Ķiploki un gaļa ir pilnībā apvienoti pēc garšas, šie produkti var ļoti harmoniski papildina viens otru dažādos ēdienos. Ir zināmi dažādu veidu gaļas ēdieni, un ķirbju sastāvā ir arī ļoti noderīgas vielas, kuras citos augļos nav atrodamas. Ķirbis ir bagāts karotinoīdu avots, dažādi vitamīni un derīgi savienojumi, jo īpaši kālija produkti. Regulāra ķirbju patēriņš palīdz attīrīt cilvēka ķermeni no parazītu kaitīgās mikrofunkcijas, uzlabo visu sistēmu efektivitāti un palielina vīriešu spēku.
Pasaki, kā padarīt ķirbju zupu ar maltu gaļu. Šāds ēdiens, garšīgs, nevis smags, organismā labi uzsūcas, pusdienām nav nepieciešams otrs ēdiens (tas ir labvēlīgs jebkurā nozīmē).
Garšīgākie un aromātiskie ķirbi, protams, ir muskatrieksts, bet daudzi citi ir labi. Maltas gaļas izvēle, ko vēlaties, vissvarīgāk, ka tas ir izgatavots no labas svaigas gaļas un nav pārāk tauka.
Ķirbju zupa ar maltu gaļu, puravi un čili kafijas kannā
Aprēķins 1 porcijai.
Sastāvs:
- celulozes masa - apmēram 100-120 g;
- malta gaļa, vidēja vai rupja (var sajaukt, piemēram, liellopa gaļu ar aitu) - apmēram 150 g;
- kāds dabīgais sviests izkusis;
- puravi - 3-8 apļi no baltas daļas un tikpat daudz no zaļās;
- saldie pipari - 1 gab.
- garšvielas sausā zemē (piemēram, karija vai suneli maisījums);
- rīsi - 1 ēd.k. karote;
- tomātu pastas - 2 tējk.
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- karsti čili pipari;
- krējums vai skābs krējums;
- Svaigi zaļumi.
Sagatavošana
Nedaudz pāriet uz izkausētā sviestu apaļās porainās porainās porains. Pievienojiet malto gaļu un mazgājiet rīsus, pirms mēs mainām maltās gaļas krāsu, mēs visi izlaižam kopā. Pagatavot garšvielas.
In pot mēs gulēja ķirbi, sagriež nelielos kubiņos vai kubiciņos. Mēs no paplātes izklājam sīpolu-rīsu gaļas pastas daļu. Mēs ieliekam saldos piparus, sagriezti sloksnēs. Mēs aizveram katlu ar vāku, apakštase vai plakanu kūku, kas izgatavota no kviešu mīkla, un ievieto to iepriekš sasildītā krāsnī vai Krievijas dzesēšanas krāsnī 25-45 minūtes. Jūs varat gatavot šo zupu lielā pot-maketra zviedru krāsnī (ar čuguna noņemamiem apļiem).
No krējuma vai krējuma un tomātiem pagatavojiet maisījumu, sajauciet ar čili un sasmalcinātu ķiploku. Mēs pievienojam sasmalcinātus zaļumus, tostarp zaļo porciju.
Mēs izvelk potus un pasniedzam uz galda, ļauj katram pievienot vēlamo tomātu krējuma maisījuma daudzumu. Tiek iegūta ļoti bagāta un garda zupa.
Otrā varianta ķirbju zupa ar maltu gaļu
Sastāvs:
- celulozes masa - apmēram 300 g;
- malta gaļa (cūkgaļas-vistas gaļas vai tītara) - apmēram 300-400 g;
- sīpols - 1 gab.
- brokoļi - apmēram 200 g;
- jaunas zaļās pupiņas (ir ērti izmantot saldētus pusfabrikātus) - apmēram 200 g;
- rīsi - 2-3 ēdamk. karotes;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- tomātu pastā - 2-4 ēdamkarotes. karotes;
- garšvielas zeme;
- Svaigi zaļumi ir dažādi (pētersīļi, baziliks, koriandrs uc).
Sagatavošana
Mēs ieliekam pannā gabaliņos sagrieztu ķirbi un mizoti sīpoli. Piepildiet ar ūdeni, vāriet 10 minūtes, pievienojiet pupiņas, brokoļus un mazgātos rīsus. Uzvāriet apmēram 4-5 minūtes, šajā laikā mēs izveidojam kotletes, ielieciet tos zupā un gatavojiet 5-8 minūtes, pievienojot garšvielas. Mēs pildām zupu ar tomātu pastas, mēs izmeļām spuldzi. Padariet trauku, lai tas būtu zem vates 5-8 minūtes un ielejiet ēdināšanas traukā. Apkaisīt ar sasmalcinātiem zaļumiem un ķiplokiem.
Šīs zupas sastāvā var ietilpt arī dārzeņpipari un kukurūzas konservi. Netraucējiet un kartupeļus, tad ķirbju zupa kļūs vairāk apmierinoša.