Vistas gaļu vienmēr uzskata par vairāk diētisku un mazāk barojošu nekā liellopu gaļa un cūkgaļa. Bet, ja jūs zināt, kā to pareizi pagatavot, jūs vienmēr varat pagatavot gardus un oriģinālus ēdienus. Šodien mēs jums pateiksim, ko var pagatavot no vistas spārniņiem.
Vistas spārnu recepte
Sastāvs:
- vistas spārniņi - 2 kg;
- augu eļļa - 500 ml.
Mērcei:
- tomātu pastā - 1 ēd.k. karote;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- Žāvēts raudzeļšķautņains;
- garšvielas;
- laima sula - 2 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Mēs ieslēdzam cepeškrāsni un ļaujam to sasildīt līdz 200 ° С. Spārni sagriež uz pusi un mazgā. Cepšanas traukā uzkarsējiet augu eļļu un apcepiet gaļu partijās, līdz zelta krāsa ir 10 minūtes. Tad ievietojiet tos cepšanas traukā un nosūtiet to uz cepeškrāsni vēl 15 minūtes. Un līdz šim laikam mēs sagatavosim mērci: uz dārzeņu eļļas apcep ķiplokus, pievienojiet tomātu pastas un putekļus. Pēc tam ielieciet mazu ūdeni, laima sulu un izklājam spārnus. Samaisiet un sautējiet 5 minūtes.
Trauku no vistas spārniņiem
Sastāvs:
- vistas spārniņi - 1 kg;
- spuldze - 3 gabali;
- marināde vistas gaļai - 1 iepakojums;
- svaigi tomāti - 2 gab .;
- garšvielas.
Sagatavošana
Vistas spārnus nomazgā aukstā ūdenī un ieliek dziļā bļodā. Tad lieciet gaļu ar sagatavoto marinādi, pievienojiet sīpolus, sasmalcinātus ar ķirzakas un iemest sāli pēc garšas. Tomātus sagriež lokos un pievieno spārniem. Visas maigi sajauciet ar rokām un atstāj marinēt apmēram pusstundu. Pēc tam izvelciet spārnus uz grila un cep tos abās pusēs, līdz jums ir ēstgribējuša zelta garoza ar dārzeņiem.
Vistas spārnu ēdiena recepte
Sastāvs:
- vistas spārniņi - 10 gab .;
- kviešu milti - 8 ēdamk. karotes;
- rīvmaize - 8 ēdamk. karotes;
- olu - 1 gab.
- garšvielas;
- augu eļļa - 150 ml.
Sagatavošana
Mēs sākam gatavot gaļu: noņemiet vilnas no spārniņiem un nogrieziet rūpīgi nevajadzīgās daļas. Tad podsalivaem, pipari pēc garšas un atstāt marinēt. Šoreiz mēs gatavojam breading. Lai to izdarītu, ņem 2 traukus, ielej vienu miltu un otrajā maliņā. Mazā bļodā mēs pārtraucam vistas olu un rūpīgi izskalojam tās baltumus, garšoties podsalivai. Pēc tam mēs vispirms nomeļām spārnus miltos, pēc tam olām un tad rīvmaizē. Gaļu ieliekam dziļās fritē un cep, līdz vārīti. Mēs apkalpojam vistas spārnu trauku ar jebkuru trauku vai svaigiem dārzeņiem.
Otrais vistas spārnu ēdiens
Sastāvs:
- vistas spārniņi - 8 gab .;
- spuldze - 2 gabali;
- burkāni - 2 gabali;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- skābs krējums - 100 ml;
- garšvielas;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Vistas spārnus rūpīgi nomazgā un žāvē. Skābais ir garšvielu sālīts un garšvielu garšviela. Pēc tam mēs pārnesim vistu uz bļodiņu, ielej skābo krējumu un dodam marinēt. Pa to laiku mēs jums sagatavosim dārzeņus. Par šo spuldzi