Cukini krāsnī ir pagatavoti ātri un garšīgi, parasti receptes ir vienkāršas un pieejamas, tās var pavairot jebkuru saimnieci. Izgatavotās kulinārijas kompozīcijas ir harmoniskas un līdzsvarotas pēc garšas, vidēji barojošas un izsmalcinātas.
Kā pagatavot cukīni krāsnī?
Māciņus no kabačiem krāsnī, īpašu uzmanību pievērš oriģinālajām kompozīcijām, kas ir vienlīdz piemērotas jebkuram galdam. Lai nodrošinātu, ka rezultāts vienmēr ir bijis ārkārtīgi pozitīvs, uzsākot recepšu ieviešanu, ir jāatceras daži nianses.
- Jauno cukini var pilnībā izmantot, un nobriest ar sēklām no mizas un iekšējās celulozes.
- Lai ātri un gardu rotā cukīni krāsnī, receptes var izvēlēties no zemāk redzamās izvēles un sekot aprakstīto tehnoloģiju ieteikumiem.
Pildīti kafijas pupiņas bļodas ar maltu gaļu cepeškrāsnī
Cukini, cepti cepeškrāsnī ar malto gaļu pēc šādas receptes, būs ne tikai laba garša, bet arī izklaidējošs sākotnējais izskats. Lai realizētu ideju, izvēlieties mazus jaunus augļus, kas tiek nogriezti uz pusēm un izņemiet mīkstumu, iegūstot izskatu no laivām ar 1 cm biezām sienām.
Sastāvs:
- cukini - 4 gab .;
- forseme - 0,5 kg;
- tomāti - 2 gab .;
- skābo krējumu vai majonēzi - 60 g;
- sīpols - 1 gab.
- ķiploki - 2 zobi;
- zaļumi - pēc garšas;
- siers - 150 g;
- Itālijas garšaugi - 1 tējkarote;
- sāls, pipari, augu eļļa.
Sagatavošana
- Picas šķēles eļļina un cep 10 minūtes 200 grādos.
- Cepiet sīpolu ceptu sīpolu, pievienojot nedaudz tīrāmas un sasmalcinātas smalki skvošas celulozes.
- Pievienojiet malto malto tomātu, zaļumu, majonēzi, 50 g rīvētu sieru, sezonu ar itāļu garšaugiem, sāli, pipariem.
- Aizpildiet laivas pildījumu, ielieciet tos uz cepešpannas, apkaisa ar sieru.
- Pēc 20 minūtēm gardās cepamās cepamās krāsnis būs gatavas.
Ceptas cūkas krāsnī - recepte
Gatavs kabačveidīgo kastrēts ar maltu gaļu cepeškrāsnī kļūs par mīļāko jebkuras ēdienreizes laikā, baudot mīkstu, vieglu un tajā pašā laikā bagātu un gaišu garšu un apbrīnojamo aromātu. Tomātus var pilnībā izslēgt no receptes vai aizstāt ar bulgāru pipariem, baklažāniem vai citiem dārzeņiem, no kuriem izvēlēties.
Sastāvs:
- cukini - 1,2-1,5 kg;
- forseme - 0,5 kg;
- sīpols - 350 g;
- tomāti - 0,5 kg;
- tomātu pastā - 2 ēd.k. karotes;
- siers - 100 g;
- skābs krējums - 150 g;
- olas - 4 gabali;
- sāls, pipari, garšvielas, augu eļļa.
Sagatavošana
- Cepiet malto gaļu ar sīpoliem, pievienojiet tomātu pastas, garšvielas, ļauj 10-15 minūtes zem vāka.
- Cukini sasmalcina uz režģa, pievieno sāli un pēc 10 minūtēm izspiež sulu.
- Eļļainā veidā ielieciet pusi skvošs, malto gaļu un vēlreiz mīkstumu.
- Augšā ar tomātu bļodiņām un ielejiet visu ar aromatizētu putukrāsas un skābā krējuma maisījumu.
- Traukus apcep ar rīvētu sieru un cep 30 minūtes 180 grādos.
Kabači ar tomātiem un sieru krāsnī
Saskaņā ar sekojošo recepti, viegli un vienkārši ir jāsagatavo cukini ar tomātiem cepeškrāsnī. Mizotie dārzeņi ir sakrauti rindās ar ventilatora formu, un pēc tam cep, pievienojot pikanto majonēzi un rīvētu sieru. Majonēzi var aizstāt ar skābo krējumu, un dārzeņus pievieno baklažānu krūklēm vai bulgāru piparu šķēlītēm.
Sastāvs:
- cukini un tomāti - 400 g;
- piens - 100 ml;
- majonēze - 100 g;
- olas - 2 gabali;
- ķiploki - 2 zobi;
- siers ciets - 100 g;
- sāls, pipari, garšvielas, augu eļļa.
Sagatavošana
- Eļļainā formā vertikāli atveriet pusi centimetru biezu tomātu un cukini, pēc vajadzības pievienojot citus dārzeņus.
- Ielieciet formas saturu ar saputotu olu, piena un garšvielu maisījumu.
- Majonēzi sajauc ar sasmalcinātiem ķiplokiem, garšvielām, sāli un pipariem.
- Iegūtais maisījums tiek sadalīts dārzeņos.
- Maisojiet trauku ar sieru un cepiet 30 minūtes 180 grādos.
Cepumi no kabačiem cepeškrāsnī
Garšīgās pankūkas no kabačītes krāsnī pārsteidza pieaugušos un bērnus, ja gatavojat tos brokastīs vai vakariņās un pasniedziet ar savu izvēlēto skābo krējumu vai pikantu mērci. Īpaša ēdiena garša papildinās rīvētu cieto sieru. Ja vēlaties, skvošu "testu" var papildināt ar sasmalcinātiem zaļumiem vai sasmalcinātiem ķiplokiem.
Sastāvs:
- cukini - 1 kg;
- sīpoli - 0,5-1 gab .;
- olu - 1 gab.
- milti - 6 ēdamk. karotes;
- siers - 100-150 g;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
- Cukini, noslīpēti uz rīvelis, sālīti, ielieciet masu mazuļglāzē, ļaujiet sulai aizplūst, nedaudz izspiediet.
- Ielieciet olu, sāli, piparus, miltus un sieru uz pamatnes un samaisiet.
- Karote masu uz pergamenta uz cepšanas paplātes un cep 20 minūtes 200 grādos.
Cukrieksti cepeškrāsnī ar sieru un ķiplokiem
Lai pagatavotu cukīni, ceptu cepeškrāsnī ātri un garšīgi, receptes ne vienmēr izvēlas rafinētu un daudzkomponentu. Pat ēdiena lakoniskā dekorācija, kā šajā gadījumā, var dot izsmalcinātu garšu un vizuālo rezultātu, kas ir vērts ne tikai ikdienas maltītei, bet arī prezentācijai svētku galdam.
Sastāvs:
- cukini - 3-4 gabali;
- ķiploki - 1-2 zobi;
- skābs krējums - 200 g;
- siers - 100-150 g;
- sāls, pipari, garšaugi.
Sagatavošana
- Izgrieziet kauliņus aprindās, ievietojiet tos cepšanas traukā.
- Sasmērējiet skābo krējumu ar sāli, pipariem, maltiem ķiplokiem, samaziniet cukīniju virsmu.
- Apkaisīt krūzes ar siera mērci.
- Cept cūkas ar ķiplokiem cepeškrāsnī līdz dzeltenumam, apkaisa ar sasmalcinātu zaļumu.
Kabači ar kartupeļiem krāsnī
Cepeškrāsnī ceptas cūkas ir tikpat labas kā dārzeņi kā kartupeļi, un, apvienojot šos divus lieliskos dārzeņus, ēdiens būs daudzveidīgāks un noderīgs. Dārzeņu šķēles, kas lieliski apvienotas ar krējumu vai krēmveida ķiploku mērci un efektīvi papildina jebkuru gaļas vai zivju ēdienu.
Sastāvs:
- cukini un kartupeļi - katrs 0,5 kg;
- olīveļļa - 50 ml;
- vīna etiķis - 15 ml;
- Itālijas garšaugi - 1,5 tējk.
- sāls, pipari.
Sagatavošana
- Kāmjus sagriež krūmos, un mizoti kartupeļi ir plānākas šķēlītes, lai ātri pagatavotu grauzdēšanu.
- Sdrabrivayut dārzeņu šķēles eļļas, etiķa, sāls, pipari un garšaugi, samaisa, izklāj vienu slāni uz cepešpannas.
- Cepiet kartupeļus ar cukini ar krāsni 30 minūtes 200 grādos.
Kabači ar gaļu krāsnī
Dārzeņi ar gaļu vienmēr ir garšīgi, un, izvēloties kompozīciju no vieglajām, zemas kaloritātes un diētiskiem produktiem, tā ir noderīga arī šim skaitlim. Ideāli piemērots šīm iespējām ir ēdieni cukini ar vistas fileju krāsnī. Sagatavot pārtiku var balstīt uz zemāk sniegtajiem ieteikumiem.
Sastāvs:
- cukini un vistas fileja - katra 0,5 kg;
- tomāti un bulgāru pipari - pēc garšas;
- ķiploki - 2-3 zobi;
- siers - 100 g;
- zaļumi, itāļu garšaugi - pēc garšas;
- sāls, pipari, augu eļļa.
Sagatavošana
- Griezto krūtiņu marinē pusstundu, pievienojot ķiplokus, sviestu un aromātiskus garšaugus ar sāli un pipariem.
- Vistu pārklāj eļļainā formā, uz augšu iespiež kubiņos vai garšvielu garšvielu krūzes.
- Cep 20 minūtes, pēc tam apkaisa ar sieru un nosūta uz krāsni vēl 10-15 minūtes.
Cukrieši ar fetas sieru krāsnī
Uzkodas ar cukuru ar sieru cepeškrāsnī var pagatavot saskaņā ar šādu recepti. Patīkami vienkāršs dizains un gatavā ēdiena lieliskā garša. Šajā gadījumā pildījumu izmanto siers, kuru var nomainīt ar citu sieru, no kura izvēlēties, pievienojot to zaļumiem un ķiplokiem, ja vēlaties.
Sastāvs:
- cukini - 3 gabali;
- cepta brinza - 1-1,5 glāzes;
- zaļumi - pēc garšas;
- ķiploki (pēc izvēles) - pēc garšas;
- olas - 2 gabali;
- sāls, pipari, augu eļļa.
Sagatavošana
- Skvošs tiek sagriezts 3-4 daļās, nokrīt vienā pusē no miesas.
- Bļodā apvienojiet sagrieztus cukīnus, ceptu sieru, sasmalcinātus zaļumus un olas.
- Ja vēlaties, pievienojiet ķiploku, sāli, piparus uz pildījumu.
- Cukurbiešu "mucās" ar iegūto maisījumu iepildiet pelējuma veidā.
- Apmazgājiet sagataves ar augu eļļu un cepiet 30 minūtes 180 grādos.
Kabači ar sēnēm, kas ceptas cepeškrāsnī
Garšīgas cukīnijas ar sēnēm krāsnī , lūdzu, atbalstīs vieglo augu kombinācijas. Trauks būs smaržīgs, maigs un piemērots pašportēšanai vai gaļas vai zivju sastāvu papildināšanai. Ja vēlaties, sastāvu var papildināt ar tomātiem, bulgāru pipariem, citiem dārzeņiem, sasmalcinātiem zaļumiem.
Sastāvs:
- cukini - 0,5 kg;
- sēnes - 300 g;
- siers - 50 g;
- skābs krējums - 100 g;
- sāls, pipari, garšvielas, augu eļļa.
Sagatavošana
- Atsevišķi cep sēnes un skvošs.
- Ielieciet sastāvdaļas pelējuma veidā ar slāņiem, garšas piedevu, tauku ar skābu krējumu, apkaisa ar sieru un nosūtiet uz krāsni 15 minūtes.