Liellopu gaļas cūkgaļa ar liellopa gaļu

Auksta vārīta cūkgaļa ir vietējā krievu virtuve, ko mūsu senči redzējuši savās tabulās dažādu veidu un garšas kategorijās. Šodien mēs iemācīsimies gatavot gaļu krāsnī un daudzfunkciju. Liellopu gaļu no liellopa gaļas var pagatavot folijā vai piedurknē. Tas ir ideāli piemērots visiem ēdieniem un dzērieniem, tāpēc varat gatavot to bez jebkādiem brīdinājumiem uz kādu banketu.

Liellopu gaļas sautējums no liellopa gaļas krāsnī

Sastāvs:

Sagatavošana

Ķiplokus sagriež gabaliņos un sajauc ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Gaļu izmazgā, žāvē un berzē ar garšvielām. Tālāk mēs to sagriežam, piepildiet ar ķiploku gabaliņiem. Ja tev nekur nekas neatliek, atdziest vārītu cūkgaļu ledusskapī 10 stundas, pārklāts ar vāku. Mēs cepim cepta liellopa gaļu no liellopiem folijā. Lai to izdarītu, jums ir jātīra glāze gaļu folijā un ielieciet to uz cepšanas paplātes. Cepiet 2 stundas 180 grādu temperatūrā. Pirms pasniegšanas aukstas vārītas bietes atdzesē, sagriež šķēlēs un pārkaisa ar zaļumiem. Trauku var pasniegt ar dažādām mērcēm un dārzeņu sagrieztiem gabaliņiem.

Liellopa burgeru multivarkā

Sastāvs:

Sagatavošana

Ķiplokus mēs ielejam sāli un stuff mūsu gaļu. Top ar liellopa gaļu un sezonā ar liellopu gaļu. Lai padarītu ceptu cūkdu maigu un delikātu, izklāj to ar augu eļļu un atstājiet to 15 minūtes. Pēc tam ielieciet gaļu pannā uz multivarku, ieslēdziet "dzesēšanas" režīmu. Mēs gaida 3 stundas. Ja jums patīk grauzdēta vārīta cūkgaļa, pievienojiet vēl 20 minūtes "cepšanas" režīmā. Pirms pasniegšanas atdzesējiet, sagrieziet, apsmidziniet ar svaigiem garšaugiem, ielieciet sinepju vai tomātu mērci plāksnes malā. Jūs varat izrotāt ēdienu ar dārzeņiem un salātu lapām.

Vārīta liellopa gaļa ar žāvētām plūmēm

Patiesi gardēži noteikti netiks pretoties recepti vārīta cūkgaļa ar liellopu gaļu un plūmēm. Mēs atbildam uz jautājumu - kā no liellopa gaļas gatavot diezgan neparastu vārītu cūkgaļu.

Sastāvs:

Sagatavošana

Liellopu fileju ieliek uz cepšanas paplātes, izklāta ar foliju. Eļļojiet gaļu ar garšvielām un garšaugiem. Plūmes sagriež sīkos gabaliņos, ielieciet tos šķēlītēs. Tad vāra cūkgaļu ar vīnu un cieši noslēgtu foliju. Pagatavošana 2 stundas 200 grādu temperatūrā. Gardēžu vakariņas ir gatavas!