Biezpiena trauku sagatavošana bez miltu pievienošanas var kļūt ne tikai par daļu no liekā svara zaudēšanas plāna, bet arī par nepieciešamību dzīvot cilvēkiem, kas cieš no lipekļa nepanesamības. Neskatoties uz to, ka no pirmā acu uzmetiena nav tik svarīgas sastāvdaļas, sautējums bez miltiem ir daudz vairāk garšīgs un viegls nekā parasti, un to varat pārbaudīt, pārbaudot mūsu receptes no šī raksta.
Sāļo biezpiena kastroļa recepte bez miltiem
Sastāvs:
- brokoļu ziedkopa - 3 vienības;
- krējums - 1 vienība;
- biezpiens - 1 vienība;
- olas - 5 gab .;
- sviests - 1/4 gadsimta;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- tomāts - 1 gabals;
- rīvēts cietais siers - 1 nedaudz.
Sagatavošana
Brokoļu ziedkopa, kas balinātas verdošā ūdenī 3-4 minūtes, pēc tam izkliedē tauku cepšanas traukā. Biezpiens, biezpiens un mīksta sviestu, izmantojot maisītāju. Sāls un pipari pēc garšas. Cepšanas masā pievienojiet olu dzeltenumus. Olu olbaltumvielas tiek sagriezti stāvajā putuplasta atsevišķi, pēc tam sajauc ar biezpiena masu un uzpilda brokolī esošo gaisa maisījumu. Mēs izkaisāmies uz mūsu biezpiena sautējumiem bez miltu un mango tomātu šķēlītēm un apkaisa ēdienu ar sieru. Mēs cepam ēdienu uzkarsē līdz 180 grādiem cepeškrāsnī 35-40 minūtes.
Biezpiena kastrolis bez miltiem ar ogām un balto šokolādi
Klases biezputru sautējums ar rozīnēm, kas kopš bērnības ir tik pazīstama, ir mainījusies uz labo pusi. Trauks, ko mēs aprakstīsim tālāk, ir vairāk kā maigs krēmveida šokolādes souffle ar skābām avenēm, kas daudz labāk ir piemērota vakariņām, nekā parastajai tējas vakariņai.
Sastāvs:
- biezpiens - 250 g;
- krējums - 150 g;
- balta šokolāde - 100 g;
- cukurs - 50 g;
- avenes - 2 puses;
- olas - 3 gabali;
- ciete - 2 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Olas sagrieziet ar cukuru un baltu. Cietumu audzē aukstajā krēmā un injicē olu maisījumā. Cukurniedru sasmalcina caur sietu vai noslaucīt līdz gludināšanai ar blenderī. Mēs pievienojam biezpiena maisījumu pārējām traukā esošajām sastāvdaļām un sajauciet. Uz ūdens vannas izkausē balto šokolādi un sajauc to ar kastroļa pamatni. Mēs papildinām trauku ar diviem sauļajiem iepriekš mazgātu un žāvētu ogu. Mūsu gadījumā tas ir avenes, tomēr jūs varat izmantot jebkuras ogas pēc savas gaumes.
Cepšanas veidlapu eļļo ar eļļu un ielej tajā biezpiena maisījumu. Mēs sagatavojam sautējumu 40-45 minūtes iepriekš uzkarsētā 180 grādu krāsnī. Ja vēlaties izveidot biezpiena sautējumu bez miltiem multivarkā, tad, pēc laika iestatīšanas izmantojiet "Cepšanas" režīmu - 1 stundu.
Biezpiena sautējums bez miltiem ar makaronu
Šī izvēle nav piemērota kā glutēnu saturošs trauks, bet visiem tiem, kuri vienkārši izvēlas gatavot biezpiena sautējumus bez miltiem, šāda recepte būs noderīga.
Sastāvs:
- spageti - 500 g;
- biezpiens - 200 g;
- fetas siers - 200 g;
- ķiploki - 6 ķemmītes;
- olas - 3 gabali;
- olīveļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- sāls, baltie pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Spageti vārītas saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Cepeškrāsns tiek sasildīta līdz 190 grādiem. Mēs eļļojam cepšanas pelējuma eļļu. Spageti iemērk tukšgaitā un ievieto dziļā bļodā. Nedaudz atdzesējiet, un tad ielejiet ar putukrētām olām un sāli un pipariem. Atsevišķi, izmantojot mīklu vai vienkāršu gaļas mašīnā, mēs berzējam biezpienu ar fetu. Siera masā mēs pievienojam ķiplokus, kas izvadīti caur presi. Samaisiet spagetti ar biezpienu un ievietojiet maisījumu sagatavotajā formā. Sagatavot kastroli pagatavotajā krāsnī 30-35 minūtes. Grauzdētas kraukšķīgas garoņu mīļotāji var ievietot grila režīmā vēl 5-7 minūtes vārīšanas. Pirms pasniegšanas ļaujiet ēdienam atdzist 10-15 minūtes.