Cepta vistas ir viens no iecienītākajiem ēdieniem uz jebkura galda. Lai pagatavotu to gardu, jums jāzina daži noslēpumi. No tā ēdieni būs lielisks piknika variants un ikviens svētku galds.
Cik gardu cep vistas cepšanas pannā?
Sastāvs:
- vistas liemenis - 755 g;
- piens - 195 ml;
- garšvielas ;
- malta paprika - 10 g;
- ķiploku pulveris - 5 g;
- kviešu milti - 65 g;
- augu eļļa - 45 ml.
Sagatavošana
Putnu liemeni nomazgā, iemērc ar salvekiem un sasmalcina gabalos. Dziļā bļodā ielejiet aukstu pienu un izklājiet gaļu. Pēc 10 minūtēm mēs izņemam to, izmetiet to šķidrumā un novietojiet to malā.
Bļodā izlejiet visas garšvielas: papriku, sāli, piparus, ķiploku pulveri un kārtīgi samaisiet. Apberiet vistu ar aromātisku sausu maisījumu un samaisiet. Katru vistas gabalu miltu pārsaiņo, mēs to izklājam sarkanā eļļā, apcepiet to sarkanā stāvoklī, maisot pa visām pusēm. Mēs ēdam ceptu garšīgu vistas gabalu ar jebkādiem garšvielām un dārzeņiem.
Cik gaļa un ātri cepta vistas gaļa?
Sastāvs:
- vistas - 555 g;
- vīns - 45 ml;
- adzhika - 2 ēd.k. karotes;
- ķiploki - pēc vēlēšanās;
- garšvielas;
- zaļumi.
Sagatavošana
Mēs sagriež vistas gabaliņos gabaliņos un viegli izspiežam. Bļodā sajauciet adzhika ar vīnu un pievienojiet garšvielas. Mēs ieliekam gaļu iegūtajā marinādē un atstājam to uz pāris stundām. Ceptuves pannā ar eļļu, viegli salieciet vistas gabalus un apcepiet no abām pusēm. Pirms pasniegšanas to aplej ar sasmalcinātu ķiploku un sasmalcinātu zaļumu.
Cik garšīgi cep vistas gabalus?
Sastāvs:
- vistas - 545 g;
- garšvielas;
- Baziliks, oregano, koriandrs - ar šķipsniņu;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Mēs sagriezam vistas gabaliņos un berzē to ar garšvielām un garšaugiem. Pēc tam velmējiet sagatavi traukā, uzkarsējiet eļļu un cepiet vistu 35 minūtes, periodiski pagriežot. Mēs pārbaudām ēdiena gatavību ar dakšiņu un pasniedzam to uz galda.
Cik garšīgi cep vistas fileju saldēšanas pannā?
Sastāvs:
- vistas fileja - 545 g;
- citronu - 10 g;
- soda - šķipsnu;
- kartupeļu ciete - šķipsniņš;
- milti;
- augu eļļa;
- sezama sēklas (sēklas) - pēc vēlēšanās;
- garšvielas.
Sagatavošana
Filejiet gabaliņos gabaliņos, pievienojiet sāli pēc garšas un pievienojiet šķipsniņu sodas. Tad pārkaisa gaļu ar citronu sulu un apkaisa ar kartupeļu cieti. Rūpīgi sajauc visu un 15 minūtes atstāj marinētu fileju. Pēc tam mēs pārnesim vistas gabaliņus miltos un novieto uz apsildāmās pannas, pievienojot mazu augu eļļu. Cepiet sagataves uz vidēja siltuma, līdz parādās ēstgribas garoza. Tas ir viss, garda cepta fileja cepta panna, gatava! Pirms pasniegšanas apcepiet ēdienu pēc vēlēšanās ar sezama sēklām.
Kā gardu ceptu vistas mucu saldējumu traukā?
Sastāvs:
- vistas svaigs kāts - 755 g;
- sīpols - 55 g;
- augu eļļa - 15 ml;
- ūdens - 0,5;
- garšvielas.
Sagatavošana
Piedāvājam vēl vienu recepte garšīgu ceptu vistu. Tātad, apakšstilbi mazgā zem ūdens, mēs iegremdē salveti un pievieno sāli pēc garšas. Vāli pārklājiet kastroī un atstājiet apmēram 35 minūtes. Tad ielejiet vajadzīgo eļļu pannā, sasildiet to un izklājiet marinēto sirmus. Cepiet gaļu no visām malām līdz skaistajai zeltainajai garozai, uz neliela uguns. Sīpolus notīra, sasmalcina pusgredzenos, izklāta uz gaļas un brūnās visas kopā, līdz staru neiegūst spožu zeltainu nokrāsu. Pēc tam ielej mazu ūdeni, pārklājiet trauku ar vāku un vālaties pāris minūtes.