Ēdienu gatavošanas pīrāgs ar vistu un sieru piedāvājam neparasti gardu un ļoti vienkāršu ēdienu gatavošanas iespējas. Pamatojoties uz gatavo mīklu vai lavāgu, jums būs nepieciešams ļoti maz laika, lai dekorētu trauku un pat nedaudz ceptu krāsnī.
Garšīgs mīklas izstrādājums ar vistas gaļu, sēnēm un sieru
Sastāvs:
- rauga mīklas izstrādājumi - 490 g;
- vistas gaļa (mīkstums) - 350 g;
- cietais siers - 150 g;
- sīpols - 150 g;
- sēnes - 250 g;
- sīpols - 155 g;
- olu - 1 gab.
- augu eļļa - 55 ml;
- svaigu pētersīļu un zaļumu ziedi - pēc garšas;
- majonēze - 60 g;
- zemes maisījums papriku;
- sāls
Sagatavošana
Vistas gaļa, vistas krūtiņa fileja ir labāka, sagriež nelielās šķēlītēs un labi noslauka ar virtuves āmuru, kas pārklāj ar pārtikas plēvi. Tad sajauciet to ar sāli, ieberiet ar papriku maisījumu, majonēzi, samaisiet un atstājiet marinēšanai.
Pa to laiku mēs tīrām, sasmalcinātiem gurķiem vai pusloka sīpoliem un uzkarsējām uz augu eļļu saldēšanas pannā. Tad mani, smalki sagriež un pievieno sēnes pannā, sajauc ar sāli, samaisa ar papriku, vāra līdz mīkstam un sajauc ar vistu.
Kārtainā mīkla tiek sadalīta divās daļās, labi velmēta ar rullīti, un viens no tiem ir novietots uz eļļas cepšanas loksnes. No augšas izplatīt pildījumu, novirzoties no malas apmēram vienu centimetru, un pritrushivayem virs rīvēta siera caur rīve. Pārklājiet visu ar otru mīklas kārtu un uzmanīgi ielieciet malas. Pieskarieties otu ar putekļu virsmu ar olu dzeltenumu un ievietojiet trauku žāvētā 185 grādu krāsnī aptuveni divdesmit piecas līdz trīsdesmit minūtes.
Ātra pita maize ar vistu un sieru
Sastāvs:
- vistas gaļa (mīkstums) - 520 g;
- plānas lavas - 2 gab.
- olu - 3 gabali;
- cietais siers - 320 g;
- krējums ar lielu tauku saturu procentos - 150 ml;
- svaigi zaļumi, no kuriem izvēlēties - pēc garšas;
- valrieksti - 90 g;
- ķiploki - 1-2 zobi;
- augu eļļa;
- sāls;
- zemes maisījums papriku.
Sagatavošana
Vistas gaļa ir mazgāta, žāvēta un jebkurā ērtā veidā pārvērsta par malto gaļu. Sasmalciniet arī mizotos ķiplokus, svaigus garšaugus un valriekstus, un pievienojiet vistu. Mēs vadām vienu olu, mēs izslaukam sāli pēc garšas,
Pīta maizes plāksnī mēs ievietojam pusi cāļu un pusi no siera caur rīvdēklu un izslēdz lavāgu, iegūstot kādu desu, ko mēs uzliekam uz eļļotas cepšanas loksnes vai tādā formā, apļveidojot kā vingrinājumu. Mēs atkārtojam darbības ar otro lavash un turpinām gliemežu. Mēs iegūstam apaļo pagrieztu pīrāgu, kurš ielej maisījumu krējuma ar sakultu olu un simts gramu rīvētu sieru. Jūs varat arī pievienot mazliet zaļumus, ja vēlaties. Trauku nosaka apmēram trīsdesmit līdz trīsdesmit piecas minūtes karsē līdz 185 grādu krāsnī.