Izrādās, ka kefīšu veidnes ir vajadzīgas ne tikai cepšanai saldās smalkmaizītēs, smalkmaizītēs un grozos, bet arī sāļās tartleļu uzkodās un pat gaļas ēdienu pagatavošanai, piemēram, gaļas kūkas ar sieru un zaļumiem. Cupcakes ar gaļu ir ļoti sulīgi, barojot, kausot mutē. Kā garšviela, vārīti vai cepti kartupeļi, dārzeņu salāti, ir ļoti piemēroti tiem. Apskatīsim gaļas kūka receptes ātri un jūs iepriecinās savus mīļotos ar kaut ko jaunu un neparastu. Tātad, pieņemsim sākt!
Gaļas kūka - recepte
Sastāvs:- malta gaļa (liellopa gaļa + cūkgaļa) - 600 g;
- sīpols - 1 gab.
- olu - 1 gab.
- cieto šķirņu siers - 200 g;
- majonēze - 50 g;
- sāls, pipari, zaļumi - pēc garšas;
- augu eļļa - cepšanai;
- maizes drupatas - 100 g.
Sagatavošana
Mēs ņemam sīpolus, tīrus un sagriež mazos kubiņos. Sajauciet ar malto gaļu un kārtīgi samaisiet. Tad pievieno sāli, piparus pēc garšas, olu, rūpīgi noskalojiet un atstājiet sagatavoto forceme 15 minūtes. Šoreiz mēs mazgājam zaļumus zem tekoša ūdens, smalki sagriež. Mēs berzējam sieru nelielā rīvē. Veidnes eļļas cepšanai ar augu eļļu un apkaisa ar rīvmaizi. Uzpildiet tos pusi ar malto gaļu, no augšas mēs ieliekim karsto rīvētu sieru un zaļumus. Sieru sagrieziet ar malto gaļu un notīriet ar majonēzi.
Lai gaļas kūkas padarītu vēl izsmalcinātāku, varat pievienot nelielu gabaliņu malto gabaliņu, kas iemērc piena klaipiņā vai baltmaizītai un sarīvētu kartupeļu rīvēšanai. Arī galda trauka garša uzlabos ķiploku krustnagliņu un garšvielu dažādību gaļai.