Pīta maizes čipsi var kļūt par cienīgu un ekonomisku alternatīvu pasaules slavenajām nachos čipām. Mūsu vienkāršā un ātrā veidā recepte iemācīs, kā sagatavot dažādas kraukšķīgas uzkodas variācijas.
Lavasa čipsi
Sastāvs:
- lavaša - 2 gabali;
- dill - 20 g;
- ķiploki - 10 g;
- augu eļļa - 25 ml;
- sāls, pipari pēc garšas.
Sagatavošana
Pīta maizes čipsi, kuru recepte mēs šodien dalīsimies, ir ne tikai neticami garšīgi, bet arī noderīgi, jo vienkāršākās sastāvdaļas tiek izmantotas to sagatavošanas procesā.
Vispirms pagatavojiet mērci. Lai to izdarītu, sagrieziet ķiplokus pēc iespējas mazākā apjomā, ja vēlaties, jūs varat to sarīvēt uz režģa. Lai ķiplokus, kārtīgi sagrieziet dilles, cik vien iespējams. Pēc tam pievieno sāli ķiploku maisījumam un rūpīgi berzē visas javas sastāvdaļas, lai tie iemērc viens otras sulas. Pēc tam sajauciet mērci ar sviestu un pievienojiet piparus, ja jums patīk karstas uzkodas.
Izmantojot virtuves suku, pārklājiet pītas maizi ar iegūto maisījumu, novietojiet to uz cepšanas paplātes un sagrieziet kvadrātveida vai trīsstūra formas skaidiņās. Nekrieziet čipus pārāk smalki, tāpēc tie netiek dedzināti cepšanas laikā.
Pīta maizes čipsi krāsnī pagatavo ļoti ātri, burtiski 5-7 minūtes 200 grādos. Cepeškrāsnim jābūt iepriekš uzkarsētam, lai uzkoda kļūtu kraukšķīga. Jūs varat to ieslēgt, pirms sākat mērci.
Gatavu mikroshēmu pasniedz lielā traukā, bet atlikusī mērce ir izlikta atsevišķā dziļā bļodā. Uz šo pita šķeldas versiju liesās skābes krēms ir ideāls, bet, ja jūs nolemjat gatavot nachos, jums jāzina, ka jums nepieciešams Guacamole mērce, kas izgatavota no avokado vai Salsas mērces, kas pagatavots ar tomātu ar pipariem un garšvielām.
Mājas lavash mikroshēmas
Sastāvs:
- lavaša - 2 gabali;
- medus - 25 ml;
- kanēlis - 10 g;
- ūdens - 10 ml.
Sagatavošana
Šī recepte radīs saldos čipsus. Mazā kūkā, sajauciet medu un ūdeni un ielieciet to uz uguns. Kad glazūra ir verdoša, ielieciet tajā kanēli un samaisiet maisījumu. Ļaujiet glazūrai nedaudz atdzist, pēc tam ieberiet iegūto maisījumu ar lavash. Izgrieziet pītas maizes virsmu kvadrātiņos un atstājiet pannu krāsnī 8 minūtes. Zinot, kā padarīt mikroshēmas no pīta maizes, jūs varat lūdzu, jūsu mīļajiem ar šo ātri delikatesi.
Mūsu nākamā recepte jums pateiks, kā padarīt lavash čipus ar sieru
Sastāvs:
- lavaša - 2 gabali;
- skābs krējums - 200 g;
- siers ciets -100 g;
- olu - 1 gab.
- ķiploki - 5 g;
- garšvielas.
Sagatavošana
Šīs ēdienreizes garša ir atkarīga no garšvielu izvēles. Pievienojiet savu mīļāko garšvielu mērcē, un rezultāts jums būs patīkami pārsteigts. Viens no visvairāk neparastajiem pulveriem, ko var izmantot šajā receptē, ir karijs. Čipsi izrādās zeltaini un rupji, un, ja jūs nevēlaties iztērēt izvēlēto siera garšu, garšvielas var aizstāt ar sīku šķipsniņu.
Vispirms sajauciet krējumu ar olu. Izgatavotajā maisījumā izspiest ķiplokus un ielej garšvielas. Masu samaisiet līdz gludumam, tā, lai garšvielu un ķiploku garšu iegūst viss maisījums. Ņemiet virtuves birsti un pārklājiet pītas maizi ar mērci. Ielieciet sieru uz mazas traukas un apkaisa tos
Izgrieziet iegūto gabalu mikroshēmā. Ir ļoti ērti griezt pitu ar nazi picas griešanai. Kad porcijas ir gatavas, ir nepieciešams nosūtīt pannu cepeškrāsnī. Vislabāk ir cept šo ēdienu uz cepamā papīra, tad jums nav jāiztukšo mikroshēmas, ja tās sadedzina.
Ja jūs gatavojat šīs mikroshēmas no pita maizes mikroviļņu krāsnī, ēdiena gatavošanas laiks ir jānosaka 4-5 minūtes, un jauda ir jānosaka maksimāli. Ja jūs gatavojat tos krāsnī, pagatavojiet trauku līdz pat 10 minūtēm 200 grādos, vienmēr pārliecinieties, ka mikroshēmas nav sadedzinātas.
Pīta maizes čipsi ar sieru ir gatavi. Pašiem mikroshēmas ir ļoti labas, tāpēc tiem nav nepieciešams mērci.