Cepti kartupeļi krāsnī formā - lieliska uzkoda, kas izskatās ļoti patīkama! Šis ēdiens ir universāls garnīrs pat svētku galdam. Apskatīsim dažas interesantas receptes ar jums.
Cepti kartupeļi krāsnī folijā
Sastāvs:
- kartupeļi - 1,3 kg;
- olīveļļa - 60 ml;
- citronu miza - 1 tējkarote;
- rozmarīns - 1 filiāle;
- koriandrs - 1 ēdamkarote. karote;
- garšvielas.
Sagatavošana
Lai pagatavotu ceptus kartupeļus mizā krāsnī, dārzeņus rūpīgi nomazgā un vāra bez tīrīšanas apmēram 10 minūtes. Tad ūdens iztukšo, sakne tiek žāvēta un ievietota cepšanas traukā. Apkaisīt ar olīveļļu, apkausēt ar garšvielām, nosūtīt to uz apsildāmās krāsnī un izvēlēties 10 minūtes. Pēc laika viegli maisa visu un ievieto to krāsnī 15 minūtes. Bez izšķērdēšanas mēs sasmalcinām citrona miziņu un rozmarīnu. Kartupeļus noņem, pārkaisa ar aromātisku maisījumu, koriandru un cep grila veidā vēl 7 minūtes.
Cepti kartupeļi cepeškrāsnī ar ķiploku
Sastāvs:
- kartupeļi - 10 gab .;
- olīveļļa - 3 ēd.k. karotes;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- garšvielas;
- timiāns - šķipsniņš;
- siers - dekorēšanai.
Sagatavošana
Kartupeļu mana cietā suka, sagriež uz pusēm un ievieto bļodā. Ķiplokus attīra, izspiež caur presi un sajauc ar olīveļļu, sāli, pipariem un timiānu. Iegūtais maisījums ielej kartupeļus, aizver vāku un labi krata. Mēs pārklājam cepšanas paplāti ar cepamo papīru, izklājam gardos kartupeļus un cept krāsnī 40 minūtes, temperatūru iestatot 200 grādos. Gatavs ēdiens ir dekorēts ar rīvētu sieru un sasmalcinātiem zaļumiem.
Ceptu kartupeļu recepte folijā krāsnī
Sastāvs:
- kartupeļi - 10 gab .;
- augu eļļa - 50 ml;
- svaigs rozmarīns - 10 filiāles.
Sagatavošana
Kartupeļu bumbuļi labi ar manu cieto otu un noslaucīt sausu ar dvieli. Tad ielieciet tos traukā, ielieciet ar augu eļļu un samaisiet. Katra dārzeņa iesaiņo folijas gabaliņu, ieliekot rozmarīna vītolu. Cep trauku cepeškrāsnī, uzliekot tieši uz režģa apmēram 1 stundu. Mēs rūpīgi novieto gatavo ēdienu uz plāksnes, viegli atdzesē un pasniedz to svētku galdam, apsmidzinot ar lielu sāli un apsmidzinot ar vēl nedaudz karotēm saulespuķu eļļas. Īpaši garšīgi pievienot ceptus kartupeļus ar mājdzīvnieku marinādēm vai kāpostiem !