Vistas, kas pildītas ar āboliem cepeškrāsnī, - garšīgas un oriģinālās brīvdienu receptes

Vistas gaļa, apceptas ar āboliem cepeškrāsnī, - tas būs īsts svētku galda dekorējums. Trauks ne tikai izskatās lieliski, bet tas arī izrādās ļoti patīkams, jo piedāvātā putnu gaļa ar augļiem ir pilnīgi apvienota.

Kā pagatavot vistu ar āboliem?

Lai cāļi, kas cepti ar āboliem, ir apmierināti ar lielisko garšu un iespaidīgo skatu, vispirms vispirms pienācīgi jāsagatavo visas izmantotās sastāvdaļas, un pēc tam visu, lai būtu gatavs, lai nekas nenotiktu un nebūtu gāzēts.

1. Liemeni ir labāk sarīvēt ar sāli, garšvielām vai marinādi iepriekš un atstāt marinēšanai pāris stundas.
2. Lai nodrošinātu, ka vistas ir ceptas un nav sadedzinātas, labāk to pagatavot folijā vai cepšanas piedurknē.
3. Trauka gatavību pārbauda, ​​liemeņa pīrsingu biezākajā vietā. Ja sula ir skaidra, cāļa, kas pildīta ar āboliem cepeškrāsnī, ir gatava.

Vistas gaļa ar āboliem krāsnī piedurknē

Vistas, pildītas ar āboliem, izrādās ļoti sulīgi, jo gaļa tiek mērcēta ābolu sulā cepšanas procesā. Āboliem šajā gadījumā labāk izvēlēties saldās, bet skābās ziemas šķirnes, kuras termiskās apstrādes laikā nesadalās. Ja liemenis ir liels, vairāk nekā 2 kg, tad cepšanas laiks palielināsies par 15-20 minūtēm.

Sastāvs:

• vistas - 1 gab.
• āboli - 3 gabali;
• sinepes, karijs - 1 tējkarote katra;
• sāls, pipari.

Sagatavošana

1. Kukurūzu iekšpusē un ārpusē berzē ar garšvielām un sāli.
2. Āboli sagriež kubiņos.
3. Vistas gaļa ar augļiem, pārklājiet to ar sinepēm, ielieciet to piedurknē un cepiet 1 stundu pie 180 grādiem.
4. Pēc tam uzmavu sagriež tā, lai vistas gaļa, pildīta ar āboliem, sabatas un pagatavo vēl 15 minūtes.

Vistas gaļa ar āboliem folijā krāsnī

Vistas ar āboliem folijā gatavo ļoti vienkārši, pat kulinārijas biznesā iesācēji var viegli tikt galā ar uzdevumu. Ar šo cepšanas metodi putns nav pārspīlēts, bet vienmēr būs sulīgs un ļoti garšīgs. Jūs varat pasniegt vistas ar jebkuru trauku, bet vislabāk ir kartupeļu biezeni un svaigu dārzeņu salāti.

Sastāvs:

• vistas - 1 gab.
• āboli - 500 g;
• sāls, pipari;
• majonēze.

Sagatavošana

1. Kukurūzas cāļa cepta ar sāli, pipariem, majonēzi un paliek pusstundu.
2. Ērītus ābolus sagriež šķēlēs un pildīti ar vistu.
3. Caurums ir piestiprināts, vistas iesaiņots folijā un 250 grādu temperatūrā cep 40 minūtes.
4. Ja jūs vēlaties iegūt rupju garoza, tad atlaidiet foliju un pēc 15 minūtēm cāļa, kas cepta ar āboliem cepeškrāsnī, būs gatava.

Vistas gaļa ar āboliem un apelsīniem krāsnī

Vistas ar apelsīniem un āboliem ir lielisks ēdiens, kas rotā jebkuru svētku galdu. Cepšanas procesā sula, kas tiks atbrīvota no augļiem, pilnīgi nokļūst liemenī. Vāli šo vistu labāk pagatavojiet folijā, kas apmēram pusstundu ievieto un periodiski iztukšo liemeni ar sulu.

Sastāvs:

• vistas - 2 kg;
• oranžs - 1 gab.
• āboli - 2 gabali;
• rozmarīns - 2 tējkarotes;
• sāls, pipari.

Sagatavošana

1. Āboli un mizoti apelsīni sagriež šķēlēs.
2. Augļi ir sautēti ar rozmarīnu un podsalivayut.
3. Liemenis berzē ar sāli, pipariem, pildīti ar augļiem.
4. Aptiniet vistu folijā, pēc 50 minūtēm 200 grādos cāļa ar āboliem tiks pilnībā pagatavota cepeškrāsnī.

Vistas ar žāvētām plūmēm un āboliem cepeškrāsnī

Vistas ar āboliem un plūmēm ir ēstgribas trauks, kas nogaršot pat visdaudzveidīgāko gardēžu. Āboli ir lieliski savienoti ar plūmēm, un no viskija impregnēšana ļauj augļiem uzpildīt īpašu pikanto formu. Pateicoties medus un citronu maisījumam, vistas gaļa izskan ar rupju garožu.

Sastāvs:

• vistas - 2 kg;
• āboli - 3 gabali;
• plūmes bez kauliņiem - 50 g;
• viskijs - 30 ml;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• medus un citrona miza - 2 ēd.k. karotes;
• timiāns un rozmarīns - ar šķipsniņu;
• sāls, pipari.

Sagatavošana

1. Sagrieztus ābolus sajauc ar sagrieztajām plūmēm un sasmalcinātiem ķiplokiem.
2. Ielejiet viskija sastāvdaļas un ļaujiet tām gatavot.
3. Vistas gaļas liemeni nosēdina ar sāli no iekšpuses, ievietojot pildījumu.
4. Medus sajauc ar garšvielām, garneļu, sāli un pipariem, berzē vistu un 200 grādu temperatūrā cep 1 stundu.

Vistas cepeškrāsnī ar āboliem un kartupeļiem

Vistas gaļa ar āboliem un kartupeļiem ir lielisks veids, kā ietaupīt laiku ēdiena gatavošanai. Dārzeņi ir piesātināti ar vistas taukiem un garšvielām, tāpēc tie ir ļoti garšīgi. Kā garšvielu, jūs varat izmantot gatavo garšvielas vistas vai ierobežot sevi ar sāli, pipariem un kariju. Ar katru variantu būs garšīgs savā veidā.

Sastāvs:

• vistas - 1 gab.
• mazie kartupeļi - 20 gab .;
• āboli - 3 gabali;
• burkāni, sīpoli - 2 gab .;
• majonēze - 2 ēdamk. karotes;
• garšvielas;
• sāls

Sagatavošana

1. Mazgātie āboli sagriež šķēlēs, burkāni tiek sasmalcināti ar krūzēm, un sīpoli ir puse gredzeni.
2. Nomazgājiet kartupeļus, pievienojiet sīpolus, burkānus, tējkaroti majonēzes un maisa.
3. Liemenis berzē ar sāli, garšvielām un majonēzi un pildīta ar āboliem.
4. Ielieciet vistu ar piedurkni, apgrieziet to ar dārzeņiem, piesieniet uzmavu un 1 stundu pavāri pie 200 grādiem.

Vistas gaļa ar rīsiem un āboliem cepeškrāsnī

Vistas ar āboliem un rīsiem - tas ir tikai gaļa un garnīrs, bet tāpēc, ka šī ēdiena pagatavošana ievērojami ietaupa laiku. Šiem nolūkiem ir labāk izmantot garengraudus. Piepildot kausētu sviestu pildījumam, tas kļūst garšīgs. Lai putns nav sadedzināts, to vispirms var pārklāt ar foliju.

Sastāvs:

• vistas - 1,5 kg;
• rīsi - 1 glāze;
• ābols - 1 gab .;
• sīpoli - 1/2 gabali;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• sviests - 70 g;
• rozmarīns, timiāns;
• pipari;
• olīveļļa.

Sagatavošana

1. Sīpoli un ķiploki ir samalti un brūnās uz olīveļļas līdz sarkanai krāsai.
2. Rīsus sagrieziet līdz pusgatavai.
3. Ābolu sagriež kubiciņos, rozmarīns un timiāns sasmalcina, izkausēts sviests.
4. Rīsus sajauciet ar sīpoliem un ķiplokiem, ābolu, garšvielām, pievienojiet 1 ēdamkaroti kausēta siera.
5. Vistas gaļa ir pildīta ar sagatavotu pildījumu, uzliek to ar rīvētu sviestu un apcep ar garšvielām.
6. Pie 190 grādiem vistas tiek ceptas 40 minūtes, tad temperatūra tiek palielināta līdz 220 grādiem un vēl 20 minūtes tiek pagatavoti.

Vistas gaļa ar ananāsiem un āboliem cepeškrāsnī

Vistas gaļa ar ananāsiem un āboliem tāpat kā tiem, kas mīl dažādas garšas kombināciju vienā ēdienā. Īpašu pikanto šo ēdienu sniedz neparasta marināde, kas ietver citronu sulu, ingveru, kanēli un olīveļļu. Ingvers var tikt ņemts pulvera formā, un jūs varat arī tīrīt un sasmalcināt saknes.

Sastāvs:

• vistas - 1 gab.
• Konservēti ananāsi - 300 g;
• āboli - 2 gabali;
• citronu - 1 gab .;
• ingvera zeme - 1 tējkarote;
• ķiploki - 4 krustnagliņas;
• augu eļļa - 3 ēdamk. karotes;
• kanēlis - šķipsniņš;
• sāls

Sagatavošana

1. Ķiploku pīrāgs uz smalka režģa, sajauc ar kanēli, ingveru, citronu sulu un sviestu.
2. Vistas krūti ar sāli, tad marinādē.
3. Liemenis ir pildīts ar konservētu ananāsu un ābolu gabaliņiem, caurums ir piestiprināts, kājas piesienamas un tiek ceptas 200 grādos 1 stundas un 10 minūtes.

Vistas fileja ar kāpostiem un āboliem

Vistas ar kāpostiem un āboliem cepeškrāsnī ir preparāts, kas nepieciešams ne vairāk kā 10 minūtes. Pagatavošanas laikā putns iemērc ar kāpostu sulu, un tāpēc tas izrādās ar pikantu, viegli skābu garšu. Kāposti šajā gadījumā labāk ir izmantot dabisko skābo krējumu bez etiķa pievienošanas.

Sastāvs:

• vistas - 1 gab.
• sinepes - 1 ēdamkarote. karote;
• garšvielas;
• skābie kāposti - 300 g;
• majonēze - 2 ēdamk. karotes;
• āboli - 2 gab.

Sagatavošana

1. Liemenis berzē ar sāli un garšvielām.
2. Nomazgājiet to ar kāpostiem, kas sajaukti ar ābolu kubiņiem.
3. Novietojiet putnu uz piedurknes un pie 180 grādiem sagatavojiet 1 stundu un 20 minūtes.

Vistas gaļa ar āboliem sinepju-medus mērcē

Vāle ar āboliem un medu krāsnī ir vienkārši sagatavojama un ļoti garšīga. Honeydew-sinepju marināde ir labi piesātināta ar liemeni, pateicoties kuru gatavā gaļa ir interesanta garša. Pirms apmēram stundu ir labāk pagatavot vistas gaļu ar piedurkni, pēc tam sagriež to un liek kauliņu uz apsārtumu.

Sastāvs:

• vistas - 1,5 kg;
• āboli - 3 gabali;
• plūmes - 5 gabali;
• medus - 2 ēd.k. karotes;
• olīveļļa, Dijonas sinepes - 3 ēd.k. karotes;
• sojas mērce - 2 ēd.k. karotes;
• ķiploki - 3 krustnagliņas;
• sāls

Sagatavošana

1. Marinādei sinepes sajauc ar medu, sviestu, sasmalcinātu ķiploku un sojas mērci.
2. Iegūtais maisījums tiek iztvaicēts ar liemeni.
3. No āboliem, serdes noņem, un šķēles sagriež, plūmes tiek sadalītas pa pusi.
4. Piesaistiet putnu ar augļiem un nostipriniet caurumu ar zobu bakstāmais.
5. Novietojiet liemeni uz piedurknes.
6. 180 grādos cāļi, kas pildīti ar āboliem un plūmēm krāsnī, būs gatavi 1,5 stundas.