Siera kaloriju saturs katrā šķirnē atšķiras, un šis rādītājs ir atkarīgs no daudziem faktoriem: tauku satura, siera blīvuma un tā konsistences. Parasti mīkstie balti sieri, kuriem ir konsistenci, ir vieglāki un diētiskāki, un biezie cietie sieri ir daudz kaloriju. Sieriem, kas līdzinās krēmam, pastāvīgi ir palielināts tauku saturs un enerģētiskā vērtība. No šī raksta jūs uzzināsit par to sieru veidu, kas ir ļoti populāri.
Holandiešu siera kaloriju saturs
Šis siers ir ļoti populārs - to lieto gan lūžņos, gan kastroļos. Tai ir bagātīgs aromāts un vidējs blīvums. Tas pieder pie puskarkšķu sieru kategorijas un nogatavojas apmēram 6-12 mēnešus, pirms nokļūst uz veikalu plauktiem. Tās kaloriju saturs ir 352 kcal uz 100 g produkta.
Sulugūnu siera kaloriju saturs
Tas attiecas uz mīkstajiem sieriem, jo tajā ir smalka biezpiena struktūra. Tas patiešām ir diētas variants - uz sēklām ir tikai 285 kcal uz 100 gramiem. Turklāt katram 100 g ir 19,5 g olbaltumvielu, kas nozīmē, ka pat sportisti var iekļaut šādu sieru savā uzturā.
Parmezānas siera kalorijas
Parmjēna ir klasisks cietais siers, kam nepieciešams no 12 līdz 36 mēnešiem novecošanās. Tikai pēc šī laika viņš nogatavojas vēlamajā stāvoklī un var tikt nosūtīts uz gala pārdošanas punktiem. 100 g šī cēls siera ir 390 kcal. Šajā gadījumā proteīns tajā ir 36 g, tauki ir 26 un ogļhidrātu skaits ir 3,22. Neskatoties uz augstu kaloriju saturu, diētu var iekļaut piesardzīgi, jo tas ir lielisks olbaltumvielu avots.
Mozzarella siera kaloriju saturs
Visi picu un makaronu mīļotāji zina un novērtē mozzarella - tas ir visvairāk delicious itāļu siers, kas tiek pievienots daudziem ēdieniem mājās. Par laimi tiem, kuri novērtē tās delikāto garšu, tā kaloriju saturs ir relatīvi zems: 240 kcal uz 100 gramiem, no kuriem 18 g ir olbaltumvielas un 24 g tauki. Šis produkts var tikt iekļauts ēdienreizes brokastīs, it īpaši kā daļa no dārzeņu sviestmaizes.
Tufu siera kaloriju saturs
Tofu nav siers, bet sojas aizstājējs. Tas ir maigs un delikāts garša, kas patiešām līdzinās biezpienam. Siera mīļotājiem, šis produkts ir neaizvietojams, jo tajā ir tikai 76 kcal uz 100 gramiem! Tajā pašā laikā olbaltumvielas tajā ir 8 g, 5 g tauku, ogļhidrāti - 2 grami. Ja jūs ēdat daudz siera, zaudējot svaru, tas ir tikai tas!
Fetas siera kaloriju saturs
Jūs, iespējams, izmēģinājāt fetas sieru "grieķu" salātos, kas, starp citu, arī rada šo produktu. Tas ir izgatavots no aitas piena, ar kura palīdzību produkts iegūst smalku tekstūru un sniega baltu krāsu. Lai garša tā atgādina presēts biezpiens, tomēr vairāk piesātināts. Šī produkta tauku saturs atšķiras, taču, runājot par populārāko versiju, tajā ir 17 g proteīna, 24 g tauku un tā kopējais kaloriju daudzums ir 290 kcal.
Brie siera kaloriju saturs
Brie siers ir izsmalcināts prieks. Ja tas ir kvalitatīvs, uz virsmas būs balta samta pelējuma. Viņa saldo un sāļu garšu iecienījuši daudzi siera mīļotāji, tādēļ viņš bieži tiek sagaidīts svētkos. Tas satur 21 g proteīna un 23 g tauku, un kopējā kaloritātes vērtība ir 291 kcal.
Kaloriju saturs āmbera sierā
Slavenais lamberts ir izsmalcināts siers, kas ražots Krievijā, Altāņā. Pateicoties īpašai receptei, tas ir pārsteidzošs garš un ir ļoti populārs. Tā sastāvā ir 24 g proteīna un 30 g tauku, kas dod enerģētisko vērtību 377 kcal. Sakarā ar tauku daudzumu tās sastāvā nav ieteicams to iekļaut diētiskās pārtikas produktos, ja zaudē svaru - ja vien tas notiek ļoti retos gadījumos.