Vistas krūtiņa, vārīta bez ādām, ir derīgs uztura produkts. Galu galā lielākā daļa cāļu tauku atrodas viņas ādā, tādēļ vislabāk ir gatavot vieglus ēdienus ar tīru fileju. Tas ir piemērots arī svaigiem dārzeņiem un visu veidu sānu ēdieniem. Atcerēsimies, ko var pagatavot no vārītas vistas krūtiņas.
Salātu recepte ar vārītu vistas krūtiņu
Sastāvs:
- vistas krūtiņas - 250 g;
- kartupeļi - 2 gabali;
- marinēti gurķi - 2 gab .;
- Konservēti šampinjoni - 200 g;
- olu - 1 gab.
- majonēze - 4 ēdamk. karotes;
- svaigs dilles.
Sagatavošana
Tātad, jums vispirms ir jāsagatavo visas sastāvdaļas. Mēs vāriet kartupeļus, atdzesējiet un berziet uz mazas trauka. Vistas fileja arī vāra un smalki sagriež. Marinēti gurķi berzē uz liela trauka. Ar šampinjoniem sapludiniet sālījumu, izspiest sēnes un smalki sagrieztu. Olas vārīties, tīrīt un sasmalcināt uz smalka režģa. Dilles mazgā, smalki sasmalcina un salātu slāņus ievieto skaistā ēdienā. Pirmie kartupeļi, tad vistas fileja, marinēti gurķi, sēnes un olu. Mēs visu pārklājam ar majonēzi un apkaisa ar svaigu dillēm.
Kotletes no vārītas vistas krūtiņas
Sastāvs:
- vārīti burkāni - 2 gabali;
- vistas krūtiņa - 2 gab .;
- olu - 2 gabali;
- garšvielas;
- augu eļļa;
- milti - 3 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Burkānu mana suka, vāra, līdz tā ir gatava, tīrāmi un berzē uz režģa. Vārītas vistas atdzesē un izjauc šķiedras. Tad mēs kombinējam gaļu ar burkāniem, pievienojam olas, sajauc ar garšvielām, ielej miltus, samaisa masu, izklāj ar karoti uz karstas cepamās pannas un apcep kuterus, līdz tās ir gatavas abām pusēm. Mēs pasniedzam ēdienu ar skābo krējumu.
Vārītas vistas krūtiņas daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- vistas krūtiņa - 2 gab .;
- spuldze - 1 gabals;
- burkāni - 1 gab .;
- garšvielas;
- ūdens - 1 vienība;
- milti - 2 vienības;
- krējums - pēc vēlēšanās.
Sagatavošana
Vistas krūtiņa tiek mazgāta, žāvēta un sagriež nelielās porcijās. Dārzeņu mazgāšana, mēs notīra, smalki sagriež sīpolu, un berzējiet burkānus uz lielas tetročkas. Bļodā ar multivarki ielej mazu eļļu, ieliek fileju un samaisa. Aizveriet ierīces vāku, iestatiet režīmu "Cepšana" un apcepiet gaļu 15 minūtes.
Pēc tam pievienojiet sīpolu un burkānus krūtīm, sajauciet to un mēs iet kopā vēl 10 - 15 minūtes. Miltu izsmidziniet ar vārītu ūdeni, kārtīgi ielejiet to bļodā un samaisiet. Sālīšana, pipari un apkaisa ar garšvielām pēc garšas. Pēc vēlēšanās mēs pievienojam tauku krējumu, aizver vāku, iestatiet "dzesēšanas" režīmu un pagaidiet apmēram 1 stundu. Tas viss ir gatavs, piedāvājot daudzveidīgai vistu krūtiņai.
Trauku no vārītas vistas krūtiņas
Sastāvs:
- vistas krūtiņas - 3 gabali;
- spuldze - 1 gabals;
- ķiploki - 8 zobu sukas;
- olīveļļa - 3 ēd.k. karotes;
- garšvielas;
- vistas buljons - 2 l;
- tomāti - 3 gab.
- Pesto mērce - 250 g.
Sagatavošana
Spuldze tiek notīrīta, sagriezta daļās un sadalīta gabalos. Vistas krūtiņa vārīties līdz
Pēc tam maisīt maisītājā vistas buljonā, cepti sīpoli, ķiplokus un nedaudz pesto mērci. Maisot maisījumu, līdz tas ir vienāds. Vistas gaļa tiek apvienota ar atlikušo mērci bļodā un novietota malā. Lielā kūkā uzlejiet buljona maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Aptverot plākšņus, mēs sadalām sasmalcinātu vistas gaļu, ielieciet karstu buljonu un izdomājiet zupu ar tomātu šķēlītēm.