Tagad mēs jums pateiksim receptes, kā padarīt ātru kāpostu pīrāgu. Tas ir viegls un absolūti vienkāršs ēdiena gatavošanai, produktiem un laikam, kas jums nepieciešams vismaz. Bet no tā unikālā maigu garšas prieks jūs saņemsiet visvairāk!
Ātrs kāpostu pīrāgs
Sastāvs:
- Augstas kvalitātes kviešu milti - 6 ēdamk. karotes;
- jauni baltie kāposti - 0,5 kg;
- skābs krējums - 50 ml;
- vistas olas - 3 gabali;
- majonēze - 30 ml;
- cepamais pulveris - 1 ēd.k. karote;
- zaļie dilles - 30 g;
- sāls - 1 tējkarote;
- sezama sēklas.
Sagatavošana
Kāpostu sasmalcina, sāli un nedaudz mīmi, tad pievieno sasmalcinātu zaļo dilli. Mēs pārsniedzam olas un pievieno majonēzi, skābo krējumu, sāli, miltus un cepamo pulveri, mīciet mīklu. Eļļainā veidā mēs ievietojam pildījumu no kāpostīm. Aizpildiet ar mīklu un apkaisa ar sezama sēklām. Pie 180 ° C pietiek ar 35-40 minūtēm, lai gatavotu kūku! Mēs ņemam to, sagriež to šķēlēs un pasniedz to uz galda.
Ātrs kāpostu kefīrs
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- kefīrs - 1 glāze;
- olas - 1 gab .;
- margarīns - 200 g;
- cepamais pulveris (cepamā soda) - 5 g;
- milti.
Pildījumam:
- kāposti - 400 g;
- sīpols - 2 gabali;
- olas - 5 gab.
Sagatavošana
Kāpostu sasmalcina un vāra līdz mīkstai, neaizmirstot sāli. Cepiet olas, sasmalciniet sīpolus un apcepiet. Ar gatavajiem kāpostiem mēs sapludinām ūdeni un apvienojam to ar sīpoliem un sasmalcinātām olām. Mīklas sulas margarīnam pievienojiet kefīru, cepamo pulveri un olu. Labi samaisiet un lēnām ielejiet miltus. Tā ir tik daudz, lai mīklu padarītu stingru konsistenci. Mēs nomierinām formu ar augu eļļu, sadaliet mīklu 2 nevienādās daļās. Lielākā daļa no velmēšanas un uzlikšanas pelējuma apakšā, mēs ieliekam uz tās pildījumu un pārklāj ar pārējo mīklu. Uz pīrāga virsmas izveidojiet pāris caurumus (vai izcirtņus), lai caur tiem varētu tvaicēt. Mēs ieliekam kūku krāsnī un 200 ° C temperatūrā, pavārs apmēram 25 minūtes līdz zeltaini brūnai.
Ātri kāpostu pildījumu
Sastāvs:
- baltie kāposti - 0,5 kg;
- olas - 4 gabali;
- granulēts cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- majonēze - 180 g;
- sāls - 1 tējkarote;
- milti - 5 ēdamk. karotes;
- pārtikas soda - 0,5 tējk.
- augu eļļa bez smaržas;
- maizes drupatas.
Sagatavošana
Kāposti sasmalcina, nedaudz uztrauc viņu. Veidlapu izklāta ar pergamenta papīru, uzklāta ar augu eļļu un apkaisa nedaudz rīvmaizes . Mēs tajā ievietojām kāpostus. Mīklai sajauciet miltus, soda, cukuru, sāli, olas un majonēzi. Piepildiet tos ar kāpostiem un 180 ° C temperatūrā cepiet cepeškrāsnī 40 minūtes. Šo kāpostu pīrāgu var lietot gan karstā, gan aukstā veidā, tas joprojām būs garšīgs!
Ātrs kāpostu pīrāgs par skābo krējumu
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- tauku saturs 72,5% sviesta - 150 g;
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- krējums 20% tauku - 1 glāze;
- vistas olas - 1 gab.
- augstākās pakāpes kviešu milti - 1 glāze;
- pārtikas soda - 0,5 tējk.
- sāls ir šķipsniņš.
Pildījumam:
- baltie kāposti - 300 g;
- olas, cieti vārītas - 2 gabali;
- sviestu ar 72,5% tauku saturu - 25 g.
Sagatavošana
Izkausējiet sviestu, samaisiet to ar krējumu. Mēs pievienojam olu, cukuru, nātriju, etiķi, sāli. Maisojiet un pakāpeniski pievienojiet miltus, mīciet mīklu. Sadaliet to divās daļās un izlejiet to atbilstoši cepšanas trauka izmēram. Apakšā, kurā mēs vispirms ievietojām 1 daļu mīklas, mēs to pārklājam ar sasmalcinātiem kāpostiem, no augšas mēs ievietojam sasmalcinātas olas un sviesta gabalus. Pārklājiet mīklu otro pusi un cepiet kūku 35 minūtes 200 ° C temperatūrā. Lieliska brokastu, vakariņu vai vieglo uzkodu iespēja ir gatava! Brīnišķīga apmešanās!