Nerka nekādā ziņā nav reta apmeklētāju veikalu plauktos. Viņa ir gatava pirkt, pateicoties pieņemamām cenām. Bet, neskatoties uz to, ne visi patērētāji zina, kur dzīvo zaķu zivis un cik tas ir lietderīgi. Daudzi vienkārši nenošķir to no vairākiem citiem lašu dzimtas pārstāvjiem, lai gan tās gaļai ir intensīvāka sarkanā nokrāsa. Pastāv arī citas atšķirības, tostarp tas attiecas uz noderīgām īpašībām.
Kur zaķu zivis dzīvo un kas ir noderīga?
Šī zivs nav velti saukts sarkanā krāsā, kas nozīmē ne tikai tās fileju krāsu, bet arī ķermeņa krāsu, bet kļūst sarkanā krāsā. Pārējā laikā svariem ir skaists sudraba nokrāsa. Nerka ir pazīstama ar savu neķītro temperamentu, jo nārsta dēļ tā izvēlas ļoti tīru ūdens rezervuāru ar tīru saldu ūdeni, parasti tā ir Klusā okeāna ūdeņi, Ohotskas jūra, Sahalīnas salas austrumu daļas piekrastes ūdeņi. Aļaska un Kamčatka.
Zivju sikspārņu lietderīgās īpašības nosaka tās sastāvs. Tas satur omega-3 taukskābes, E un D vitamīnus, B grupu, vitamīnu A un C vitamīnu, kā arī tādus vērtīgus mikroelementus kā fosforu, magniju, dzelzi, selenu un kāliju. Filca garša ir ļoti bagāta un patīkama, jo dabā zivis baro ar īpašu ēdienu - mazu tauku vēžveidīgo kalanīdiem.
Atbildot uz jautājumu, cik noderīgas zivis ir sockeye, eksperti uztura piezīmi, ka vielas, kas satur zivis:
- optimizēt vielmaiņu;
- normalizē holesterīna un cukura līmeni asinīs;
- piesātina ķermeni ar bioloģiski aktīvām vielām;
- uzlabo ādas un matu stāvokli, gļotādas, traukus;
- palēnina novecošanās procesu, jo ir daudz antioksidantu;
- palielināt ķermeņa vispārējo tonusu;
- pastiprināt imunitāti;
- palīdz samazināt vēža risku.
Nerka ir taukainas zivis vai nē?
Sālīta laša kaloriju saturs ir aptuveni 157 kcal uz 100 gramiem, no kuriem 8,4 grami tauku (~ 76 kcal), un tas ir vidējais tauku saturs. Tāpēc
Kas ir kaitīga zivs sockeye?
Papildus ieguvumiem var būt arī zivju zeķes radītais kaitējums. Nav ieteicams ēst tiem, kam ir problēmas ar kuņģa un zarnu traktu, īpaši, ja tas ir kuņģa čūla vai gastrīts ar augstu skābumu. Diabēta sockeye tiek parādīts ļoti mērenā daudzumā. Pilnīgi izslēdzot no uztura zivis seko tiem, kam ir alerģija pret jūras veltēm .