Kūka ar ievārījumu ir viens no desertiem, ko atstāj ledusskapī. Mīkstais biskvīts, pamatojoties uz jogurtu un pildījumu no mājās ievārījuma, ir ideāls saldo ēdienu variants, kas steigā, no tā mēs nolēmām veltīt šo rakstu kefīra cepšanai ar ievārījumu.
Kūka ar jogurtu un ievārījumu
Šajā receptē džems ir viens no cepumu komponentiem, tomēr, ja vēlaties, varat pievienot nedaudz saldu sagatavju un skābu krējumu .
Sastāvs:
Cepumiem:
- milti - 1 ½ ēdamkarotes;
- olas - 2 gabali;
- ievārījums - 1 prece;
- cepamais pulveris - 2 tējk.
- kefīrs - 250 ml.
Krēmam:
- skābs krējums - 500 g;
- cukurs - 4 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Olas sagrieziet ar cukuru un baltu. Atsevišķā stiklā sajauciet cepamo pulveri un kefīru un ielieciet to olās. Pievienojiet ievārījumu, miltus un mīciet plānu mīklu. Mīklu ielej taukainā formā un sūtīt cep 200 grādu temperatūrā 20-25 minūtes. Gatava kūka ir sadalīta 3-4 daļās, no kurām katru, ja nepieciešams, var piesūcināt ar sīrupu.
Krēmam ar krējumu ielejiet skābo krējumu un katru maisījumu no kūkas un kūkas uzlieciet ar šo maisījumu. Mēs izrotājam mūsu desertu pēc saviem ieskatiem: rieksti, biskvīta drupatas, šokolāde, žāvēti augļi ...
Kafijas sūkļa kūka ar jogurtu un ievārījumu
Sastāvs:
- ievārījums - 1 prece;
- kefīrs - 250 ml;
- cepamais pulveris - 1 ½ tējk.
- kakao pulveris - 2 ēdamk. karotes;
- milti - 1 ½ ēdamkarotes;
- olas - 2 gab.
Sagatavošana
Umolu sajauc ar cepamo pulveri un atstāj 3-5 minūtes, lai skābe reaģētu ar sodu tā sastāvā. Uz ievārījuma maisījuma pievienojiet kefīru, divas olas un izsijātus miltus ar kakao pulveri. Gatavā mīklai nevajadzētu kļūt biezs.
Tagad masu var ievietot taukainā veidā un nosūtīt uz cepeškrāsni 45-50 minūtes 180 grādos. Gatavu delikatesi var pasniegt atsevišķi vai arī nokavēt krēmu ar putukrējumu vai eļļu.
Kūkas kūka ar ievārījumu kefīrā multivarkā
Vēl viens pieteikums par novecojušo vīnu ir vienkāršs un budžeta cepts saskaņā ar zemāk minēto recepti.
Sastāvs:
- ievārījums (skābs) - 1 prece;
- milti - 2 vienības;
- sviests - 100 g;
- olas - 2 gabali;
- soda - 1 tējkarote;
- kefīrs - 1 prece;
- cukurs - 2/3 ēdamk.
Sagatavošana
Mīksta sviesta sviestu vai eļļu mēs sasmalcinām ar cukuru, un mēs tūlīt iebraucam vienā olā, pirms pilnīgi sajauc ar eļļas masu. Atsevišķā traukā apvienojiet soda ar jogurtu un pievienojiet ievārījumu. Jam ir labāk ieņemt skābā, piemēram, no upenēm.
Mēs ielej šķidrumu eļļas masā, nepārtraukti maisot nākamo mīklu, pēc tam pievienojiet izsijātus miltus, līdz mūsu kečups pamatne kļūst bieza, bet turpinās iztecēt no karote.
Tagad jums ir nepieciešams eļļot daudzuļļu eļļas bļodu un turiet tur mūsu kečku. Kūkas sagatavošana ar ievārījumu "Cepšanas" režīmā būs 60 + 20 minūtes.
Šādu saldo ēdienu, protams, var pagatavot ar cepeškrāsns palīdzību, tādēļ forma ar kūku ir jāuzkaisa 45-50 minūtes 180 grādu temperatūrā.
Gatavu cepumu var pasniegt atdzesētā veidā, vai arī jūs varat, kamēr tas vēl ir karsts, mērcēt ar cukura un ūdens sīrupu attiecībās 1: 1 vai no cukura un augļu sulas.
Veģetārie cepumi ar ievārījumu kefīrā
Sastāvs:
- milti - 2 vienības;
- ievārījums - 1 prece;
- kefīrs - 1 prece;
- augu eļļa - pusgadsimts;
- soda - 1 tējkarote;
- vaniļas cukurs - šķipsniņš.
Sagatavošana
Nedaudz siltā kefīru sajauc ar sāls, tiklīdz maisījums sāk putas - pievieno džemu un sviestu, labi samaisa, piepilda izsijātie milti un vaniļas cukura šķipsnu.
Cepumu ievietojam uzkarsē līdz 200 grādu krāsnī un cep 25-30 minūtes. Neaizmirstiet, ka pirmās 15 minūtes cepeškrāsns gatavošanu nevar atvērt, pretējā gadījumā biskvīts apstāsies.