Makaroni un desa mums ir pazīstami jau kopš bērnības. Un vai jūs zināt, kā gatavot makaronus ar desu, lai tie kļūtu gandrīz karaļa ēdiens? Apskatīsim dažas interesantas receptes!
Makaroni ar sieru un desu
Sastāvs:
- makaroni - 250 g;
- kūpināta desa - 150 g;
- cieto šķirņu siers - 200 g;
- tomāti - 3 gab .;
- Žāvētu baziliks, sāli, piparus - pēc garšas;
- augu eļļa - cepšanai.
Sagatavošana
Kā pagatavot makaronu ar kūpinātu desu? Viegli novietojiet makaronus nedaudz sālītā ūdenī un pagatavojiet uz vidēja siltuma, līdz tas ir gatavs. Tad iztukšojiet ūdeni un pievienojiet nedaudz augu eļļas, labi samaisiet.
Kūpinātu desu sagriež mazos kubiciņos un cep sāls pannā līdz sarkanai krāsai. Mani tomāti, sagrieziet šķēles un novietojiet tos uz desu. Mēs gatavojam zemu siltumu apmēram 10 minūtes. Tad pievienojiet žāvētu baziliku, sāli un melnos piparus pēc garšas.
Ielieciet makaronus sagatavotajā masā, rūpīgi samaisiet un gatavojiet kopā aptuveni 5 minūtes. Tad apkaisa ar rīvētu sieru un nekavējoties pasniedz pie galda.
Makaroni ar aknu desu
Sastāvs:
- makaroni - 400 g;
- tomāti - 2 gab .;
- sīpoli - 1 gab.
- aknu desa - 100 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- zaļie zaļumi zirnīšu, dilles;
- sāls - pēc garšas;
- augu eļļa - cepšanai.
Sagatavošana
Ielieciet makaronus verdošā ūdenī, sāli. Pavārs līdz gandrīz pilna vidēja siltuma, laiku pa laikam maisot. Tad viegli iemērciet tos mazuļglāzē un ļaujiet tai iztukšot. Šoreiz smalki sakapātus sīpolus, zaļumus, ķiplokus un tomātus. Aknu desu notīra un sagriež plānos gredzenos.
Cepšanas traukā viegli saut sīpoli, aknu desa, tomāti un ķiploki. Mēs gatavojam visu uz mazu siltumu apmēram 10 minūtes. Tad pievienojiet makaronus un sautējiet kopā vēl 5 minūtes. Rūpīgi samaisiet un atveriet trauku trauku.
Makaroni ar desu un tomātiem
Sastāvs:
- makaroni - 200 g;
- tomāti - 3 gab.
- siers - 100 g;
- vārīta desa - 200 g;
- sīpols - 1 gab.
- augu eļļa.
Sagatavošana
Ielej makaronu kafijas mērcē, pārlej sālītu verdošu ūdeni un vāra līdz pilnīgi gatavam. Tomātus un sīpolu smalki sasmalciniet, maisot un apcepiet pannā līdz zeltaini brūnai. Dārzeņos mēs pievienojam desu sagriež mazos kubiņos, sāli, piparus un visu sajauciet. Tad ielieciet makaronus un vāriet apmēram 10 minūtes. Mēs izklājam uz plāksnēm un apkaisa ar rīvētu sieru.