Neskatoties uz to, ka pamatā kūkas ir pagatavotas cepeškrāsnī, ir reizes, kad to nav iespējams izdarīt, bet jūs patiešām vēlaties būt salda. Tātad, ja jūsu krāsns saplīst vai jums vienkārši nepieciešams ātri pagatavot desertu, mēs jums pateiksim, kā padarīt kūku saldēšanas pannā.
Cake ceptuves ar skābo krējumu
Cepšanas pannā skābā kūka tiek izgatavota ļoti viegli un ātri, un rezultāts ir vienkārši brīnišķīgs.
Sastāvs:
Kūkai:
- krējums - 1 vienība;
- sviests - 30 g;
- cukurs - 1 prece;
- milti - 3 vienības;
- soda ar etiķi.
Krēmam:
- biezs skābs krējums - 400 g;
- cukurs - 150 g;
- vaniļas cukurs - 10 g.
Sagatavošana
Sajauciet mīksto sviestu ar krējumu un cukuru. Soda atsevišķi dzēš ar etiķi un ielej mīklu. Tad pievienojiet 2 ēd.k. miltus un rūpīgi sajauciet visu. Atstājiet atlikušo miltu uz galda un mīciet mīklu tā, lai tā netiktu pielīmēta pie rokas. Sadaliet to līdz 5-6 vienādām daļām.
Katru daļu velciet, lai iegūtu plānu apaļo kūku. Cepiet pannu, netīriet to, ielieciet mīklu un cepiet kūkas no abām pusēm, līdz tās ir gatavas. Pēc tam sagatavo krējumu. Lai to izdarītu, vienkārši apvienojiet visas sastāvdaļas un pātagu tos ar maisītāju.
Atdzesējiet kūkas ar krējumu, pēc vajadzības apkaisa ar riekstiem un ļaujiet kūkai uzpildīt visu nakti.
Sponta kūka uz pannas
Sastāvs:
- milti - 200 g;
- olas - 3 gabali;
- cukurs - 250 g;
- piens - 150 ml;
- cepamais pulveris mīklai - ½ maiss;
- augu eļļa - 50 ml;
- vanilīns - 1/3 tējk.
Sagatavošana
Olas uzber ar maisītāju, līdz veidojas gaisa putas, pēc tam pievieno cukuru un atkal nosusina. Ielejiet pienu un atkal sajauciet, un pēc tam nosūtiet eļļu tur. Saņemtajā svarā precīzi ievadiet miltus, cepamo pulveri un vanilīnu un sajauciet mīklu.
Lai ceptuvju kūku satītu pannā, paņemiet alumīnija pannu, eļļu aplejiet ar eļļu, ielieciet tajā mīklu un novietojiet to uz mazākā uguns, pirms lieciet degli ar liesmas dalītāju. Kad jūsu cepums ir gatavs, sagrieziet gabaliņos kūkas formā vai sagrieziet kūkās, ielejiet ar iecienītāko krēmu un pasniedziet kā kūku.
Ceptuves "Smaragda bruņurupucis" uz pannas
Ceptuvju "Bruņurupucis" traukā tiek pagatavots burtiski pa 15-20 minūtēm, bet jūsu bērni vienkārši iepriecinās šo delikatesi.
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- iztvaicēts piens - 1 b;
- olu - 1 gab.
- sodas - 1 tējkarote (dzēsti etiķi);
- milti - 450 g.
Krēmam:
- olas - 2 gabali;
- milti - 2-3 ēdamk. karotes;
- piens - 500 ml;
- cukurs - 1 prece;
- sviests - 200 g;
- Vanilīns pēc garšas.
Apdarei:
- Kivi - 5 gab.
Sagatavošana
Sāciet gatavot savu kūku ar krējumu. Lai to izdarītu, ielejiet pienu kastroī, ielieciet tajā olas, pievienojiet miltus, vanilīnu un cukuru. Pātagu visas sastāvdaļas ar putukrējumu un ieliek kafiju lēni ugunī. Sagatavojiet krējumu, visu laiku maisot, līdz tas sakrājas. Kad tas ir gatavs, pievienojiet sviestu un pārklājiet pannu ar vāku, lai krēms netiktu atdzisis.
Tagad pievienojiet mīklu: iebiezinātu pienu jāapvieno bļodā ar olu, rūpīgi sajauciet, pēc tam nosūtiet soda, kas dzēsti ar etiķi, un ielejiet miltus. Sasmalciniet mīklu, tad sadaliet to 8 vienādās daļās, izvelciet tos un vairākas vietās pabīdiet dakšiņu.
Cepiet pannu, sildiet un cepiet kūkas vidējā siltumā 1 minūti no abām pusēm. Gatavās kūkas ieziediet ar krējumu, neaizmirstiet staigāt pa sāniem. Kivi miza, sagriezti šķēlītēs, izrotājiet tos ar visu kūka virsmu un pasniedziet uz galda ar tēju.
Lūdzu, ņemiet vērā, ka, lai dekorētu kūku, nav nepieciešams izmantot kivi, jūs varat lietot jebkuru citu augļu pēc savas izvēles.