Salāti ar liellopu gaļu un saldajiem pipariem ir interesants un garšīgs ēdiens tiem, kas labi ēd un rūpējas par skaitli. Tas ir sagatavots ļoti vienkārši un vienkārši.
Salāti ar liellopa gaļu, tomātiem un pipariem
Sastāvs:
- vārīta liellopa gaļa - 300 g;
- tomāts - 2 gab .;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- spuldze - 1 gabals;
- augu eļļa;
- garšvielas un garšaugi.
Sagatavošana
Visas sastāvdaļas ir sagatavotas iepriekš: vārītas liellopa sasmalcinātas kubiciņas vai šķeltas. Saldo bulgāru piparus apstrādā un sagriež plānās sloksnēs. Tomātus mazgā un sasmalcina kubiņos. Sīpolus sagriež pusi gredzenus, un zāli smalki sasmalcina. Tad mēs to visu apvienojam salātu bļodā, sajauciet, sāli, apcepim ar pipariem pēc garšas un piepildiet ar eļļu.
Salāti ar pipariem, liellopu gaļu un gurķi
Sastāvs:
- liellopa mīkstums - 300 g;
- marinētas sēnes - 200 g;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- marinēti gurķi - 3 gabali;
- zaļie sīpoli;
- sojas mērce - 1 ēd.k. karote;
- augu eļļa;
- garšvielas.
Sagatavošana
Liellopu gaļu mazgā, sagriež vidējos gabaliņos un cep mazā daudzumā augu eļļas, līdz to pagatavo. Šajā laikā sasmalcinātas marinētās sēnes gabalos. Piparus iztīra no sēklām un sasmalcinātām kvadrāta, un gurķu sasmalcinātas kubiciņas. Kad liellopu gaļa tiek cepta, ielieciet to uz šķīvja un nedaudz atdzesējiet. Tad pievienojiet visas sastāvdaļas, sajauciet, sajauciet ar augu eļļu un ūdeni ar sojas mērci . Solim, pipari trauku pēc garšas un apkaisa nedaudz citrona sulas. Pirms pasniegšanas salas pārkaisa ar smalki sagrieztu sīpolu.
Salāti ar liellopa gaļu un papriku
Sastāvs:
- Bulgāru sarkanie pipari - 1 gab.
- liellopu gaļa - 500 g;
- tomāts - 2 gab .;
- marinēti kornišoni - 15 gab .;
- zirņi konservēti - 5 ēdamk. karotes;
- spuldze - 2 gabali;
- majonēze;
- zaļā zaļa - dekorēšanai;
- garšvielas, lauru lapas.
Sagatavošana
Rūpīgi izgrieziet fileju un vāriet, līdz tas ir mīksts verdošā ūdenī kopā ar vienu mizoti sīpoli, lauru lapas, sāli, krustnagliņas un smaržīgos piparus. Tad mēs to atdzist un sagriež gaļu plānās salmiņās. Tomātus un bulgāru piparus mazgā, iztīra no sēklām un šinkūem šauras šķēles, korķārus sagriež aprindās, un pārējie ray - pusgredzeni.
Mēs ievietojām visu bļodā, pievienojam konservētos zirņus, aizpildiet ar majonēzi, pievienojiet sāli un rūpīgi samaisiet. Augšā ar pārkaisa zaļajiem sīpoliem un pasniedz pie galda.