Dārzi un citus produktus ar sausu siltumu termiska apstrāde nesen tika izmantota arvien biežāk. Galu galā, vārīti šādā veidā, ēdiens ir īpaši garšīgs un aromātisks. Tātad ziedkāpostu sautējums saglabā sastāvdaļu iekšējo sulainību, kas vienlaikus kļūst rožaini ārpusē.
Ziedkāposti krāsnī
Jebkura veiksmīga ziedkāpostu kastroļa recepte nodrošinās iespēju izbaudīt ļoti noderīgu, līdzsvarotu un barojošu ēdienu. Bez tam jums tiek garantēta iespēja izbaudīt maltīti bez gravitācijas kuņģī un citas līdzīgas nepatīkamas sekas, kas izriet no smalkiem ēdieniem, kam nav nekāda sakara ar ziedkāpostu sautējumiem.
Ziedkāpostu sautējums ar sieru
Tās galvenās variācijas ir gaišā ziedkāpostu konstrukcija, tā sauktais režģis, kas aptver lielu siera slāni no augšas, kas kūst un pelēina augstās temperatūrās, radot ēstgribu garu. Šajā gadījumā iesaldēta ziedkāposta sautējums tiks papildināts arī iekšpusē.
Sastāvs:
- dakšas, izjauktas - 400 g;
- puravi - 1 gab .;
- tomāti - 200 g;
- ratunda - 150 g;
- ķiploka daiviņas - 2 gab.
- eļļa - 70 g;
- mīksts un ciets siers - 120 g;
- dilles - 4-5 gabali;
- baltais vīns, ūdens, garšvielas.
Sagatavošana
- Vīnogas 5 minūtes vārītas ūdens un baltvīna maisījumā, kas tiek novietots eļļainā veidā.
- Uz augšu ielieciet mīksta siera un tomātu šķēles.
- Putas ar grauzdiņiem kopā ar pipariem un ķiplokiem tiek sadalīti uz augšas.
- Visi slāņi tiek izlejami un aromatizēti ar garšvielām.
- To nosūta uz apsildāmās krāsnī 20 minūtes.
- Apcepiet ziedkāpostu virsu ar dillēm, sieru un ļaujiet brūnai.
Kastrolis no brokoļiem un ziedkāpostiem
Noderīga veselīga uztura atbalstītājiem jo īpaši palīdzēs noderīga brokoļu un ziedkāpostu sausiņas recepte. Mazā kaloriju saturs šādā ēdienreizē ļauj to iekļaut diētas ēdienkartē un ēst vakariņām, nebaidoties iegūt papildu mārciņas.
Sastāvs:
- brokoļi - 450 g;
- kāpostu dakša - 450 g;
- piens - 550 ml;
- milti - 50 g;
- siers - 220 g;
- muskatrieksts
Sagatavošana
- Visas kāpostu šķēles ievieto eļļotā traukā.
- Sagatavojiet uz sviesta miltiem, kas ganījās, ielej siltu pienu, intensīvi maisot.
- Sasmalciniet mērci ar sāli, pipariem, muskatrieksta muskatriekstiem un ielejiet pelē.
- Izkausējiet kompozīciju ar siera gabaliņiem un cepiet pie 185 grādiem nedaudz vairāk kā pusstundu.
Casserole ar ziedkāpostu un vistas gaļu
Garšīgs ziedkāpostu krēmkrāsnis ar vistas gaļas pievienošanu būs gan viegla, gan barojoša. Šāda maltīte patiks ar lieliskām garšas īpašībām un darba dienās pavairotu parasto ēdienkarti. Papildus galvenajām sastāvdaļām trauku var papildināt ar citām sastāvdaļām, kā arī paplašināt paleti, pievienojot garšaugus vai aromātiskus sausos augus.
Sastāvs:
- vistas fileja - 450 g;
- kaputina - 750 g;
- olas - 4 gabali;
- krējums - 270 ml;
- krustnagliņas ķiploki - 3 gabali;
- siers - 240 g.
Sagatavošana
- Izkliedē ķekarus dārzeņos, vāra 3 minūtes, iztukšo un ievieto to formā.
- Cepiet mazus vistas gabaliņus, sautiniet tos un piparus.
- Pārnes putnu uz dārzeņu slāni un pārklāj ar saldu sālītu olu, krējuma un siera mikroshēmu maisījumu, piesātināti ar pipariem un ķiplokiem.
- Cep pusstundu vidējā temperatūrā.
Ziedkāposti ar maltu gaļu
Tiešām, kas meklē pusdienas un vakariņas, kas vēlas panākt līdzsvarotu un atbilstošu maltīti, būs īsta vīte ar ziedkāpostu. Mēģiniet izrotāt vienu savā virtuvē - rezultāts būs prieks visiem mājsaimniecības locekļiem un pat tiem, kuri neuzskata par labu šādiem produktiem citā veidā.
Sastāvs:
- savīti cūkgaļas kakla - 550 g;
- dakšas - 450 g;
- olas - 3 gabali;
- krējums - 270 ml;
- tauku dārzeņu vai krēmveida - 70 g;
- sīpoli - 280 g;
- Parmesan - 250 g.
Sagatavošana
- Grieziet sīpolus, sajauciet ar malto gaļu, piesūcināti ar sāli un pipariem.
- Ziedkopus vārīt uz 3 minūtēm, atļauts iztukšot un sajauc ar malto gaļu.
- Pārnes uz eļļainu un pārkaisa ar maizes drupām sagatavotu masu un pārklāj kompozīciju ar olu maisījumu ar sieru un garšvielām.
- Kastrolis tiek cepts no ziedkāposta aptuveni pusstundu pie 200 grādiem.
Kastrolis ar ziedkāpostu un kartupeļiem
Ņemot vērā vienkāršo sastāvu un vieglu dizainu, kartupeļu un ziedkāpostu sautējums izdara gaumīgu un ļoti ēstgribu. Galvenais ir izvēlēties piemērotu pavadījumu no garšvielām un garšvielām, kā arī vajadzības gadījumā bagātināt ēdienu ar patvaļīgu dārzeņu maisījumu vai gaļas sastāvdaļām.
Sastāvs:
- kartupeļi - 550 g;
- kapustina - 550 g;
- piens - 350 ml;
- Sviests - 60 g;
- milti - 60 g;
- Parmesan - 290 g;
- rīvmaize - 90 g;
- pētersīļi, sāls, garšvielas.
Sagatavošana
- Uzvāriet līdz pusei vārītas kartupeļu krūzes un kāpostu ķekarus, sakrauj slāņos, podsalivaya un aromatizējošas garšvielas.
- Sagatavojiet pannā mīklas pannā, ielieciet pienu, pievienojiet garšvielas un pusi Parmesan šķēlītes.
- Pour mērci uz slāņiem un kūka ar parmezānu, sajauciet ar rīvmaizi un pētersīļu zaļumiem.
Ziedkāpostu sautējums
Dārzeņu kastrolis ar ziedkāpostu uzņem vienu no godājamajām vietām liesu ēdienu sarakstā. Tas satur daudz svarīgu vitamīnu un elementu, kas ir vajadzīgi, lai ķermenis varētu pienācīgi funkcionēt barības ierobežošanas laikā un no tā izslēgt dzīvnieku izcelsmes produktus. Garšīgs un veselīgs ziedkāpostu sautējums daļēji kompensē ar šo faktu saistītos zaudējumus un tajā pašā laikā ļauj baudīt maltīti.
Sastāvs:
- brokoļi - 350 g;
- kāpostu dakša - 350 g;
- ratunda (sarkanā krāsā) - 150 g;
- tomāti - 220 g;
- puravi - 1 gab .;
- burkāni - 120 g;
- ķiploku zobi - 2 gabali;
- augu eļļa - 70 g;
- milti - 50 g;
- ūdens 220 ml;
- liesa majonēze - 50 g;
- maizes drupatas - 120 g;
- garšvielas.
Sagatavošana
- Divu veidu ziedkopas un burkāni tiek pagatavoti, līdz gatavi un ievietoti bļodā, podsalivaya un aromatizētāju ar garšvielām.
- Lapu šķēlēs ar bulgāru pipariem un ķiplokiem, un tie tiek sadalīti no augšas. Sasmērējiet miltus ūdenī, pievienojiet sāli, piparus, pievienojiet majonēzi, sautējiet, noņemiet iegūto masu veidā un cepiet 30 minūtes vidējā temperatūrā.
Kastrolis daudzkrāsainā krāsā
No šīs receptes jūs uzzināsiet, kā sagatavot ziedkāpostu sautējumus ar multi-cook ierīci. Saprast, ka šāda ideja ir vienkārša - recepte neprasa iepriekšēju produktu viršanas. Jūs to vienkārši ievietojat bļodā, pievienojiet aizpildījumu un atlasiet režīmu "Cepšana", kas nodrošinās pareizu gatavošanu.
Sastāvs:
- kapustina - 550 g;
- sīpoli un burkāni - 120 g;
- majonēze un skābs krējums - 250 g;
- eļļa - 30 g.
Sagatavošana
- Galvenais produkts, sīpolu kubiciņi un burkānu salmi ievieto taukainā traukā, sāli un piparu.
- Sajauciet krējumu ar majonēzi, pievienojiet sāli, sajauciet ar garšaugiem, saudzējiet garšaugus un ielejiet iegūto daudzfunkciju maisījumu.
- Sagatavojiet 40 minūtes režīmā "Cepeškrāsns".