No jogurta var pagatavot daudz labumu, bet tā cepšana ir vienkārši brīnišķīga, daudzi saka, ka tā ir ļoti tuvu cepumam . Pīrāgi un kefīra kefīra cept pat pusaudžiem, tāpat kā daudzās receptēs jums vienkārši jāsajauc sastāvdaļas un jāizkaisa.
Manniks
Parasti pirmā lieta, ka viņi vēlas ātri pagatavot saimnieces no skābo kefīra - tas, protams, ir cepts uz tēju. Patiešām, gatavojot mānijas, jūs varat izmantot skābu vai novecojušo kefīru, bet ne zaļo, smaržai un krāsai jābūt normālai.
Sastāvs:
- kefīrs - 250 g;
- manga - 200 g;
- cukurs - 230 g;
- milti - 160 g;
- olas - 2 gabali;
- soda - ½ tējk.
Sagatavošana
Iepriekš iesēta manga kombinē ar kefīru un uzmanīgi sajauc, pēc tam pievieno olas un atkārtojiet rūpīgu sajaukšanu. Pēc tam ir nepieciešams atstāt šo maisījumu 40 minūtes, mančai vajadzētu absorbēt mitrumu no jogurta un uzbriest. Pēc tam mēs to pievienojam, sodas un tikai izsijātus miltus iepriekš, samaisa. Tagad uzmaisa cepšanas loksne, pārkaisa ar mannu, ieliek mīklu un nosūta cepeškrāsnī 40 minūtes pie 180 grādiem.
Cepts ar rozīnēm
Sastāvs:
- kefīrs - 250 g;
- rozīnes - 200 g;
- sviests - 70 g;
- milti - 300 g;
- olas - 3 gabali;
- cukurs - 75 g;
- soda - 1/3 karoti;
- kanēlis - 1/3 tējkšķiles;
- ingvera zeme - 1/3 karotes;
- cukurs pulverī - 50 g;
- apelsīnu sula - 40 g.
Sagatavošana
Raisīni labi izskalo un iemērc ūdenī. Sasmalcinātās olas pievieno rīvētu eļļu un ielej kefīru un labi samaisa. Miltus sajauciet ar sodas, cukura, garšvielu, rozīņu un pievienojiet jogurtu ar olām, atkal visi ir labi sajaukti, ja mīklu šķidrums pakāpeniski pievieno miltus. Veikls kūkām (ar caurumu) cepšanai šādam sastāvdaļu daudzumam ir 22 cm diametrā vai tā. Tam jābūt ieeļļotam, pārkaisa ar miltiem un ielej mīklu. Kūka būs par 35 minūtēm pie 180 grādiem, ielieciet kečupsu, protams, to jau vajadzētu uzkarsēt. Un šajā laikā jums ir nepieciešams veikt oranžu glazūru, vienkārši sajaucot cukura pulveri ar apelsīnu sulu. Cukura pulveris ir viegli lietojams ar dzirnaviņām, vienkārši cukuru samazinot. Pēc izņemšanas no cepeškrāsns, kūku vajadzētu atļaut nedaudz atdzist, pēc tam izlaist no pelējuma un to joprojām sasildīt ar glazūru vai izmantot gatavošanas suku.
Cietie casserole
Tagad pateikt, ko jūs varat pagatavot no kefīra un biezpiena daudzveidīgā veidā.
Sastāvs:
- kefīrs - 250 g;
- biezpiens - 0,5 kg;
- olas - 4 gabali;
- ūdens - 100 g;
- manga - 100 g;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- ciete - 20 g;
- sāls - ¼ tējkarotes karoti;
- Vaniļas cukurs - 1 tējkarote;
- rozīnes - 50 g;
- cukurs - 220 g;
- citronu sula - 20 g;
- ķirsis - 0,3 kg;
- sviests - 60 g;
- kanēlis - ½ tējk.
Sagatavošana
Olas sagrauj labu putu, pēc tam ielieciet 150 gramus cukura, veiciet to pakāpeniski. Tad pievienojiet biezpienu, vaniļu, sāli, kefīru, mango, cepamo pulveri un sajauciet. Tagad ielej iepriekš iekaisa rozīnes un samaisa vēlreiz. Ieeļļojiet multivarkas bļodu un ielieciet mīklu, ievietojiet to 40 minūtes režīmā "Cepšana". Pēc tam uzņemiet saldo pīrāgu uz sautējumiem. Ja jums ir saldēta ķirša, to var nekavējoties atkausēt tvaika vannā ar sietu, bet vēl labāk