Auzu kūka ir ideāls deserts destilēšanai. Tas ir ļoti ātri sagatavots, neprasa dārgus produktus un vienmēr izrādās neticami garšīgi un apmierinoši. Apskatīsim dažas oriģinālās auzu pīrāgu receptes.
Auzu pārslu ar āboliem
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- auzu pārslu - 1 prece;
- auzu milti - 1 prece;
- sēklas - 1 ēdamkarote. karote;
- medus - 2 ēd.k. karotes;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- soda - 0,5 tējk.
- citronu sula;
- sāls - pēc garšas.
Pildījumam:
- ābols - 3 gabali;
- konjaks - 2 ēd.k. karotes;
- olīveļļa - 2 ēdamk. karotes;
- šķidrs medus - 2 ēd.k. karotes;
- citronu sula - pēc garšas.
Sagatavošana
Lai pagatavotu auzu pārslu, sajauciet pārslas ar miltiem, soda, sēklām un sāli. Vidū mēs ievietojam medu, ielej eļļu un nedaudz siltu vārītu ūdeni. Mīca blīvu, elastīgu mīklu. No tā jūs varat cept kraukšķīgu auzu cepumu, bet mums ir vēl viena problēma - mīklas aptiniet pārtikas plēvē un ielieciet to 2 dienas ledusskapī.
Pirms pīrāga sagatavo mīklu un ļaujiet tai nedaudz atdzist. Šajā laikā mēs sagriezam ābolus plāksnēs, pārnest tos uz burku, piepildīt ar konjaku, pārklāj ar vāku un nedaudz krata, lai visi āboli būtu iemērc. Miltu sajauciet ar medu, citronu sulu un olīveļļu.
Mīklu rūpīgi sagriež, pēc tam pusi ielej eļļotā veidā. Virs šķēlēs sagrieztu ābolu slāņa, ielieciet medus sīrupu, apkaisa atlikušos mīklas mīklas un 40 minūtes cepiet iepriekš sasildītā krāsnī līdz 200 °. Piens no auzu miltiem ar āboliem ir gatavs!
Auzu pīrāgs daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- Hercules - 1 prece;
- piens - 1 prece;
- olu - 3 gabali;
- cukurs - 1 prece;
- sviests - 150 g;
- cepamais pulveris - 2 tējk.
- milti - 1,5 vienības;
- āboli un rozīnes - pēc garšas.
Sagatavošana
Hercules ielej ar siltu pienu un atstāj 30 minūtes, lai padarītu to mīkstu. Šoreiz noslaukiet labu olu ar cukuru lieliski putās. Pievienojiet mīkstu sviestu un pietūkušo margarīnu. Visus rūpīgi sajauciet. Tad mēs ievietojam iepriekš iepildītos rozīnus. Ieeļļojiet daudzfunkciju eļļas kausu un apkaisa ar miltiem. Pārlejiet pusi mīklas, uzklājiet slāni uz augšu, sagrieziet ābolus un pārklājiet ar atlikušo masu. Mēs iestatījām režīmu "Cepšana" un gatavojamies 65 minūtes. Gatavu pīrāgu var ielej ar izkausētu šokolādi vai pārkaisa ar pulverveida cukuru.