Kāpēc cepiet pankūkas no parastās saldās mīklas, ja jūs varat šim mērķim izmantot noderīgus kāposti? Par to, kā padarīt pankūkas no kāpostiem, izlasiet mūsu rakstā. Tie būs lieliski uzkodas pusdienām vai vieglas vakariņas visai ģimenei.
Kāpostu pankūkas
Sastāvs:
- baltie kāposti - 345 g;
- kefīrs - 205 ml;
- olu - 1 gab.
- sīpols - 75 g;
- garšvielas;
- milti - 55 g;
- augu eļļa;
- skābs krējums ēdienam;
- cepamais pulveris - šķipsniņš.
Sagatavošana
Viegli sagrieziet kāpostu ar nazi, apsmidziniet ar sāli un rūpīgi mīciet ar rokām, lai tas sāktu sulu. Mēs notīra spuldzi, sasmalcina to uz lielas šķīvja un apvieno to ar kāpostiem. Tad ielej kefīru, pārtrauc olu, iemet miltus un cepamo pulveri. Rūpīgi sajauciet masu un ejiet tieši uz pankūku sagatavošanu ar jogurtu kāpostiem. Lai to izdarītu, uz pannas uzlej mēmu augu eļļu, to silda, dārzeņu masu izlīdzina ar karoti un apcep zarus līdz zeltaini brūnai. Mēs ēdam trauku ar skābu krējumu, dzesinātā veidā.
Kāpostu pankūkas uz jogurta
Sastāvs:
- kāposti jauni - 525 g;
- olu ar izvēli 3;
- augstas kvalitātes milti - 45 g;
- soda - šķipsnu;
- garšvielas;
- kefīrs - 125 ml;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Ar kāpostiem mēs noņemam netīrās lapas augšējās malas un nazi sasmalcina. Tad vārīties verdošā ūdenī un rūpīgi izspiest rokas. Pēc tam ielieciet dārzeņu masu bļodā, pievienojiet olas, kefīrs, garšvielas, miltus un soda. Visus rūpīgi sajauciet, veidojiet mazas pankūkas un apcepiet tās eļļā, līdz zeltaini no abām pusēm. Mēs apkalpojam gatavas pankūkas no jaunajiem kāpostiem ar svaigiem dārzeņiem un skābo krējumu.
Pankūkas ar cepeškrāsnī esošajiem kāpostiem
Sastāvs:
- kāposti - 115 g;
- manna - 85 g;
- sviests - 55 g;
- Kefīrs - 265 ml;
- olu - 3 gabali;
- maizes cepumi;
- garšvielas.
Sagatavošana
Ar kāpostiem uzmanīgi noņem visas lapas un vāriet, līdz mīksta, apmēram 10 minūtes. Turklāt,