgi sajauciet visu. Pankūkas mēs izplatām ar plānu pildījuma kārtu, mēs salocām omeletes ruļļos. Pirms pasniegšanas sagrieziet ruļļus pāri gabaliņos.
Omlete ar sēņu pildījumu
Sastāvs:
Par omelets:
- olas - 6 gabali;
- piens - 500 ml;
- milti - 100 g;
- garšvielas - pēc garšas.
Pildījumam:
- Sviests - 3 ēd.k. karotes;
- šampinjoni - 600 g;
- spuldze - 2 gabali;
- garšvielas - pēc garšas;
- baziliks - pēc garšas;
- krējums - pēc garšas;
- siers - 50 g.
Sagatavošana
Mēs kombinējam miltus ar pienu un rūpīgi samaisa. Pievienojiet sakapātās olas, sāli un piparus.
Sēnes cep pannā, līdz visas mitrums ir iztvaicējis, un pēc tam pievieno sīpolu. Pārlej dārzeņus 3-5 minūtes, sāli, piparus, mest baziliku un ielej mazu krējumu. Maisa, uzvāra un noņem no plāksnes. Tagad izklājiet pildījumu ar omleti ar plānu kārtu un ruļļos ar ruļļiem, atbrīvojot omletu no pārtikas papīra. Pabeidziet ēdienreižu omelets ar sēnēm, pārkaisa ar rīvētu sieru, ielieciet uz cepešpannas un cepiet cepeškrāsnī.