Cepšanas receptes vienmēr ir ļoti pieprasīti un iecienījuši mūsdienīgie mājsaimnieces, jo tie ļauj ievērojami ietaupīt laiku un vienlaikus baudīt ģimeni ar garšīgu uzturu.
Šodien mēs piedāvājam ātru pīrāgu variantus ar džemu, kurus pa labi var iekļaut ēdienu sarakstā steigā.
Steigā atveriet smilšu pīrāgu ar aveņu ievārījumu
Sastāvs:
- Kviešu milti - 495 g;
- divas lielas olas;
- smilšu cukurs - 180 g;
- sviests - 1 iepakojums;
- cepamo pulvera standarta paciņa;
- vanilīns;
- neliels sāls šķipsniņš;
- avenes ievārījums - 245 g;
- saldētas avenes - 160 g.
Sagatavošana
Neaizstājams paprikas pamats ir sviests. Šajā gadījumā mums tas ir nepieciešams mīkstinātā veidā, tādēļ mēs to ievietosim siltā vietā, lai tas labi atkausētu. Tad sajauciet to ar nepieciešamo granulētā cukura daudzumu un uzmanīgi noskalojiet. Tad mēs sākam pārspēt olas, pievienojot tām sāls šķīdumu un vaniļas biezumu, un, sasniedzot sulīgu, vienveidīgu, izgaismotu masu, pakāpeniski ieviešam eļļas maisījumu un intensīvi maisām līdz maksimāli iespējamai viendabībai.
Nākamajā solī mēs nopelnām iegūto vielu miltus ar cepamo pulveri un veic mīcīšanas testu. Tās tekstūrai jābūt ļoti mīkstajai un tikai nedaudz lipīgai. Mēs izvēlamies vienu trešdaļu no kopējās miltu komas, sadaliet to trīs daļās, izvelk no tām bumbu un ievietojiet saldētavā pusstundas somā.
No pārējās mīklas mēs izveidojam pīrāga skeletu. Lai to izdarītu, mēs to izklājam eļļainā veidā un vienmērīgi sadalām to apakšā, veidojot pārāk augstus svārkus. Mēs ievietojam izstrādājumu ledusskapī, pārklātas ar filmu.
Pēc trīsdesmit minūtēm samaisiet aveņu mizu ar saldētām oglēm un sadaliet mīklu vienmērīgā, vienmērīgi izlīdzinošā veidā. Mēs iesaldējam saldētas bumbiņas vienu reizi no saldētavas un, sasmalcinot pīrāga virsmu, berzējot tos, vienmērīgi sadalot mikroshēmas gar ievārījumu.
Tagad ir tikai cept kūku, līdz tas ir gatavs. Lai to izdarītu, iepriekš uzkarsē cepeškrāsni līdz 185 grādiem un ievieto to formā ar pīrāgu trīsdesmit piecus līdz četrdesmit minūtēm.
Ļoti garšīgs, piemēram, pīrāgs steigā, arī ar aprikožu ievārījumu. Bet patiesībā, jūs varat izvēlēties jebkuru citu pieejamo ogu vai augļu sagataves, tas arī būs ļoti garšīgs.
Garšīgs slinks pīrāgs ar ievārījumu
Sastāvs:
- kviešu milti - 295 g;
- trīs lielas vistas olas;
- jebkuri nešķidri konservi - 290 g;
- granulēts cukurs - 95 g;
- tējkaroti soda;
- tējkarote cepamo pulvera.
Sagatavošana
Lazi pīrāgs par šo recepti tiek sagatavots ļoti ātri un neprasa daudz pūļu, no turienes tas saņēma šādu nosaukumu. Lai to sagatavotu, nepieciešamais nešķīstoša ievārījuma daudzums tiek sajaukts ar sāls, un mēs dodam piecpadsmit minūtes brūvēšanai un putām. Šajā laikā, vienkārši
Pēc tam ielieciet masu iepriekš eļļotā traukā cepšanai, un mēs vidēji uzkarsējam līdz 180 grādu krāsnī. Vidēji tas paņem četrus ceturtdaļas minūtes, lai ceptu šo pīrāgu. Bet, atkarībā no izmantojamās cepšanas trauka diametra un izmēra, deserta laiks krāsnī var mainīties vairāk vai mazāk.