Parasta rīsu zupa ar vistu ir pazīstama daudziem cilvēkiem kopš bērnības. Bet izrādās, ka šis regulārās zupas ēdiens var kļūt par īstu delikatesi. Tas viss ir atkarīgs no tā, kāda būs rīsu vistas zupa, vai drīzāk, no tā, kas tiek pievienots, gatavojot to. Tātad, ieskatieties vairākās dažādās receptēs rīsu zupas gatavošanai ar vistas gaļu.
Žanra klasika
Sastāvs:
- rīsi - 1/3 gadsimta;
- burkāni - 2 gabali;
- vistas fileja - 200 g;
- tomāti - 2 gab .;
- kartupeļi - 3 gabali;
- sīpols - 2 gabali;
- vistas buljons - 3 l;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Kā pagatavot rīsu zupu? Lai sāktu, mēs notīrītu burkānus, kartupeļus un sīpolus. Kartupeļi sagriež salmiņos, burkānu plānos apļus, sīpolus, skaistus puslodes. Labāk ir griezt tomātus ar pat maziem kubiņiem. Vistas fileju vāra pirms vāra un sagriež mazos gabaliņos. Lai zupa izrādās skaista oranža krāsa, vispirms sagriež burkānus nedaudz sautētai ar saulespuķu eļļu.
Pirms šīs zupas sagatavošanas pagatavojiet buljonu iepriekš. Kartupeļus, burkānus, labi mazgātus rīsus, sīpolus un tomātus aplej kartupeļu virtenē. Ielieciet zupu ar vāku un vāriet apmēram 20 minūtes. Gatavošanas beigās pievienojiet vistas fileju, sāli un piparus pēc garšas. Lai rīsu zupa vistas buljonā sniegtu neparastu saldu piezīmi, ēdiena gatavošanas laikā varat pievienot tievu kapātu papriku. Gatavojot rīsu zupu, jūs varat izrotāt ar smalki sagrieztiem svaigiem garšaugiem. Šāda vienkārša un zemu kaloriju zupa ir ļoti piemērota visiem tiem, kas vēlas zaudēt svaru! Jebkurš pirmais ēdiens izrādīsies daudz garšīgāks, ja jūs to nekavējoties neēdat, bet nedaudz mazāks par pusstundu. Redzi, rīsu zupas recepte ar vistu ir pietiekami vienkārša, vissvarīgākais ir pagatavot to ar mīlestību un noskaņojumu.
Vistas zupa ar rīsu nūdelēm
Šajā receptē mēs iemērkamies jums neparastā ēdienu gatavošanas atmosfērā. Mēģināsim izveidot neparastu zupu, līdzīgu rīsu zupai. Vistas zupa ar rīsu nūdelēm pēc jūsu gaumes ir ļoti neparasta un garšīgi garšīga. Atcerēsimies, ka ar savu unikālo aromātu šī zupa pamodīs bada sajūtu pat nabadzīgajiem cilvēkiem, un viņš noteikti centīsies izmēģināt šo ēdienu pēc iespējas ātrāk. Mēs nejauksim jūs ar dusmojošiem aprakstiem, bet drīzāk mēs uzsākam sagatavošanu.
Sastāvs:
- vistas fileja - 300 g;
- rīsu nūdeles - 50 g;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- sojas mērce - 1 ēd.k. karote;
- šampinjoni - 200 g;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Sāksim ar faktu, ka mēs rūpīgi nomazgājam vistas fileju, noslaukiet to ar dvieli un vāriet nedaudz sālīta ūdens. Tad gaļu izņem, atdzesē un sagriež mazos gabaliņos.
Tad pagrieziet dārzeņus. Mēs notīrījam sīpolus, raktuves un sagriež plānos puslokos. Cepiet pannā ar augu eļļu līdz zeltaini brūnai. Sēnes sagriež un sagriež, pievieno sīpoliem un samaisa. Tad mēs notīra burkānus, berzē to uz lielas trauka un sagriež piparus mazos kubiņos. Pēc tam vistas gabaliņus, burkānus, sēnes, papriku un sīpolus ielieciet buljonā un pagaidiet, līdz tas vārās, pavārs 10 minūtes.
Šoreiz mēs ielejam rīsu nūdeles ar stāvu verdošu ūdeni un atstājam 3 minūtes. Tad mēs to izmetam atpakaļ šķidrumā, izskalojiet to aukstā ūdenī un pievienojiet to zupai. Pabeidziet vistas zupas sāli garšu, pievienojiet nedaudz sojas mērci un pagatavojiet vēl 10 minūtes. Pēc tam mēs uzlej zupu uz plāksnēm un pasniedz to uz galda.