Laika gaitā ikviens vēlas dažādot ēdienkarti un ēst ne tikai ūdeni, bet arī gardus smalkmaizītes. Mēs jums pateiksim, kā sagatavot liesu burkānu kūku, nepārkāpjot noteikumus.
Liesās burkānu pīrāga recepte
Sastāvs:
- milti - 485 g;
- burkāni - 205 g;
- augu eļļa - 105 ml;
- cukurs - 105 g;
- citronu sula - 10 ml;
- soda - 5 g;
- medus šķidrums - pēc garšas.
Sagatavošana
Burkānus mazgā, notīra, berzē uz melones rīves, pievieno cukuru un uzmanīgi berzē masu, līdz tiek piešķirta sula. Tad mēs ielej augu eļļu, izspiež citronu sulu un pievieno miltus, kas sajaukti ar cepamo soda daļu. Mēs izdalām mīklu īpašā formā un nosūtiet to uz 25 minūtēm karsto krāsni. Cepjam melnā burkānu kūku līdz cepeškrāsnī cepam un pēc tam izklājam ar šķidru medu un pasniedz to tējai.
Burkānu šķēle ar burkānu
Sastāvs:
- burkāni - 515 g;
- mannas krupa - 205 g;
- milti - 205 g;
- cukurs 215 g;
- vanilīns - 1 paciņa;
- ūdens 155 ml;
- cepamais pulveris - 2 tējk.
- margarīna liesa - 155 g.
Sagatavošana
Munk ielej bļodā, ielej ar siltu, vārītu ūdeni, maisot un paliek pietūkumam 20 minūtes. Nezaudējot laiku, mēs notīrītu burkānus, izskalo, sasmalcina un labi cieti, līdz sula tiek izolēta. Mēs iesaiņojam miltus caur sietiņš ar cepamo pulveri un vanilīnu. Margarīns ir izkusis mikroviļņu krāsnī un atdzesē līdz istabas temperatūrai. Pēc tam sajauciet visas sastāvdaļas un ielejiet gatavo mīklu eļļainā veidā. Kepam cept 35 minūtes 185 grādu temperatūrā.
Burkānu un apelsīnu pīrāgs
Sastāvs:
- apelsīnu sula ar mīkstumu - 225 ml;
- cukurs 205 g;
- burkāni - 2 gabali;
- kviešu milti - 165 g;
- rafinēta eļļa - 125 ml;
- valrieksti - pēc garšas;
- soda - šķipsniņš.
Sagatavošana
Rieksti tiek noņemti no čaumalas un sagriež ar maza naza gabaliņiem. Viegli apcepiet tos sausā cepšanas traukā. Cukurs tiek ielejams traukā, ielej augu eļļu, sula un rūpīgi berzē. Mēs mizu burkānus uz smalku rīti. Milti izsijāt caur sietu ar vanilīnu un soda. Pievienojiet burkānus saldā sulai un pakāpeniski sajauciet riekstus un miltu maisījumu. Mēs uzklājam cepšanas formu ar augu eļļu, izklājiet mīklu ar karoti un nosūtiet to uz apsildāmās cepeškrāsns. Mēs cep nelielu burkānu pīrāgu ar valriekstiem apmēram 40 minūtes, pēc tam atdzesē, sagriež gabaliņos un pasniedz to uz galda.
Burkānu un ābolu pīrāgs
Sastāvs:
- Burkāni svaigi - 205 g;
- cukurs - 125 g;
- Vanilīns - pēc garšas;
- augu eļļa - 115 ml;
- pārtikas sodas - 1 tējkarote;
- citronu sula;
- milti - 415 g;
- svaigi āboli - 2 gab .;
- cukura piena pulveris - ja nepieciešams;
- kanēļa pulveris - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs uzņemam svaigus burkānus, mazgā, notīra un berzē uz melones rīvdēļa. Tad pievienojiet augu eļļu augu eļļai un ielejiet cukuru. Visus rūpīgi sajaucam, un tad mēs mest soda, kas dzēsti ar citronu sulu. Kviešu miltus iepriekš sijā un pakāpeniski ievada burkānu maisījumā. Pievienojiet vanilīnu pēc garšas un
Tālāk mēs paņemam sarkanos ābolus, izskalo tos, mizu tos no bieza mizas un sasmalcina šķēles. Veidlapas apakšā, ieziež ar sviestu, ielieciet augļu gabaliņus, bagātīgi apkaisa ar vaniļas cukuru un zemes kanēli. No augšas sadaliet mīklu, noturiet to, nospiediet to ar tīru roku un nosūtiet to uz labi apsildāmās krāsnī apmēram 25-30 minūtes. Laika gaitā konkurss ir gatavs burkānu pīrāgs. Mēs to sagriež nelielos gabaliņos, mēs to iztērējam ar cukura pulveri un aicinām ikvienu uz tējas pusi.