Recepšu kanāli - interesantas testēšanas variācijas un dažādu veidu pildījumi katrai gaumei!

Kucēni, lai kalpotu delicious saldu ēdienu, bieži izmanto recepti caurulēm. Katru reizi dažādi krēmi un pildījumi padara šo desertu unikālu. Tāpēc tā ir gatava dažādot ikdienas ēdienkarti, ko veicina dažādas delikateses variācijas.

Kā cept salmiņos?

Burviņiem, kuri gatavoja cept zemenes ar krējumu, vajadzētu pieņemt noteiktas receptes. Ir vairāki triki, kas jāapmierina, lai tie izrādās kraukšķīgi:

1. Mīklai jābūt konsekvenci ar zemu tauku skābu krējumu, un vafeļu veidotājs ir labi eļļains.
2. Garšīgu salmu recepte ir tāda, ka mīklu labi cep, tad pat kefīra vai skābā piena produkti kļūst kraukšķīgi.
3. Par maigumu un aplaupīšanu uz mīklas pievieno cietes.

Vafeles dzelzs cauruļu recepte

Veiksmīgas vārīšanas noslēpums ir pareizi izgatavota mīkla vafeļu kanāliņiem . Vafeļu dzelzs var būt jebkurš, ja mājā ir gāzes plīts, tad jūs varat izmantot parasto dzelzs ierīci, kas tiek novietota uz uguns. Tāpat tas nav sliktāks par elektrisko vafeļu dzelzi, un pienācīgi izvēlētie komponenti būs galvenais, lai sagatavotu kvalitātes pārbaudi.

Sastāvs:

• milti - 1,5 glāzes;
• olas - 5 gab .;
• cukurs - 3/4 tase;
• eļļa - 220 g;
• Vanilīns - 1,5 g (1 paciņa).

Sagatavošana

1. Cepiet olas, cukuru un vanilīnu biezās putās.
2. Izkusušai eļļai vajadzētu ielej putas un atkal sajauc ar maisītāju, pakāpeniski pievienojot miltus.
3. Vafeļu dzelzi un sasildiet, piepilda ar karoti mīklas. Krāsns ir pusstundu.
4. Samaziniet karstu vafeli un aizpildiet pildījumu.

Vafeļu kanāliņi ar iebiezinātu pienu

Viena no garšīgākajām iespējām ir kulinārijas izstrādājums, kura ražošanai vafeles kanāli ir kondensēta piena veidā. Uzpildiet saldu mērci ar tējkaroti, konditorejas maisiņu vai šļirci. Caurule var efektīvi pagriezt kā konusu, un tās malas var pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem vai kokosriekstu čipsiem.

Sastāvs:

• olas - 5 gab .;
• milti - 300 g;
• eļļa - 1/2 iepakojums;
• margarīns - 1/2 iepakojums;
• cukurs - 1 tase;
• ciete - 3 ēd.k. l;
• vanilīns - 1 paciņa;
• sāls - 1/2 tējkarotes;
• sajaukts piens - 2 kannas.

Sagatavošana

1. Olas, cukurs, vanilīns un sāls sajauc kopā.
2. Samaisiet miltus un cieti, sviestu ar margarīna kausējumu. Ielej olu olās, ielej miltus.
3. Cepiet mīklu vafelē, līdz tā ir gatava.
4. Kaut arī vafele ir karsti - ielieciet to ar caurulīti. Aizpildiet to ar kondensēto pienu.

Tubuli ar sinepju

Viens no vispopulārākajiem desertiem, ko mīl gan pieaugušie, gan bērni, ir tas, kurā tiek izmantots vafeles kanēli. Lai padarītu tos vairāk uztura, testā var aizstāt sviestu ar kefīru. Garstotņā jūs varat pievienot jebkuru sagrieztu ogas vai rīvētu šokolādi, tas dos delikateses papildu pikanto.

Sastāvdaļas krēmam:

• milti - 150 g;
• olas - 2 gabali;
• kefīrs - 200 ml;
• cukurs - 100 g;
• augu eļļa - 2 ēdamk. l;
• soda - 1/2 tējk.
• sāls - 1/2 tējk.

Testa veikšanai:

• milti - 2 ēd.k. l;
• eļļa - 200 g;
• olas - 2 gabali;
• piens - 450 ml;
• cukurs - 3/4 tases.

Sagatavošana

1. Krējumu samaisa olas, cukurs un sāls, maisot, pievieno miltus, tad pienu. Uzglabāt ugunī, līdz masa sāk sabiezēt. Kad tas sāk vārīties, pievienojiet sviestu. Kad tas kūst - noņemiet no karstuma.
2. Caurule recepte nozīmē mīklas sagatavošanu. No olas un smilšu, jums vajadzēs pātagu putas, ielej kefīru un pievieno soda, miltus, samaisa. Mīkla krāsnī vafeļu dzelzs pusstundu.
3. Karsti vafeles savērpjas mēģenēs, piepilda ar krējumu.

Tubuli ar biezpienu

Viena no visnoderīgākajām variācijām ir delikatese, kuras sagatavošanā tiek izmantots biezpiena krējums vafeļu kanāliem. Biezpienu var izgatavot neatkarīgi no saldēta kefīra, un cukuru pildījumam var aizstāt ar medu. Ja jūs pievienojat svaigas ogas uz sastāvu, šis deserts kļūs vēl noderīgāks. Īpaši mīlēts ir kūka ar bērnu krēmu.

Sastāvs:

• piens - 1,5 tases;
• milti -1 stikls;
• olas - 2 gabali;
• mīklas cukurs - 3 ēd.k. l;
• soda - 1/2 tējk.

• biezpiens - 250 g;
• krējums - 4 ēdamk. l;
• cukurs krējuma - 2 ēdamkarotes. l

Sagatavošana

1. Padarīt biezu putu olas un smiltis, pievieno sāls un pienu, ielej miltus.
2. Cepiet vafeļu dzelzi. Sildiet karstu vafeli ar mēģeni.
3. Krūzu receptes caurulēm ir sajauciet biezpienu, skābo krējumu un cukuru, pildot tos ar mēģenēm.

Svaidītas kanēli

Svētku galda reālā apdare būs garšvielu skudrs. Šajā receptē ir ļoti svarīgi izmantot pareizās proporcijas. Mīkla blīvumam jābūt tādam, lai tas lēnām izbīdās no lāpstiņas. Ja olas paņem pārāk daudz, mīkla kļūs šķidra. Gatavā cepšana izrādīsies zeltaini brūnā krāsā, to var pārkaisa ar drupatas vai skaidas.

Sastāvs:

• milti - 250 g;
• sviestu mīklai - 80 g;
• olas - 5 gab .;
• ūdens - 2/3 tase;
• sāls - 1/2 tējk.

Krējums:

• eļļa krēmam -200 g;
• kondensēts piens -8 ēdamk. l

Sagatavošana

1. Lai iegūtu krējumu, atkausējiet sviestu līdz elastībai, pievienojiet iebiezinātu pienu.
2. Tvertņu recepte liek domāt, ka mīklas izveido ūdenī, pievieno eļļu un sāli, uzvāra, pievieno miltus.
3. Mīklu atdzesē, tajā iebrauciet olas.
4. Ar cepamā papīra kulinārijas palīdzību izspiež 6-8 cm gari mīklas sloksnes.
5. Cepiet 35 minūtes.
6. Blankes atdzesē un izklāj virsū ar krējumu.

Kārtainās konditorejas caurules

Daudzas mājsaimnieces, apgūstot dažādas receptes, nezina, kā padarīt salmiņos no džutas mīklas. Pamatu priekšrocība ir spēja izgatavot stieņus, atstāt tos ledusskapī un pielietot svētku galdam nepieciešamo. Šādu šedevru pildīšanai var būt jebkurš krējums: olbaltumviela, olu krēms, biezpiens vai vārīts kondensēts piens.

Sastāvs:

• mīkstais mīklas izstrādājums - 500 g;
• augu eļļa - 2 ēdamk. l;
• pildīšana.

Sagatavošana

1. No mīklas izklāj slāņus, sagriež tos sloksnēs.
2. Cepšanas zīmulis, kas sagriezta trijstūros un vērpj kūlītes. Stripes mīklu sloksnes uz tiem.
3. Cepiet 20 minūtes, piepildiet ar pildījumu.

Tubuli ar olbaltumvielu krēmu

Ar šāda produkta palīdzību, piemēram, pārslas mīklas, saimniece pavadīs vismaz tādu laiku un pūles, lai sagatavotu neticami garšīgu desertu, kas prieks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Galvenā sastāvdaļa, kurai būs jāpievērš uzmanība, ir proteīns krējums putuplasmaiņai. Tas dos ēdienam pārsteidzošu garšu, kuru var pastiprināt, ja pievienosiet tam kādu sīrupu.

Sastāvs:

• mīklu pārslas - 500 g;
• olas - 2 gabali;
• cukurs - 100 g;
• citronskābe - šķipsniņš;
• ūdens - 1/4 tasi.

Sagatavošana

1. Izmēģiniet caurules no testa, iesaiņojot tos ap cepamā papīra konusi.
2. Krāsns pūta caurules 25 minūtes.
3. Beat kopā ar citronskābi.
4. Cukuru izšķīdina ūdenī, vāriet, ielej putās un nosusina līdz atdzesē.
5. Ar krēmu aizpildiet kanāliņus.