Pīringa ir tik laba, ka jūs varat kalpot gandrīz jebkuram garnīram ar to, un tas būs garšīgi. Kā pagatavot mērci no vistas krūtiņas, mēs jums tev pastāstīsim.
Vistas krūtiņas ar sēnēm
Sastāvs:
- puravi - 100 g;
- vistas krūtiņas gaļa - 450 g;
- šampinjoni-115 g;
- piens - 100 ml;
- siers ciets - 80 g;
- skābs krējums - 45 g;
- krējums ar 20% tauku saturu - 90 ml;
- sāls;
- ķiploka daiviņas - 2 gab.
- pipari;
- rafinēta augu eļļa - 30 ml.
Sagatavošana
Mazā vistas krūtiņa vispirms žāvē un pēc tam sagriež gabaliņos. Mēs ieliekam sasmalcinātus ķiplokus un apcep 3 minūtes uz uzkarsētas pannas. Pievienojiet plāni sasmalcinātus puravi un sajauciet. Tagad izklājiet sasmalcinātas sēnes, piparus, sāli, samaisiet un apcepiet apmēram 10 minūtes. Cieto sieru ielieciet ar smalkas stelviņu. Mēs kombinējam skābu krējumu ar krējumu un sieru. Iegūtā bieza masa tiek izplatīta uz gaļu, mēs ielejam pienu, sāli, piparus. Mēs samazinām siltumu un sautē kāposti ar vistas krūtiņu ar sēnēm un krējumu vēl 7 minūtes.
Vistas krūtiņi ar tomātu pastas
Sastāvs:
- sīpols - 70 g;
- vistas krūtiņa - 395 g;
- tomātu pastā - 180 g;
- augu eļļa - 30 ml;
- vistas garšvielas - 5 g;
- sāls;
- pipari
Sagatavošana
Sasmalciniet sīpolu. Vistas krūtiņa sagriezta sloksnēs. Cepšanas traukā sildiet eļļu, sīpolu iesūtiet un notīriet līdz gaišai rupjībai. Mēs pievienojam vistas gaļu, pievieno sāli, apkaisa ar garšvielām un apcep līdz pusnaktī. Pēc tam ielieciet tomātu pastas, ielieciet nedaudz ūdens un sajauciet to ļoti uzmanīgi. Uzkarsē līdz vārīšanai aptuveni pusstundu.
Receptes par mērci no vistas krūtiņas ar skābu krējumu
Sastāvs:
- vistas krūtiņa - 390 g;
- ķiploki - 5 ķiploki;
- burkāni - 145 g;
- rafinēta augu eļļa - 45 ml;
- sīpols - 130 g;
- sāls;
- pipari;
- lauru lapa - 1 gab.
- krējums 20% tauku saturs - 120 g;
- ūdens 95 ml;
- milti - 15 g;
- tomātu pastā - 15 g.
Sagatavošana
Vistas krūtiņu labi mazgā un sagriež šķēlēs, sāli, piparus un pievieno sasmalcinātu ķiploku. Mēs dodam gaļu promarinovatsya minūtes 40. sasmalcinātu sīpoli un burkāni vasarā augu eļļu. Pēc 7 minūtēm pievienojiet marinētu vistas gaļu un apcepiet tā vieglu nežēlību. Lai mērcē, mēs kombinējam tomātu pastas ar skābu krējumu un miltiem. Saņemtajā masā mēs ielej verdošu ūdeni proporcijā 1: 1. Saule lēnām ielej vistas. Tom es izlej vistas krūtiņu ar skābu krējumu apmēram 15 minūtes.