Vistas gaļas ēdieni - labākās idejas gardu ēdienu pagatavošanai katru dienu

Vistas gaļas ēdieni ir viegli sagatavojami, un bieži vien to receptēm nav vajadzīgi sarežģīti vai nepieejami produkti. No vistas un pāris sastāvdaļām jūs varat izveidot procedūru, kas ir derīga svinīgā ēdienkarte, bufete vai vienkārša ātra uzkoda darbā.

Ko gatavot ar vistu?

Gandrīz visas vistas gaļas receptes var mainīt, ņemot vērā jūsu vēlmes. Galvenajām izejvielām vajadzētu būt labas kvalitātes, un labāk to izdarīt, pagriežot gaļu, izmantojot gaļas mašīnā.

1. Ja vēlaties, lai gardos ēdienus no vistas zemes arī būtu sulīgs, izmantojiet ne tikai krūtiņu, bet arī kāju un augšstilbu fileju.
2. Pārtikas garša būs intensīvāka, ja gaļu sagriež caur lielu sietiņķi.
3. Vistas gaļa labi apvienota ar dažādiem dārzeņiem, tā droši pievienojiet malto gaļu, burkānus, ķiplokus un zaļumus. Nebaidieties ielej garšvielas: kurkuma, timiānu, papriku vai vienkāršu karija maisījumu, tāpēc ēdieni no vistas zemes labāk nogaršot.
4. Pirms lietošanas gatavo malto gaļu iepilda, iemērc ar pievienoto garšvielu un dārzeņu aromātu.

Kā pagatavot vistas kotletes?

Katru dienu var pagatavot garšīgas kotletes no vistas gaļas, tāpēc ir daudz iespēju to pagatavot, jo recepte lieliski mainās, pievienojot dārzeņus un garšvielas. Ja maināt tradicionālo vārīšanas veidu ar pannu sviestu un cept krāsnī, trauks kļūs noderīgāks, un tā nav tauki.

Sastāvs:

• forseme - 500 g;
• olu - 1 gab.
• jogurts - 1 ēd.k. l;
• karijs, sāls, pipari;
• putošana;
• siers - 150 g.

Sagatavošana

1. Maltās gaļas sajauciet ar olu, jogurtu un garšvielām, atstājiet aukstā stundu.
2. Sieru sagriež mazos blokos.
3. Izveidojiet zemes gaļas kūkas, stuff siera gabalu, sajauc kubelos, zapadiruyte.
4. Cepiet kotletes no vistas filejas krāsnī 40 minūtes 190 grādos.

Zupa ar malto kotletes

Gaļas kukurūzas vistas gaļas zupa zupai var tikt izmantota nākotnē, tos sasaldējot. Lai jūs jebkurā laikā varētu sagatavot pirmo ēdienu, neuztraucoties par pastāvīgu fermas sagatavošanu un gaļas bumbiņu formēšanu. Zupas pamats var būt jebkas: augu vai sēņu, kā rezultātā zupa būs garšīga un bagāta. Maiznīcā sajauciet zaļumus, ķiplokus un nedaudz cūkas taukus.

Sastāvs:

• kotletes - 12-15 gabali;
• ūdens - 700 ml;
• sīpoli, burkāni - 1 gab.
• kartupeļi - 3 gab
• zaļumi, laurushka;
• sāls, apiņi-suneli.

Sagatavošana

1. Ūdeni vāra un mest kotletes, pavārs 40 minūtes.
2. Spasseruyte, lai notīrītu sīpolus, pievieno burkānus, iemērc 5 minūtes.
3. Buljonā nosūtiet kartupeļus, sagrieziet kubiņos, pagatavojiet līdz gatavam.
4. Ielejiet mazuļus, sajauciet ar sāli un apiņiem - suneli, mestiet lauru.
5. Tomīti zupa vēl 5 minūtes.

Casserole no maltas cāļa

Šādi vistas gaļas ēdieni var būt daudzkomponentu vai ar minimālu ēdiena daudzumu. Ja jūs aprobežojieties ar gaļu, sieru, mērci un sēnēm, tad izteiksies ļoti garšīgs ēdiens, ko viegli pagatavot, un nav kauns, lai apkalpotu viesus. Bet, ja jums tas nav pietiekami, pievienojiet dārzeņus, piemēram, tomātus, sparģeļu pupiņas un kartupeļus.

Sastāvs:

• forseme - 500 g;
• siers - 200 g;
• tomāti - 1 gab.
• jogurts, majonēze - 1 ēdamkarote. l;
• sāls, pipari, karijs, rozmarīns;
• ķiploki - 2 zobi.

Sagatavošana

1. Cepiet garšvielu ar garšvielām, sadaliet taukainā veidā.
2. Samaisiet jogurtu, majonēzi un ķiploku, paņemiet to.
3. Gatavo mērci ielejiet gludi.
4. Izplatiet tomātu šķēles, apkaisa sieru bagātīgi.
5. Pudiņš tiek pagatavots no vistas filejas cepeškrāsnī 40 minūtes 190 grādos.

Roll ar malto cāļu

Traukus no parastās vistas gaļas var sagatavot speciāli bufetes ēdienkartei. Labs piemērs ir roll, kas ir piepildīta ar dažādiem pildījumiem, un sagrieztajā uzkodā vienmēr izskatās iespaidīgi. Spilgti un garšīgi būs vistas gaļas ruļļi ar olu, zaļumu un sieru. Lai saglabātu sulīgumu, rullīti jāiepilina rīvmaizē.

• forseme - 700 g;
• Vārīta ola - 3 gab.
• dilles - 50 g;
• siers ciets - 200 g;
• putošana, sāls, garšvielas.

Sagatavošana

1. Samaisiet zemi ar garšvielām.
2. Apkaisiet folijas lapu ar rīvmaizi, izklājiet pildījumu uz papriku.
3. Top ar sasmalcinātu olu, zaļumiem un rīvētu sieru.
4. Ielieciet ruļļus, notīriet foliju un cepiet 40 minūtes 190 grādos. Izvelciet aploksni un brūniniet to vēl 10-15 minūtes.

Ezis ar zemes vistas un rīsiem

Lielisks veids, kā pabarot bērnus ar noderīgu ēdienu, ir gatavot ezis ar vistas gaļu un mērcēm . Ideāls krējuma mērce, pamatojoties uz skābo krējumu. Garnīrs izvēlies jebkuru, šīs gaļas bumbiņas apvieno ar putru un kartupeļu biezeni. Rīsiem ir labāk izmantot garengraudu, gatavojot tā dos "ērkšķu"

Sastāvs:

• forseme - 500 g;
• garengraudu rīsi - 100 g;
• sīpoli, burkāni - 1 gab.
• olu - 1 gab.
• ūdens - 1 vienība;
• skābs krējums - 200 g;
• sāls, pipari.

Sagatavošana

1. Rīsus vāra līdz pusnakts vārīšanai, atdzesē un sajauc ar malto gaļu, sāli.
2. Stroke olu, samaisa.
3. Rulliet lodītes, apcepiet no visām malām, pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un sarīvētus burkānus, pamatu 3-5 minūtes.
4. Sajauciet ūdeni un skābo krējumu, 20 minūtes ielej ežiņus un tomātus.

Pildīti malto kāpostu ruļļi

Lakoti kāpostu rullīši ir garšīgi, un, pievienojot kāposti, tie ir arī sulīgi un smaržīgi. Lai uzlabotu garšas īpašības maltās gaļas sastāvā, pievienojiet sīpolus un burkānus. Pēc izvēles izvēlas garšvielas, jūs varat aprobežoties tikai ar paprika un kariju. Kāposti ir piemēroti gan pekinkai, gan baltajiem kāpostiem.

Sastāvs:

• vistas fileja no krūtīm un kājām - 700 g;
• kāposti - 300 g;
• burkāni, sīpoli - 1 gab.
• cūku tauki - 200 g;
• tomāti - 1 gab.
• tomātu pastā - 1 ēd.k. l;
• 1 ūdens;
• sāls, garšvielas.

Sagatavošana

1. Pavelciet gaļu, kāposti, bekonu caur lielu sietiņu.
2. Spasseruyte pusi sīpolu un burkānus, ielej malto gaļu, samaisa, sezona, sezona.
3. Ātri kotletes, zapaniruyte ar miltiem un apcep līdz rupjš.
4. Pārnes uz cepšanas trauku.
5. Saglabājiet atlikušo sīpolu un burkānu, pievienojiet sasmalcinātu tomātu, ielieciet tomātu pastas ar ūdeni.
6. Apcepiet cepšanai 5 minūtes un ielejiet to pildīti kāposti.
7. Gardas vistas gaļas trauka pagatavošana 30 minūtēs cepeškrāsnī būs 190 grādi.

Smalkmaizītes no vistas filejas

Ja jūs nezināt, kā ātri pagatavot cāļus, nogaršot garšvielas un nesaņemot iekrāsotas rokas, tad uzmanieties uz šo recepti. Mazas gaļas kūkas ir pārsteidzoši garšīgas, maigas. Jūs varat tos papildināt ar zaļumiem, sieru un sēnēm, kā arī pusdienlaikā pasniegt kā uzkodu vai arī baudīt vakariņas.

Sastāvs:

• forseme - 600 g;
• siers - 200 g;
• olu - 1 gab.
• jogurts - 1 ēd.k. l;
• auzu milti - 2 ēdamk. l;
• sāls, piparu maisījums, karijs;
• sviestu pelējuma eļļošanai.

Sagatavošana

1. Sajauciet forceme ar rīvētu sieru, olu, jogurtu.
2. Ielieciet miltus, garšvielas, sāli, labi samaisa.
3. Izdaliet sagatavju eļļainās veidnēs un cepiet par 20-25 minūtēm 190 grādos.

Pica ar maltu vistu

Noderīgi un ļoti garšīgi būs pica no vistas filejas , nevis mīklu, jūs varat izmantot gaļas kūku. Šī recepte noteikti piesaistīs tos, kuri ievēro diētu un ierobežo ogļhidrātu lietošanu. Šo ēdienu var droši uzēst, svinu tauku sastāvā ir arī mazs. Izvēlieties uzpildi, pamatojoties uz personīgajām preferencēm.

Sastāvs:

• forseme - 300 g;
• marinētas sēnes - 7-8 gabali;
• tomāti - 1/2 gab.
• bulgāru pipari - 1/2 gab.:
• siers - 200 g;
• jogurts - 1 ēd.k. l;
• tomātu mērce - 1 ēdamkarote. l;
• sāls;
• olu

Sagatavošana

1. Sajauciet mince ar olu, sāli un garšvielām.
2. Gludu gaļas slāni uzlieciet eļļainā pergamentā.
3. Sajauciet tomātu mērci ar jogurtu, kas izplatās maltas gaļas virsmā.
4. Sakārtojiet sēņu, pusloku piparu pusloka tomātus.
5. Garšot ar sieru, cepiet 20 minūtes 190.

Vistas cepts pīrāgs

Vienkāršākais un ātrākais recepte nesaldinātā cepšanai ir cepta mīklas pīrāgs ar vistas fileju. Garšīgs, kraukšķīgs apvalks ar sulīgu gaļu, kas iepildīts tāpat kā visi mājās gatavoti ēdieni. Uzpildes laikā varat pievienot siers, sēnes un pievienot jebkādas garšvielas. Mīza būs piemērota ikvienam: rauga vai bezdožzhevoe.

Sastāvs:

• forseme - 300 g;
• siers - 200 g;
• sīpols - 1 gab.
• zaļumi - 50 g;
• olu - 1 gab.
• sāls, pipari, garšvielas;
• mīkla - 500 g.

Sagatavošana

1. Mīklu sadaliet divās nevienādās daļās.
2. Izplatiet lielāko lapu taukainā formā.
3. Cepiet ceļu ar sasmalcinātiem sīpoliem, pievienojiet zaļumus.
4. Sajauciet forceme ar rīvētu sieru, sāli un garšvielām. Izkaisiet pa kūku.
5. Pārklāj ar otru mīklas kārtu, aizsargā malas un eļļu virsmu ar olu un niba ar dakšiņu.
6. Cep 35 minūtes 190 grādos.