Griķi ar vistas fileju ir iecienīta mūsu ēdienu receptes kombinācija, taču, kā likums, ļoti maz cilvēku zina, kā pareizi savienot ēdiena divas pamata sastāvdaļas kopā, lai iegūtu tīkamu, drupanu un sulīgu gaļu. Mēs dalīsim interesantas un vienkāršas receptes par ideālu griķu ar vistu.
Griķi tirgotāja veidā ar vistas fileju
Šī griķu recepte ir ērta, jo tā tiek pagatavota vienā traukā, un tāpēc gatavošanas procesā visas sastāvdaļas maisi savā gaumē.
Sastāvs:
- vistas fileja - 1,1 kg;
- burkāni - 340 g;
- sīpols - 140 g;
- ūdens 720 ml;
- tomātu pastā - 55 g;
- griķu putraimi - 3 vienības;
- ķiploku zobi - 3 gab.
Sagatavošana
- Atsevišķi cāļi no ādas un filmas.
- Sagatavoti dārzeņi karbonāde un glābšana. Pievienojiet dārzeņu pastas gaļu, un tiklīdz tas tiek aizķerts, pagatavojiet griķu.
- Noskalo ādu un ļauj iztecēt lieko ūdeni. Cepiet griķu uz pannas, pievienojiet ķiploku pastas un tomātu, pēc tam ielejiet to ar ūdeni.
- Atdzesējiet griķi ar vistas fileju traukā apmēram 20 minūtes pēc vārīšanas, atstājiet putru, līdz tas ir gatavs zem vāka.
Vistas fileja ar griķi - recepte
Sastāvs:
- griķu putraimi - 1 prece;
- sīpols - 70 g;
- vārīta vistas fileja - 220 g;
- lauru lapu.
Sagatavošana
- Pēc skalošanas, ļaujiet tai nožūt.
- Kaut arī lieko ūdeni notek no graudaugiem, glābiet sīpolus uz gabalu skaidrību. Pievienot lauru lauriem.
- Cepiet cepeti ar griķi, sāli, pievienojiet vistas fileju, kas sagriezta šķiedrās, un divas reizes ielejiet lielu daudzumu šķidruma (tas var būt gan ūdens, gan buljons). Atstājiet griķu, līdz tas ir gatavs pēc vārīšanas.
- Jūs varat atkārtot griķu gatavošanas shēmu ar vistas fileju multivarkā, iestatot režīms "Cepšana" līmēšanas sagatavošanas laikā un pēc ūdens pievienošanas pārejot uz skalošanu.
Vistas fileja ar griķi cepeškrāsnī
Sastāvs:
- sīpols - 140 g;
- šampinjoni - 230 g;
- ķiploki - 2 zobi;
- griķu putraimi - 1 prece;
- vistas fileja - 430 g;
- skābs krējums - 35 g;
- rīvēts siers - 115 g.
Sagatavošana
- Sagatavojiet sīpolu-sēņu mērci un sajauciet ar izmazgāto griķi un ķiploku.
- Ielieciet maisījumu cepšanas traukā, ielieciet pusi tases ūdens.
- Vistas gaļu sagriež, sasmalcina un uzliek griķiem. Eļļojiet vistu ar skābu krējumu un apkaisa ar rīvētu sieru.
- 25 minūtes atstājiet trauku pazeminātā 180 grādu krāsnī.