Pīta maize ir neticami vienkāršs un viegls ēdiens, kas ir ideāls sirsnīgām un pilnajām brokastīm.
Pītas maizes ar sieru recepte
Sastāvs:
- plāns Armēņu lavash - 2 gab.
- olu - 2 gabali;
- siers - 250 g;
- kefīrs - 250 ml;
- svaigi zaļumi.
Sagatavošana
Cepšanas trauku mēs apklājam ar eļļu, un pirms krāsns aizdedzināšanas. Tagad mēs sagatavojam visas pīrāga sastāvdaļas: mēs berzējam sieru un smalki sagriež dilles. Kefīru ielej bļodā, pievieno olas, mest sieru un nedaudz zaļumus. Pēc tam ņem papīra lapu ar maizi, lieciet to formā tā, lai sāni veidotos. Uz augšas izdaliet kefīra pildījumu un pārklājiet ar otro lapu. Augšējā lavāžas malas maigi paceliet un pagrieziet. Tādējādi mēs veido visu pīrāgu un pasniedz to siltā vai atdzesētā veidā. Tas viss ir gatavs! Armēnijas lavash ar sieru pīrāgs!
Pīta maize ar sieru un biezpienu
Sastāvs:
- plāns lavāgs - 3 gabali;
- Adyghe siers - 200 g;
- biezpiens - 200 g;
- olu - 3 gabali;
- kefīrs - 0,5 vienības;
- Sviests - 50 g.
Sagatavošana
Olas sita vīti, pakāpeniski ielej kefīru, un podsalivaem pēc garšas. Atsevišķā traukā, berzēt sieru. Mēs eļļojam daudzkarku ēdienus ar sviestu un ielieciet tos pītas maizes apakšā, lai tas veidotu pīrāga malas. No atlikušās lavash lapas mēs noberzējam mazos gabaliņus, iegremdē kefīru-olu masu un izklāj pirmajā lavāhā plānu kārtu. Siera miziņu ar dakšiņu un pievienojiet rīvētu sieru. Mēs izplatām pita maizes pildījumu un viegli iesaiņojiet to no pirmās lapas augšdaļas. Uz kūkas lieciet atlikušo kefīra-olu maisījumu un izklājiet nelielu eļļas daļu. Mēs cepam pīrāgu no pita maizes ar sieru multivarkā, izvēloties "Cepšanas" režīmu 40 minūtes. Pēc skaņas signāla rūpīgi pagrieziet to uz otru pusi un brūniniet to vēl 30 minūtes.
Pīta maize ar maltu gaļu un sieru
Sastāvs:
- plāns lavash - 1 gabals;
- malta gaļa - 300 g;
- svaigi zaļumi - pēc garšas;
- spuldze - 1 gabals;
- garšvielas.
Aizpildīt:
- olu - 3 gabali;
- majonēze, kečups, skābs krējums - pēc garšas.
Sagatavošana
Pēc garšas pievienojiet sāli, pievienojiet sasmalcinātus svaigos garšaugus un smalki sagrieztus sīpolus. Visus rūpīgi sajauc un ievieto pita maizē, izlīdzinot pildījumu ar karoti. Pēc tam viegli iesaiņojiet to caurulē un novietojiet to multivarkas traukā. Mēs arī darām to pašu ar atlikušajām lapām. Olu satīriet vistu, pievienojiet majonēzi, kečupu, skābo krējumu, sajauciet un ielejiet šo maisījumu ar mūsu pīrāgu. Mēs ievietojām programmu "Bake" un atzīmējam to 50 minūtes. 10 minūtes pirms beigām atveriet vāku un pārkaisa bagātīgi rīvētu sieru.