Salāti ar vistu un valriekstiem ir ļoti barojošs un garšīgs ēdiens, kas lieliski dekorēs pat svētku galdu.
Salāti ar vīnogām, vistas un valrieksti
Sastāvs:
- vistas krūtiņa - 200 g;
- vīnogas zaļā krāsā - 200 g;
- olu - 3 gabali;
- siers - 100 g;
- salātu lapas - 0,5 ķekari;
- garšvielas;
- augu eļļa;
- majonēze - degvielas uzpildei.
Sagatavošana
Vistas krūtiņa jāmazgā, sagriež nelielos gabaliņos un apcep līdz dzeltenai garozai, podsalivaya pēc garšas. Vistas olas vārīties, atdzesēt, iztīrīt un mazgāt ar sieru. Mēs sagriežām valriekstiem ar blenderi un viegli cep sausā pannā. Vīnogas ir mazgātas, atdalītas no zariem un sagriež uz pusēm. Lapu salāti izskalo un izžāvē.
Tagad sāksim salātu salikšanu. Plakanas plāksnes apakšpusē izklājiet salātu lapiņas, vienmērīgi sadaliet vistas gaļu un ejiet to ar majonēzi. Tad apkaisa ar valriekstiem, rīvētām olām un atkal taukus ar majonēzi. Nākamajā slānī ieliekam rīvētu sieru un majonēzi. Galu galā salas pārkaisa ar atlikušajiem riekstiem un novieto vīnogu pusītes. Uz vairākām stundām ledusskapī piesūcināšanai noņemam gatavo slāņveida salātus ar vistas un valriekstiem.
Salāti ar vistu, ananāsiem un valriekstiem
Sastāvs:
- Konservēti ananāsu sīrupā - 1 katls;
- siers ciets - 250 g;
- valrieksti - 100 g;
- vistas fileja - 300 g;
- svaigi zaļumi;
- majonēze.
Sagatavošana
Ananāsus sagriež nelielos kubiņos un mazliet atstāj gatavo salātu. Valrieksti tiek sasmalcināti gabalos. Vistas fileja vāra, atdzesē, sakrata kubiņos un sajauc ar majonēzi. Sieru izberzē uz mazas grila un arī kopā ar majonēzi. Tagad mēs ēdam salātus salātu šādā secībā: vistas, ananāsu, siers, rieksti, vistas, ananāsi un atkal sieru. No augšas rotā trauku ar zaļumiem un ananāsu gabaliņiem.
Salāti ar plūksniņām, vistas gaļu un riekstus
Sastāvs:
- vistas krūtiņa - 400 g;
- valrieksti - 150 g;
- plūmes - 200 g;
- svaigie gurķi - 3 gab .;
- majonēze;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- kukurūza - dekorēšanai;
- pētersīļu zaļumi.
Sagatavošana
Plūmes plūst ar siltu ūdeni un atstāj stundu. Šoreiz pagatavojiet gatavu vistas krūtiņu. Vārīšanās buljonu ielej un izmest vienu mizotu spuldzi. Tad vistas gaļu atdzesē un sasmalcina mazos gabaliņos. Gurķus sagriež salmiņos un sasmalcina valriekstu maisītāju. Mīklotās plūmes sagriež mazos gabaliņos un visas sastāvdaļas samaisa ar šķīvi. Pievienojiet majonēzi, izspiestu ķiploku, salātu salieciet ar kukurūzu un zaļumiem.
Salāti ar vistu, sēnēm un riekstiem
Sastāvs:
- vistas krūtiņas - 3 gabali;
- sarkanā sīpols - 1 gab.
- avokado - 1 gab.
- Svaigas sēnes - 375 g;
- valrieksti - 0,5 vienības;
- Sviests - 2 ēd.k. karotes;
- garšvielas;
- pilngraudu maize - 4 šķēles.
Degvielas uzpildei:
- svaigas bazilika lapas - 2 zari;
- zaļie sīpoli;
- citronu - 0,5 gabali;
- majonēze.
Sagatavošana
Sēnes nomazgātas, sagrieztas un apceptas eļļā apmēram 5-7 minūtes, podsalivaya pēc garšas. Vistas fileja sasmalcina mazos gabaliņos un izcepta atsevišķā traukā. Bazilika un zaļie sīpoli lapas nomazgā un sasmalcina. Mēs notīra spuldzi, sagriež nelielos kubiņos. Avokado attīra, noņem akmeni un smalki sagriež. Valriekstus apcep sausā pannā.
Tagad mēs gatavojam mērci: sajauciet majonēzi, citronu sulu, zaļie sīpoli un baziliku. Atsevišķā traukā apvienojiet visas salātu sastāvdaļas: vistas gaļa, sēnes, sīpoli, avokado un rieksti. Mēs ielejam mērci, sajauc un izklāj cāļu salātus ar riekstiem uz pilngraudu maizes šķēlītēm, kas iepriekš pagatavotas no abām pusēm.