Ja jūs pēkšņi vēlaties ieturēt karstu zupu, un ledusskapis ir pilnīgi tukšs, tad vienkāršākais risinājums ir gatavot zupu ar makaronu. Tas izrādīsies diezgan apmierinošs un pārsteidzoši garšīgs! Negaidīsim laiku un gatavi kopā šo gaismu, bet drīzāk oriģinālu zupu.
Zupas recepte ar makaronu
Sastāvs:
- gaļas kauli - 500 g;
- kartupeļi - 6 gab .;
- burkāni - 1 gab .;
- pētersīļu sakne - 0,5 gab .;
- spuldze - 2 gabali;
- makaroni - 50 g;
- margarīns - 1 ēd.k. karote;
- tomātu biezeni - 1 ēd.k. karote;
- sāls - 0,5 tējk.
- zemes pipari - šķipsnu;
- zaļumi - 1 ķekars.
Sagatavošana
Tagad pastāstiet, kā padarīt zupu ar makaronu. Gaļas kaulus mazgā, ieliek kafijas mērcē un izlej aukstu ūdeni. Mēs uzliekam traukus vidēji ugunī, pagaidiet, līdz viss sāk vārīties, noņemiet izveidoto putu, pārklājiet ar vāku un vāra uz mazākā uguns, līdz tas ir gatavs 2 stundām. Tad uzmanīgi noņemiet gaļu un buljona filtru. Tagad ņem kartupeļus, notīriet, izskalojiet un sagrieziet kubiņos. Sasprindināto karstās gaļas buljonā pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus un vāra uz zemu karstumu 10 minūtes.
Šoreiz mēs notīraim sīpolus no miziņas, sadriskam viņu pusi gredzenus un berziet burkānu uz lielas trauka. Rozā pētersīļus mazgā, žāvē un nosusina ar blenderi. Uz cepeškrāsni ievietojam ceptuvi, ielieciet margarīna gabalu un, tiklīdz tas kūst, pievienojiet sīpolus, pētersīļus un burkānus. Ieiet visas minūtes 3, dažkārt maisot, vidējā siltumā. Tad izklājiet tomātu biezeni, rūpīgi sajauciet un 1 minūti pūš. Pēc tam izmēra pareizo makaronu daudzumu, iemet tos zupā ar tomātu dārzeņu ceptu.
Mēs pagatavojam zupu ar makaronu un gaļu apmēram 5 minūtes, līdz tiek pagatavota puse. Sagatavošanas beigās pievienojiet sāli, zemes piparus, lauru lapu un pagatavojiet līdz vēlam 5 minūtēm. Es mazgāju zaļumus, izžāvēšu, sasmalcina to un apkaisa to kartupeļu zupa ar makaroniem.
Zupa ar makaronu multivarkā
Sastāvs:
- vistas - 150 g;
- kartupeļi - 2 gabali;
- makaroni - 100 g;
- burkāni - 1 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- sāls, pipari - pēc garšas;
- zaļumi - pēc vēlēšanās;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Apskatīsim vēl vienu variantu, kā gatavot zupu ar makaronu. Daudzfunkciju bļodiņā ielej mazu eļļu un pēc tam ieliek tos pašus sagrieztus burkānus un sīpolus. Multivarka izvēlnē mēs iestatījām režīmu "Cepšana" un atzīmēsim to 10 minūtes. Ar šo laiku vistas fileju un kartupeļus sasmalcina uz brusochki un pēc tam pievieno ceptiem dārzeņiem.
Uzpildiet visus produktus ar ūdeni un iestatiet "Zupa" režīmu uz pusotru stundu. Pēc stundas atveriet multivarkas vāku un ielieciet makaronu zupā. Visus rūpīgi sajauciet, pievienojiet garšvielas un sāls trauku pēc garšas. Aizveriet vāku, atstājiet visu, lai vārīties vēl pusstundu. Pirms pasniegšanas, zupu ielieciet plāksnēs un apkaisa ar zaļumiem. Tas viss, mēs esam ieguvuši lielisku zupu ar makaronu un vistu dažādu šķirņu. Tas ir diezgan vienkāršs un diezgan viegli, bet tā garša noteikti pamudinās ikvienu ar savu dziļumu un bagātību.
Piena zupa ar makaronu receptēm
Sastāvs:
- piens - 500 ml;
- makaroni - 150 g;
- sāls, cukurs - pēc garšas;
- sviests - 10 g.
Sagatavošana
Tātad, lai sagatavotu piena zupu ar makaronu, vispirms sagatavojam visas sastāvdaļas. Makaronu produkti tiek pagatavoti, līdz tie ir gatavoti sālītajā ūdenī, un pēc tam tos viegli nosusina un mazgā. Kūkā ielejiet pienu, ielieciet to ugunī un paveriet līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam rūpīgi izklāj makaronus, sajauc, iemet sāls šķipsniņu, ielieciet cukuru uz garšas un vāra uz vāja karstuma minūtē. 3. Kad tiek pasniegta, ielejiet zupa pār plāksnēm un ievietojiet eļļas gabalu.