Kukurūza ir vērtīga un garšīga graudu kultūra. Tas tika audzēts pirms 7 tūkstošiem gadu. Savācot kukurūzu no laukiem, kad tā kļūst nobriedusi. Ja jūs nesteidzat ar ražas novākšanu, kukurūzas graudi var kļūt pelēcīgi, saslimt vai vienkārši ēst putnus. Ir daudz veidu, kā saglabāt šo kultūru ilgāk, tas ir par tiem, par kuriem mēs tagad tev pastāstīsim.
Kā uzglabāt kukurūzu?
- kukurūza uz vālītes;
- ūdens;
- ledus;
- sāls;
- citronu sula;
- sāls
Sagatavošana
Lai ledusskapī saglabātu kukurūzu pēc iespējas ilgāk, noņemiet sēnalu no kukurūzas vārpstām un noņemiet suku. Lielā dziļā traukā ielejiet ūdeni, ledus gabaliņus un vienu tējkaroti sāls un citronu sulas uz katru litru ūdens. Mēs izplatām kukurūzu mūsu ūdenī ar piedevām un atstājam 20 minūtes. Pēc tam, kad vālītes noņem graudu, noteciniet ūdeni caur šķidrumu. Kukurūzas graudu uzglabā noslēgtā iepakojumā. Tādējādi graudu var uzglabāt līdz trim nedēļām. Tādā pašā veidā jūs varat uzglabāt kukurūzas cobs, neatdalot kukurūzu.
Kā uzglabāt vārītu kukurūzu
Sastāvs:
- vārīta kukurūza ;
- verdošs ūdens - 1 l;
- cukurs - 3 tējk.
- sāls - 3 tējkarotes;
- garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Vārītu kukurūzu var glabāt gan maurā, gan atsevišķos graudos. Atdzesētu kukurūzu ievieto sausos emaljas ēdienos, pārklāta ar vāku un nosūta ledusskapī. Tādā veidā kukurūzu var uzglabāt 2 līdz 3 dienas, un, ja jūs mēģināt to saglabāt ilgāk, tad labāk ir izmantot saglabāšanas metodi. Šajā nolūkā pagatavojiet marinētu, lai saglabātu vārītu kukurūzu, pievienojiet cukuru verdošā ūdenī un vāriet sāli vēl 5 minūtes. Pirms sterilizē traukus, mēs ievietojam tos vālītes vai atsevišķus kukurūzas kodus un piepilda ar sālījumu. Pievienojiet garšvielas un garšvielas pēc jūsu iecienītības. Mēs iesaiņojam kārbas ar vākiem. Konservētu kukurūzu var uzglabāt ļoti ilgu laiku.
Kā uzglabāt kukurūzu ziemai?
Sastāvs:
- kukurūza;
- iepakojumi sasaldēšanai;
- ūdens;
- kastrolis;
- saldētava.
Lai saglabātu šo vērtīgo produktu ziemā, kukurūzu var sasaldēt. Šāda veida uzglabāšanas laikā tas nezaudē vitamīnus un noderīgas īpašības. Saldēšanai mēs labāk izvēlamies labu cukura kvalitāti un sagatavo to sasaldēšanai. Mēs notīrījam kukurūzu un ieliek visu kūju kastē, piepilda ar ūdeni, uzkarsē un vārīt pēc 5 minūtēm. Kamēr kukurūza gatavojas, sagatavo trauku ar ledus un pievieno tam dzesētu ūdeni. Kad vainagi ir gatavi, noņemiet tos no verdoša ūdens un novietojiet to ledus tvertnē. Ir svarīgi, ka kukurūza netiek pārstrādāta. Ir nepieciešams to ievietot ledus pēc iespējas ātrāk. Šis process ietaupīs mūs no kroku kukurūzas un palīdzēs vieglāk sadalīt graudu. Atdaliet tos atsevišķā bļodā. Mēs sagatavojam iepakojumus iesaldēšanai, aizpildiet tos ar kukurūzu, noņemiet gaisu no iepakojuma. Un ielieciet somas saldētavā. Jūs varat iesaldēt un veselos kukurūzas cobs par šo tikko tīru, manu kukurūzu un
Kā uzglabāt kukurūzu svaigā formā?
Svaigu kukurūzu var glabāt daudzos veidos. Lai sāktu, mēs sakārtojam kukurūzu, atveriet to, bet mēs neaizvācam vainagus. Mēs pievienojam kukurūzu pīpās un pakariet to labi vēdināmā, sausā vietā. Ja kukurūza ir maza - mēs uzliekam gobiņu uz gabalu.