Lejot pīrāgi ļauj ievērojami samazināt ne tikai ēdiena gatavošanai nepieciešamo laiku, bet arī patērētās kalorijas, jo izlaides laikā mēs saņemam sapņu recepci: minimālu testu un virskārtu.
Recepte šodien pildviela pīrāgs ar kartupeļiem, zināmā mērā līdzinās olu kulteni , jo mīklu lauvas tiesu veido no olām, kas ir iemesls, kāpēc šāda veida recepte var būt brīnišķīgs bagātīgas brokastis.
Ķirbju pīrāgs ar konserviem un kartupeļiem
Sastāvs:
- kartupeļu bumbuļi (vidēja izmēra) - 3 gab .;
- zaļie zirnīši - 85 g;
- zaļo sīpolu spalvas - 6-8 gab .;
- nedaudz zaļo pētersīļu;
- kaltēts rozmarīns, pipari, paprika - 1/2 tējkarotes katra;
- olas - 6 gab .;
- skābs krējums - 25 g;
- milti - 25 g;
- zivju konservi - 280 g.
Sagatavošana
Sasmalcinot, sagrieziet iztīrīto un mazgātos bumbuļus ar plānām plāksnēm. Savienojiet tos ar zaļajiem zirnīšiem, sīpolu gredzeniem un sasmalcinātiem zaļumiem. Papildiniet dārzeņus ar žāvētām garšvielām un konservētu zivju gabaliņiem. Pārnes kartupeļu pildījumu kūku formā un piepilda ar mīklu, kas sastāv no olu, skābo krējumu un miltu maisījuma. Ķiploku pīrāgs ar kartupeļiem jāuzglabā krāsnī apmēram 40 minūtes 180 grādos.
Ķirbju pīrāgs ar gaļu un kartupeļiem
Sastāvs:
- kartupeļu bumbuļi - 1,8 kg;
- malta liellopa gaļa - 420 g;
- sīpols - 130 g;
- ķiploku zobi - 3 gabali;
- cietais siers - 115 g;
- olas - 10 gabali;
- skābs krējums - 55 g;
- piens - 60 ml;
- sviests - 110 g.
Sagatavošana
Ielieciet kartupeļu bumbuļus vārīties un pēc tam attīrīt un sajauciet ar pienu, skābo krējumu, izkausētu sviestu un olām. Pie izejas jūs saņemsiet šķidruma biezeni - tas ir tas, kas mums nepieciešams. Tagad mēs nododam sīpolu gredzenus ar ķiploku, pievienojiet zemeņu gaļai un ļaujiet tai brūni. Maltā gaļu mēs ieliekam pelē, un mēs izplatām kartupeļus. Cepiet aptuveni pusstundu pie 185 grādiem.
Ātrs zelējamais pīrāgs ar kartupeļiem
Sastāvs:
- lielie kartupeļu bumbuļi - 3-4 gab .;
- olas - 4 gabali;
- milti - 25 g;
- skābs krējums - 55 g;
- violets sīpols - 65 g;
- saldie pipari - 130 g;
- tomāti - 80 g;
- cukini - 75 g;
- ķiploku zobi - 4 gab.
- rīvēts siers - 45 g.
Sagatavošana
Viegli sagrieziet bumbuļus un palieliniet augu eļļas daudzumu ne vairāk kā 5 minūtes. Cover kartupeļu šķēlītes un apakšējo sienu cepšanas pelējuma un pārlej ar maisījumu virsū miltiem, olām un krējumu, pievienojot sasmalcinātu dārzeņu, sieru un ķiploku. Ieliek trauku pagatavotajā 180 grādu krāsnī pusstundu.