Pļāpīgā ēdienkartē vienmēr jāpievieno mazliet miziņa, citādi tas būs ļoti grūti ievērot. Dārzeņu ēdieni un biezputras uz ūdens ātri kļūst garlaicīgi, tāpēc mēs iesakām jums pagatavot garšīgas liesās salātus, kas piesātinās jūsu organismam ar vitamīniem.
Salāti ar sēnēm
Sastāvs:
- svaigi champignons - 8 gab .;
- spināti 1 ķekars;
- violeta spuldze - 1 gab.
- riekstus ciedrs - 2 ēd.k. karotes;
- olīveļļa - 4 ēdamk. karotes;
- garšvielas.
Sagatavošana
Šampinjoni rūpīgi mazgā, sagriež plānās plātnēs un pārkaisa ar citronu sulu. Tad tos apcepiet uz karstas cepšanas pannas augu eļļā, līdz šķidrums pilnībā iztvaiko. Šoreiz mēs notīrajam sīpolu un sadriskam to ar pusi gredzeniem. Spināti samaisīti, sakrustoti un žāvēti, uz papīra dvieli. Ja lapas ir lielas, sasmalciniet tās gabalos. Pēc tam uzņemiet apkalpošanas plāksni, izvelk skaistu spinātu krūmu, tad cepjam šampinjonus un zilos sīpētos sīpolus. Apkaisīt liesās dārzeņu salātus ar mizotie priežu rieksti, apkaisa ar olīveļļu un sajaukt ar garšvielām. Rūpīgi sajauciet visu un pasniedziet ēdienu līdz galdam.
Desertas salātu receptes ar kalmāriem
Sastāvs:
- gatavs kalmārs eļļā - 150 g;
- ķiršu tomāti - 10 gab .;
- zaļo salātu lapas - 1 ķekars;
- Bulgāru sarkanie pipari - 1 gab.
- spuldze zils - 1 gabals;
- garšvielas.
Degvielas uzpildei:
- citronu - 0,5 gabali;
- olīveļļa;
- garšvielas.
Sagatavošana
Kalmāri šķēlēs mazos gabaliņos. Dārzeņi tiek labi mazgāti un žāvēti uz papīra dvieli. Tad mēs pogām sagriežim tomātus un salātu lapas tiek sasmalcinātas ar rokām. Bulgārijas piparus apstrādā un sasmalcina plānos pusšķiedros kopā ar pētersīļiem. Sīpolu tīra, mazgā un sagriež plānās puslēstēs. Tagad paņem mazu bļodu un tajā sajauciet mērces sastāvdaļas - olīveļļu, citronu sulu, sāli un melno piparu. Pēc tam mēs plānojam liesu salātus ar kalmāriem uz plāksnīšu apakšdremdēšanas un pārlej ar mērci.
Piparu kartupeļu salāti
Sastāvs:
- Pekinas kāposti - 200 g;
- Svaigie ananāsi - 50 g;
- oranžs - 1 gab.
- zaļie āboli - 1 gabals;
- garšvielas;
- cukurs - pēc garšas;
- citronu sula - 2 ēd.k. karotes;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Svaigus ananāsus noņem no ādas, rūpīgi izgriezt ar acīm un sasmalcinātas kubiciņas. Ar apelsīnu mēs mizu, izjaukamies segmentos un pēc tam sagrieziet tos vairākās daļās. Priedes kāpostus sasmalcina, un ābolu sagriež mazos kubiņos vai berzē uz lielas kastītes. Tagad mēs savienojam kāpostus ar ananāsiem, apelsīnus apklājam ar āboliem, mēs pievienojam sāli, cukuru pēc garšas, un mēs pēc vēlēšanās uzpildām trauku ar citronu sulu un augu eļļu. Gatavie liesās salāti bez majonēzes ir sajauktas, mēs ievietojam nelielās plāksnēs un novieto tos pie galda.
Salāti ar pupiņām
Sastāvs:
- sarkanās konservētas pupiņas - 1 can;
- kukurūzas konservi - 1 katls;
- kaperi - 1 ēdamkarote. karote;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- sīpols zaļš - pēc garšas;
- svaigi zaļumi.
Degvielas uzpildei:
- ūdens - 2 ēd.k. karotes;
- sarkanvīna etiķis - 3 ēdamkarotes. karotes;
- tabasco mērce - 1 ēdamkarote. karote;
- garšvielas;
- medus - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Tātad, ļaujiet pupiņām iztukšot sāli, izskalojiet pupiņas un ievietojiet tos traukā. Pievienojiet konservētu kukurūzu bez šķidruma, kaperi, izspiest attīrītos ķiplokus ar preses palīdzību un mest sasmalcinātus zaļumus. Atsevišķā traukā apvienojiet etiķi ar ūdeni, pievienojiet Tabasco mērci un ielieciet medu. Solim, piparmēt pēc garšas un mitrina salātu mērci. Rūpīgi sajauciet un ļaujiet to pagatavot 30-40 minūtes.