Ir grūti iedomāties populārākus augļus uz zemes nekā oranža. Viņa maiga garša un aromāts mums ir iepazinušies no bērnības, un apelsīnu sula līdz šai dienai daudzās pasaules valstīs ietver arī brokastis. Tas nav pārsteidzoši, jo oranžai ir ne tikai unikāla atspirdzinoša garša, bet arī daudz noderīgu īpašību.
Kas ir noderīga oranžai ķermenim?
Varbūt apelsīnu izmantošanu ir grūti pārvērtēt. Tiesāt par sevi. Tas satur reģistrētu askorbīnskābes daudzumu - apmēram 70% no C vitamīna dienas devas pieaugušajiem. Turklāt sulīgs auglis ir bagāts:
- vitamīni: A, P, D, B grupas vitamīni;
- minerāli: magnijs, nātrijs, kālijs, varš, fosfors, kalcijs, dzelzs uc;
- pārtikas šķiedras;
- fruktoze un glikoze.
Kopā tas padara citrusaugļus par lielisku līdzekli imunitātes nostiprināšanai, avitaminozes novēršanai, cīņai pret stresu un ķermeņa atjaunošanos. Apelsīni ir noderīgi endokrīno un kardiovaskulāro sistēmu, tie palīdz noņemt toksīnus no ķermeņa, samazina holesterīna līmeni un palīdz normalizēt asinsspiedienu. Tādas pašas īpašības, bet daudz vairāk apelsīnu mizu. Tas nav tik garšīgs, bet lieliski kā papildinājums cepšanai un dzērieniem.
Cik noderīga sievietēm oranža?
Apelsīns ir īpaši izdevīgs sievietēm, jo tajā ir daudz folijskābes. Šī viela ir nozīmīga loma grūtniecības laikā, jo tā novērš iedzimtu anomāliju parādīšanos mazulī. Turklāt folāts ir spēcīgs antioksidants un palīdz uzturēt asinsvadu elastību.
Vēl viena noderīga viela apelsīnā tiek uzskatīta par limonīdiem. To iedarbība nav pilnībā izprotama, taču jau ir pierādīts, ka limonīdi var efektīvi cīnīties pret krūts vēža un vēža attīstību.
Flavonīdi, kas ir daļa no apelsīna augļa, ir lieliska asinsvadu slimību profilakse. Pētnieki no Anglijas ir parādījuši, ka sievietes, kuras bieži patērē apelsīnus, 19% retāk cieš no insulta nekā tie, kuriem nav uzturā šo veselīgo augļu.
Cik noderīga ir apelsīnu svara zudums?
Sagatavojot diētiskās ēdienkartes, katra persona vismaz reizi domāja, vai apelsīni ir noderīgi, lai zaudētu svaru. Neskatoties uz augstu fruktozes saturu, uztura speciālisti uzskata, ka oranžs ir lielisks diētas deserts. Un tieši tāpēc. Tāpat kā visi citrusaugļi, tā ir vielmaiņas katalizators, kas aktivizē vielmaiņas procesus organismā. Turklāt pektīns ir atrodams celulozes un balto oranžu starpsienās - vielā, kas var uzturēt sajūtu. Ja mēs to papildināsim ar zemu kaloriju saturu saulainos augļos (apmēram 40 kalorijas uz 100 g) un tauku trūkumu, mēs ar pārliecību varam pateikt, ka apelsīns ir obligāts tiem, kas vēlas zaudēt lieko svaru . Šo faktu apstiprina arī neirologi, kuri pētījuma laikā atklāja, ka cilvēki, kuri ēd apelsīnus, ir mazāk pakļauti stresam nekā citi. Tādēļ tādi apelsīnu "antidepresanti" ne tikai var, bet arī jāpievieno uzturam tiem, kuri ir spiesti ierobežot sevi ar saviem iecienītākajiem produktiem.
Kad apelsīni nav vēlami?
Neapšaubāmi, apelsīns ir noderīgs auglis. Tomēr pat šajā medus mucā ir lidmašīna. Fakts, ka apelsīni palielina kuņģa skābumu, tāpēc tie noteikti nav ieteicami cilvēkiem ar kuņģa čūlu un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu. Arī augļu cukura satura dēļ apelsīni ir kontrindicēti cilvēkiem, kuri cieš no jebkāda veida diabēta. Ar piesardzību pret citrusu jāārstē un tiem, kam ir alerģiskas reakcijas, kā arī pirmsskolas vecuma bērniem. Ja iepriekšminētās kontrindikācijas jums nav - jūs varat droši pievienot saulainus augļus savā uzturā.